بوفيه في منزلي....شرفوني.....أم جمانة(صور)

[(أم جمانة)]

الأسبوع الماضي كان عندي عزيمة في بيتي شاملة أهلي وأهل زوجي وأخوات كريمات تعرفت عليهن في الحج وشرفوني بالزيارة وأسعدوني جدااااا

طبعاً ماشاء الله تبارك الله اخواتي وأهلي وأخوات زوجي وسلايفي كثير وكلاً منهن أحضرت معها شيء وبفضل مشاركتهم في إحضار كل واحدة منهن طبختها المميزة بها كان البوفيه رائع بما تحويه الكلمة من معنى

فكل المأكولات الموجودة بفضل الله كانت لذيذة جداً ومتقنة مما أبهر الحضور بروعة ولذة البوفيه وبأنه كان بوفيه مميز يشتمل على كل مالذ وطاب واستمتعنا بأمسية جميلة فاللهم أدمها نعمة وأحفظها من الزوال


أبدأ معكم سريعاً بالضيافة والتي كانت عبارة عن (ميني تارت)

هذه من قريب



وهذا التقديم




وماشاء الله سبقتني انديان بإنزال موضوع التارت لذا فهي وفرت عليّ كتابة الطريقة وكان تزيينها أروع

وهذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=160897



وهنا بداية البوفيه (الأطباق والعصيرات والمناديل المعطرة)






(المقبلات)


وهنا نبدأ بالسلطات ( فتوش , تبولة , ورق عنب , قادوا قادو, كفتة البطاطس, سلطة مكسيكية, سلطة الباذنجان باللبن , سلطة الخضار المقلية بالصلصة واللبن , كبيبة, أفخاذ الدجاج الكذابة بعجينة البف باستري , ساندوتشات التونة , وسبمبوسة)

طبعاً وللأمانة لم اعمل أي صنف من كل هذا كله من الأهل




وهنا أقرب



والجهة الأخرى من السلطات



والجهة الاخرى









وبعدها نبدأ بالأطباق الرئيسية

كبسة دجاج على الطريقة العراقية من طباخنا



الصواني (لزانيا من عمل يدي , وصينية الدجاج بالخضار والكريمة من عمل يدي أيضاً وهي تطبيقي لطبخة أختي صائمة لله ,وهذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=157937

وصينية مكرونة بالخضار وصينية محاشي وبليلة على الطريقة الهندية في الحافظة وكشري وكله مما أحضروه معهم القريبات الله يسعدهم)





دجاج بالسبانخ والكريمة من عمل يدي لذيذ وفاااااخر جدااا ويبيض الوجه لإنه من الطبخات العالمية



استيك باللحم البقري والماشروم بالكريمة أيضاً من عمل يدي وأيضاً قمة في الروعة وأعجب الجميع



الأن ننتهي بالحلويات:



سأوضح لكم ماعملته بنفسي

هنــــا



تورتة منال العالم التي سبق أنزلتها لكم هنا

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=158041

ولكن هذه المرة عملت كيكة سويسرول في جوانب التورتة كتغيير وأعطت شكل اجمل



هذا حلى كنت أعمله ولكني أقتبست فكرة تزيينه بحبات البسكويت من الجوانب من المنتدى هنا



وهذه قدرة قادر



وهذا أول مرة اعمله وهو تطبيقي لبودنغ الفراولة من ملف أختي مستكة للحلويات الإيطالية



وهذا التشيز كيك أختي عملته وهي مشهورة به جدااا وكأنه جاهز

والكل يأخذ منها الوصفة لدرجة أنها كتبتها في ورقة وطبعتها لتعطيها لكل من يطلبها





أما بقية الحلويات فهي من إحضار الأهل والصديقات جزاهن الله كل خير





وبهذا انتهى البوفيه آملة ان يحوز على إعجابكم وسأعود لكم قريباً بإذن الله لأعطيكم وصفات ماتريدونه من طبخات


أم جمانة

[الوفية لوالديها]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

بل نحن نتشرف بأن نلقي نظرة على هذه البوفيه العالمية

ماشاء الله تبارك الله لاقوة إلا بالله

المشكلة ليست في الكثرة و لكن النوعية ماشاء الله تبارك الله رائعة و جميع الاكلات متقنة و تفتح النفس صراحة

ماقصرتي يالغالية و لا قصر الاهل في مساعدتك خاصة في قسم المقبلات

و دامت دياركم و سفرتكم عامرة

موضوع مميز و رائع جدا .. بل هو سبق صحفي في قسمنا الحبيب قسم التغذية


والله يجزيك الجنة فأنا أتعلم الكثير من هذه الابداعات

[سلامات يا قلبي]

صراحة وبدون مجاملة بحب فيك شغلة قليلة هون
البرستيج في التقديم
ماشاء الله تبارك الله
دايمة ان شاء الله
شغل مرتب ومعدل
ست بيت 7نجوم
يسلم دياتك ست أم جمانة

أم وليد

[الاوزون]

ما شاء الله تبارك الله رووووعه بوفيه خمسه نجوم الله يعطيكم العافيه الصراحه شي حلو ومرتب اللي مطفشني أني ما كنت فيه ....؟؟!! شكرا لك أختي أم جمانه على الموضوع الحلو وهذا ما تعودنا عليه منك

[**تعبت من البعد**]

ماشاء الله تبارك الله

بوفيه يفتح النفس..

نستنى الطرق..خصوصا الكبسة العراقيه..

الله يعطيك العافيه

[أم يوسف2]

ماشاء الله عليكي يام جومانة
بس كنتي عزمتينا

الله يعطيك العافية و ان شاء الله اصير مثلك في يوم من الايام

[cutiepie]

ماء شاء الله ..بالعافية على قلوبكم والله...
والله كل طبق احلى من الثاني

[cute_baby]

بسم الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله
اللهم صلي على سيدنا محمد

الله يحفظك بصحتك وعافيتك ويديمها عليكِ


ماشاء الله ,,, بوفيه ولا أروع ,,


بصدق أعجبني كل شيء فيه ,,, وتمنيت أكون موجودة يمكن لاني جوعانه


الله يحفظك يااارب ,,


بصراحة ,,, لما أدخل قسم المطبخ أكتئب اخاف على مستقبلي إني أكون فاشلة في المطبخ

ماشاء الله تبارك الله ,,,


عقبال ماتعملي بوفيه بفرح بناتك يااارب


دمتي مبدعــــــــــة

[اسبريسو]

ماشااااااااء الله

[خبير الأعشاب]

ماشاء الله لاقوة الا بالله .........ياخظ ابو جمانه بأم جمانة ...كذا الحريم ولا بلاش ...تحياتي