منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   هنا .... تطبيقات وصفات عالم التغذيه و الطبخ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=147798)

ماء القمر 06-04-2008 01:23 AM

تطبيقى لأرز ام خالد
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://up3.m5zn.com/get-4-2008-18t5y52cahf.JPG

http://up3.m5zn.com/get-4-2008-k3fd1oa7b65.JPG

ومعاه كفتة سمك

وهذا الرابط

مره لذيذ جربوووه

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=159832

لكم فائق احترامى

بسمات الروح 10-04-2008 12:45 AM

تطبيقي للوصفة المدرجة من مشرفتنا مستكه_ مستكه ^_^
 
السلام عليكم والرحمة والاكرام

أخياتي امس سويت تورتة اختي مستكه_مستكه تطبيقي :


والوصفة الاصلية على هذا الرابط:

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=155885

المقادير:


4دريم ويب + قشطة + حليب سائل + 16 حبة كيري + بودرة جوكليت + جيلي لون أصفر


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/sf376415.jpg


3 بكت بسكويت اوريو بس انا شريت واحد كبير اصرف لي + 3 بكتات بسكويت الاصابع زي الي بالصورة :

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/ECG76779.jpg


الطريقة :

نزيل القشطة من البسكوت الاوريو :

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/b1f76894.jpg


نصف في القالب البسكوت الاصابع وبالوسط الاوريو الي بدون قشطة وطبعا سرقت فكرة ام جمانة للتورتات تضع غلاف شفاف تحت الكيك علشان يسهل شيلها من القالب لعرضها في صحن التقديم بس عاد انا نسيت ماصورتها في صحن التقديم ;) وصورتها بالقالب :

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/XiN76970.jpg


بعدين نحط نصف كمية الكريما على على البسكوت ونحط عليه دفعة ثانية من بسكوت الاوريو ولكن بقشطته المرة ذي:

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/Nad77061.jpg


بعدين نرجع بعد نصب عليه الكمية المتبقية من الكريما بعد ان نضع فيها جوكليت بالخلاط لكي يصبح لونها بني:


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/CWI77147.jpg


غلفتها بقصدير وحطيتها بالبراد ساعتين ونص: وطلعتها وزيتنها بهالشكل:

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/UBf77239.jpg


كانت لذيذة بصراحة
وعليكم بالعافية ^_^

تسلمين يامشرفتنا على الوصفة

سحب77 11-04-2008 04:25 PM

تطبيقي لـ كيكة التمر للأخت Soha44
 
بالصراحه طعمها مرة رووووووووعه وأنصح كل وحدة تجربها

المقادير :

اقتباس:

1 و نصف كاس دقيق
http://www.raff3.com/uploads/picture/acb76613a9.jpg

اقتباس:

كأس ماء مغلى
اقتباس:

كأس تمر معبوط
http://www.raff3.com/uploads/picture/385e18799e.jpg

اقتباس:

نصف كاس زيت
اقتباس:

ملعقة هيل
اقتباس:

بيضة
اقتباس:

كأس سكر
http://www.raff3.com/uploads/picture/59305b24c1.jpg

اقتباس:

مكسرات مجروشة
أنا أستخدمت جوز مجروش



http://www.raff3.com/uploads/picture/da51079c8e.jpg

اقتباس:

2 ملعقة بيكنج باودر

اقتباس:

التحضير:

يوضع الماء المغلى على التمر

http://www.raff3.com/uploads/picture/bd8b6cdd42.jpg


اقتباس:

ثم تخلط المقادير مع بعضها ما عدا الدقيق و التمر و المكسرات

http://www.raff3.com/uploads/picture/b50aa5c4d0.jpg


http://www.raff3.com/uploads/picture/d97cc1565c.jpg

اقتباس:

ثم بالتدريج بين الدقيق و التمر على المكونات التى خلطت و في الاخير توضع المكسرات

http://www.raff3.com/uploads/picture/57e4073053.jpg


اقتباس:

ثم تسكب في صينية مدهونة يالزيت و تخبز في الفرن
http://www.raff3.com/uploads/picture/c6033fa4ff.jpg

وهذا شكلها النهائي



http://www.raff3.com/uploads/picture/b2c7939f87.jpg




والوصفة تجدونها على هذا الرابط


http://www.66n.com/forums/showthread...C7%E1%CA%E3%D1

بالعافية جميعا

salamalikum 12-04-2008 09:34 AM

§§تطبيقي لتشيزكيك الشوكلاتة لـ مستكة_مستكة..رهييييب §§
 
السلام عليكم


هذا تطبيقي لتشيزكيك الشوكلاتة للشيف مستكة_مستكة...وطلع طعمه


خيااااااااااااال..راااااااااااااائع....خرااااااااا ااااااااااااافي...


