منتدى عالم الأسرة والمجتمع - حركات نعومة ورهيبة لتقديم المشروبات

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - حركات نعومة ورهيبة لتقديم المشروبات (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=110437)

مشكوووورة يالغالية عشق عبادي على الموضوع المفيد..

وهاذي يالغالية صورة للأدوات أنا شخصيا لا أستغنى عنها في المطبخ للتزين ..

وهي أدوات خاصة للتقطيع ..

http://00op.com/up/uploads06-11-11/96a346be49.bmp

وهاذي الأفكار شفتها في أحد المنتديات وجداً عجبتني ..

وعاء من تفاحة

1) اقطعي بالعرض شريحة من أسفل التفاحة لتشكل القاعدة.

2) استخدمي سكينة خاصة مشرشرة لتقشير التفاحة وهي الموضحة في الصورة أول أداة.

3) اقطعي رأس التفاحة بالعرض لتشكل الغطاء.
فرغي داخل التفاحة بواسطة أداة مثل ملعقة البوظة ولكن الصغيرة، ثم املئي الداخل بصلصة التفاح أو مربى أو بأي صلصة.

http://00op.com/up/uploads06-11-11/b0683cd1c9.bmp

لفائف الجزر

1- استخدمي جزرة بحجم متوسط وبحرارة الغرفة.
قومي بعمل شرائح طولية رقيقة.

2- قومي بلف كل شريحة وثبتي بأعواد أسنان واتركيها حتى وقت التقديم .

3- عند وقت التقديم اسحبي الأعواد وزيني بها بتكون على شكل حلزوني جميل .

كرفس محشي

1- اغسلي وقصي أطراف أعواد الكرفس.

2- املأي أعواد الكرفس من الداخل بزبدة الفستق، أو الجبن أو أي شيء ترغبين.
ضعي كل اثنين فوق بعضهما البعض ليصبح لديك مثل أنبوب.

3- ثبتيهم تماماً بالبلاستيك المخصوص لحفظ الطعام حتى يلتصقا تماماً.
ضعي في البراد حتى وقت الاستخدام.

4- اقطعي "الأنابيب" إلى لقيمات أو أكبر إن شئتِ.

شرائح البرتقال بالجلي

هذه إحدى الأفكار المفضلة لدي وسهلة العمل جداً جداً.

1- لأفضل النتائج اختاري فاكهة الحمضيات بقشر سميك.
اقطعيها إلى نصفين.
حاولي تفريغها من الفاكهة مع الحذر ألا تمزقي القشرة.
جهزي الجلو حسب الوصفة على العلبة.
املأي كل قالب بالجلو السائل واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في البراد حتى يجمد.

2- بعد أن يجمد أخرجي الجلي من الثلاجة واستخدمي سكينة ساخنة لقطع الشرائح.

http://00op.com/up/uploads06-11-11/f823ba5b65.bmp

ولي عودة إن شاء الله

أختك
شمعة الجلاس2005

موضوع يجنن >> متابعة بقوة :22:

انا فاشلة في التقديم لأني احب البساطة في اي شئ :26:

في انتظار المزييييييييد :17:

:eek: بصراحه اول ما دخلت الموضوع تفجأت بالصور والافكار الحلوه طبقت اول فكره لصاحبه الموضوع وان شاء الله اكمل باقي الافكار مشكووووووووووووووورين

افكاررررر حلوه ويعطيكم العافيه
وفكرتيلكريم الكرمل بدل ما نقدمه لكل ضيف في زبديه خاصه فيه
نضعه في زبديه كبيره تكون خاصه بكريم الكرميل بكون شكلها من الاطراف مموج ونقلب الزبديه في صحن التقديم ونرش بودرت كاكاو ............. شكلكم مافهمتو شي بس ماعرف اوضح اكثر من كذا
وبعد كذا تقدم للضيوف وتقطع مثل الكيك

والله رهيباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااات

ماعندي شي جديد الاخوات ما قصرو ا الله يجزاهم خير

مـــــــــا شــــــــــاء الله

بارك الله فيكن

أفكار جدا ً رائعة

تسلمين أختي على الموضوع الجميل..

يعطيكم العافيه يابنات والله أفكاركم كلها تجنن...
وأنا عندي فكره جديده وان شاء الله تعجبكم
أولا:كاس العصير اللي بتقدمين فيه العصير حطيه بالفريزر
بعدين جيبي شوكولا سايله وحطيها بعد بالفريزر لاتجمد بس تكون بااااااااااااااارده جدا
بعدين أكتبي اسم زوجك أواسمك واسم زوجك أو كلمة أحبك أوالكلمه اللي تبغينها اكتبيها في جوانب الكاس{الكاس اللي كنت حاطته بالفريزر}بالكاكاو اللي بعد كنت حاطته بالفريزر اتنمى تكونون فهمتوني بعدين رجعي الكاس للفريزر بس شوي علشان تظمنين انه مايسيح الكاكاو عليك ويخرب الدنيا
بعدين صبي العصير في الكاس وشوفي الشكل اللي يطلع لك... وبالعافيه...