منتدى عالم الأسرة والمجتمع - فطائر منوعه من مطبخي ..

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - فطائر منوعه من مطبخي .. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=231972)

شغلك مرتب جدا جدا
وشكلهم جدا شهي وزاكي
تسلم ايدك يا حبوبه
ويعطيكي العافيه بجد متعوب عليهم
عليكم بالعافيه

ما شاء الله عليكي
ربي يحفظكك يا قمررر
عجبتني العجينة ان شاء الله رح اجربها
عوافي ع قلوبكم ^^

أمممممممممممممم أحب شيء الفطاير سلمت يديك ....

ماشاء الله تبارك الله ..
لا تظلمونه .. فنانة الله يحميكِ

تسلم ايدك والله .. باين انه خطير
:22:
كتبت مقادير العجينة
سبحان الله أنا ماليا في المعجنات مرة .. بس شجعتيني ..:d

ماشاء الله شغلك مرتب و الفطاير تفتح النفس ماشاء الله
تقدري تعطينا كم ملاحظة لتخرج العجينة ممتازة و تنفخ
لأني مو شاطرة بالمعجنات ,,,مرة تصيب و مرات تخيب
يعني ما تنضج من الاخل تطلع لك عجينة
فماهو السبب,,,
بس يا عزيزتي شفت بس الصور , الخط زغلللت عيوني
عدليه لأن بصراحة التقرير باين عليه مشوق لأنه فيه عدة أشكااال
و تسلمممممم يدك

ماشاء الله عليكي يا شيخة ..
وقسم انك حرمة وراعية مطبخ مو انا > حقت حلويات الأخت خخخ
إسأليني عن التيشز كيك والتوفي أكثر شي بس طبخ ودسم من جنبها
انا اسوي معجنات وعجينتي مزبوطة لكن الكمية صغيرة من كاستين فقط
ما قدر جربت أعجن ب 4 كاسات وخايفة تخرب مع انه نحتاج أكثر من كاستين
بجرب طريقتك وعساها تزبط معي
الله يعطيك العافية لا تظلمونه ..بصراحة إبدااااع وعلى قولة شقردية الصورة بتتكلم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله ..

تسلم يديك ؛ شكلها شهي ولذيذة مرة ..بالعافية على قلبك ومن تحبين ياغاليتي..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتفائله.. (المشاركة 2750892)

ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافية حبيبتي
وتسلم الأيادي
حلو التنسيق واشكال الفطائر مرة مرتب
ربي يسعدك
::::::

وياك يارب تسلمين حبيبتي .
شكرا على التواجد .‘

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحث عن نفسي (المشاركة 2750894)

ماشاء الله تسلم يدك
ويعطيكي ربنا القوة
أنا مشكلتي مع الفطاير العجينة روعة
لكن لما أفردها واشتغل وادخلها الفرن بعدها تنضج تطلع كأنها خبزة يابسة
موهشّة
وعندي سؤال بخصوص الخبز المدور
خلليتيه يستوي في الفرن وبعدين حطيتيه في محمصة الخبز؟
وبالفعل شغل الفطاير يتعب
ويقهر إن رح الشغل على الفاضي زي حالاتي
دمت بخير

انتي جربي مقادير العجينه ..
وبعد ماترصينهم بالصينيه خليهم كمان نص ساعه بعدين دخليهم الفرن ..
والبيض لاتكثرينه فوق الفطاير لانه اذا سال وصار تحت يصير يابس فمسحه خفيفه مناسب ..

الخبز المدور حطيته ع طول بعد ماقطعته يعني استوى بالمحمصه وهو عجينه ..

وعن نفسي فعلا مااحب اسوي فطاير لاني اتعب فيها ويصير ظهري يؤلمني :(
نورتي ..‘ واسفه على التاخير في الرد ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لعيون نوف (المشاركة 2750898)

ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافية حبيبتي
وتسلم الأيادي

الخط تعب عيوني

ماعليش ان شاء الله بابلغ المشرفه تعدله ..
والله يسلمك ويعافيك ..‘