تسلمي يا مستكة:22::22:

انا زينته بفراولة و كريمة و صوص شوكلاتة

لكن عندما اضفت صوص الشوكلاتة على الكريمة ...ساح جزء من الكريمة للاسف:29:


و هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=157453


و هاي الصور
http://www6.0zz0.com/2008/04/12/06/990966023.jpg

http://www7.0zz0.com/2008/04/12/06/368902419.jpg


http://www7.0zz0.com/2008/04/12/06/107668289.jpg
وصحه و هنا

فيافي نجد 16-04-2008 04:38 PM

�∫…Ξتطبيقي للتشيز كيــ المميزـــك من ليتني اسلىΞ… ∫��
 
http://www.alhayrh.com/vb/showthread.php?t=15530http://www.21za.com/pic/salam_kalam007_files/67.gif


[img]http://******************/up/uploads/0e9f283712.gif[/img]
҉»: تشيز كيك بالصور :« ҉


http://www.lakii.com/img/all/Oct07/mgZ9j610311441.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/thscn...6gdfgiibih.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Oct07/NQOHd610311501.gif

ماصورت الخلطه البيضاء لكن تكفي اللي بالموضوع الاصلي

http://www.66n.com/pics/hosted/v7yto...t2nyxpssxt.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct07/IqFtMA10311439.gif
http://www.66n.com/pics/hosted/ftt5w...0384n476ac.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct07/IqFtMA10311439.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/on4ib...nhar39xhdb.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Oct07/IqFtMA10311439.gif

http://www.lakii.com/img/all/Nov07/GB3APm11011408.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/39y9u...db91ynux8n.jpg
اتمنى ان اكون وفقت في التطبيق
http://www.21za.com/pic/salam_kalam010_files/142.gif

toota2 21-04-2008 05:40 PM

تطبيقي لاسياخ الدجاج للأخت مكرونه باشميل
 
اليوم طبقت اسياخ الدجاج للاخت مكرونه باشميل مع بعض الاختلافات

قطعت صدور الدجاج الى مكعبات....وتبلتهم بملح وفلفل وكمون وخل وليمون واشوية بهارات دجاج واشويه كركم .......وخليتهم ليله كامله في الثلاجه

وثاني يوم خليتهم بالاسياخ وغطيتهم بطبقه من الطحين ....وبعدين بالبيبض وبعدين بالكعك المطحون ......يعني مثل فكرة الكنتاكي وقليتهم بزيت غزير وهاي صورهم

http://www.up.00op.com/data/visitors...2007036941.jpg



http://www.up.00op.com/data/visitors..._403505395.jpg



http://www.up.00op.com/data/visitors...1441535853.jpg


ان شا ءالله عجبكم ....وطعمها كان رائع .......عجبت زوجي كثييير .....جربوها راح تحبوها

(أم جمانة) 22-04-2008 08:15 AM

تطبيقــــي لكيكة قوس قزح....أم جوجو
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الموضوع الأساسي للأخت مستكة مستكة

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=161229

وهذا تطبيقي:

هنا الكيكة جاهزة وقطعتها لقسمين

http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01595.JPG

القسم الأول قطعته شرائح وأرسلت هذا الطبق لأم زوجي

http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01596.JPG

وطبق أخر لمكتب زوجي


والنصف الثاني عملت منه قوس قزح وزينته بالدريم ويب بعد تلوين كل قسم بلون

وحطيتها في طبق مرسم بالزهور لتعطي جو الطبيعة

http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01597.JPG

http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01602.JPG



هذه من الخلف

http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01601.JPG

وهنا بعد ماهطلت عليها ثلوج ملونة أقصد حلويات الزينة

http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01603.JPG

كانوا أولادي نائميين ولما صحيوا فاجأتهم بها جمانة فرحـــــــــــــــــــــت جدااااا وعجبتها وأرسلت منها لبنت خالها وبنت عمها وجلست يومين تأكل منها

وكيمو بذمة وأمانة جلس يقول لي باقي ياأمي اللون البرتقالي واللون الــ ماأدري وشـ....فقلت خلاص مو لازم ماعندي كل الألوان الحقيقية لقوس قزح مشي حالك.


المهم في الكيكة ان الكيكة نفسها طعمها لذيذ جداااا وهشة وأتمنى تجربونها حتى بدون ألوان وتعتمدونها عندكم ويكفي تشكيلها بالشوكلاتة لتصبح كالرخامية





سابرينا 26-04-2008 08:03 PM

.....) ¤؛°تطبيقي لتشيزكيك أخت ام جوجو `°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
 
http://img423.imageshack.us/img423/6021/b20119kh.gif

امس طبقت تشيزكيك أخت ام جوجو اللي سوته في البوفيه اللي مسوي ضجه اعلاميه في المنتدى

http://forum.z4ar.com/images/smilies/kjfd[p.bmp

اترككم مع الصور

http://www.up.00op.com/data/visitors...1116340275.png

على فكره انا متعمده مااخليها عريضه فقسمتها نصين
طيب النص الثاني وينه!!!!

http://forum.z4ar.com/images/smilies/gr4uu.gif

ارسلته مع الأولاد لأبوهم حسب نصيحة ام جوجو <<<<< سر بيننا لاتعلميه لأحد


http://forum.z4ar.com/images/smilies/050103nbh_prv.gif

وهنا بعد ماقطت قطعه عشان تشوفوا الخلطه السحريه اللي فوق كيف نازله عليهااااا خطييييره

http://www.up.00op.com/data/visitors...2107746221.png



وعلى فكره ترى المربي اللي فوق توت من صنع ايدي ومن مزرعة ابويه الله يرحمه ويدخله فسيح جناته

وهذي صوره منها

http://www.up.00op.com/data/visitors..._351451673.png


وهذي لأول عضو يرد علي بالعافيه عليكم ومعاها سمكه

http://forum.z4ar.com/images/smilies/icon30.gif


http://www.up.00op.com/data/visitors..._796363670.png

جربوها والله لذيييييييذه واعتمدتها في طريقتي

ومع احلى جلسه ياسلااااااااام

http://www.up.00op.com/data/visitors...1852291647.jpg

وقولوا http://www.alasad.net/card/images/small/34.gif

علي هذا الرابط

بوفيه في منزلي....شرفوني.....أم جمانة

ماء القمر 27-04-2008 06:18 PM

تطبيقى لصحن الشاورما
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا احب اشكر ام خالد على الطبق الكثر من رائع اصلا كلمه خطييير قليل فى حقه فجزاك الله خير

شوفو تطبيقى

http://up4.m5zn.com/photos/00034/FY9IXGNBRO3W.jpg

مع بعض الاختلافات البسيطه

هى قالت التتبيله بخل وزبادى .....الخ انا خطيت خل وخل البلسميك ولبن سائل بدل الزبادى وكمان حطيت ثوم مع التتبيله وباقى الخطوات مثلها تمام

وهذا رابط موضوعها

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=161498

اتمنى تجربوه اعتقد راح تدمنو عليييه

لكم فائق احترامى

ماء القمر 28-04-2008 06:19 PM

الكبسه العراقيه تطبيقى لها بالسمك
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


والله شجعتنى ام جمانه على الكبسه العراقيه وشهتنى فيها لانى احبها ومره تعجبنى دائما نعملها بالدجاج المره دى عملتها بالسمك شوفو تطبيقى لها
بما انى ماابغى اسلق السمك واستخدم مرقته فحطيت البهارت فى مويه وغليتها وبعدين سلقت بيها الارز


http://up4.m5zn.com/photos/00036/L301UPCI1J32.jpg

http://up4.m5zn.com/photos/00036/RKMZL5H71I10.jpg

اما السمك فحمرته تحمير خفيف فى الفرن

وبعد كدا نفس شغل ام جمانه

http://up4.m5zn.com/photos/00036/Q4JFXOAVQF7S.jpg

http://up4.m5zn.com/photos/00036/MH4TQUENYW8Z.jpg

http://up4.m5zn.com/photos/00036/MSFKIZY7VA5P.jpg


وزوجى قالى اعمليها هذى الاكله للضيوف راح تعجبهم

واتمنى يعجبكم شغلى

وهذا الرابط
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=161816

لكم فائق احترامى


الساعة الآن 12:43 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©