منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   حركات نعومة ورهيبة لتقديم المشروبات (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=110437)

عشق عبادي 08-12-2006 09:34 PM

حركات نعومة ورهيبة لتقديم المشروبات
 
بسم الله الرحمن الرحيم




عزيزاتي الحلوات:


أكيد الجميع بدخل المنتدى حتى يستفيد ويفيد و أنا راح أطرح فكرة بس أمانة إللي تدخل تشارك ولو بكلمة ok


الفكرة هي إنه إللي عندها حركات حلوة بالتقديم والتضييف تكتبها إلنا حتى نطبقها مثلا:


لما تقدمي العصير بكاسات شفافة حطي بقاع الكاسة عصير فيمتو (شوي) وبعدين صبي العصير وشوفي منظر الكاسة كيف بصير بجنن


يله بدنا همتكم............................................. ..



الاشراف / تم تعديل العنوان


مستكة_مستكة

fushia77 08-12-2006 10:23 PM

فكره حلوه الله يعطيك العافيه

dala3dalal 08-12-2006 10:52 PM

اوكي فكرة كتير حلوة ;)

كيفي بطة 08-12-2006 11:13 PM

ممكن تزيين اطراف الكاس
ندهن طرفه بالعسل
وننثر عليه السكر الملون او بودرة الكاكاو حسب المشروب اللي نقدمه
بيطلع شكله مميز

تقدرين تغيرين اذا انتي تسوين السلطه مخلوطه بالشكل المعتاد
تسوينها بطريقه يديده
مثلا تحطين كل نوع بروحه " في الصحن المقسم للتقديم"
وتشترين او تسوين بروحج صلصة للسلطه
وتقدرين تضيفين انواع يديده لها
مثل الشمندر لونه يجذب وشكله حلو


موفقين

العام 08-12-2006 11:25 PM

حتى انا بشارك .......... بس مو الآن لمن اشوف صور بحطها ...

تسلمي عشق عبادي على موضوعك

hfhf10 08-12-2006 11:27 PM

فكره حلوه
وأنا دايم أستخدمها
مع عصير الجوافه والموز بالحليب
وكمان الفواكه المجمده
مثل
فروله ومانجو وجوافه
تعصري كل وحد لوحده ثم تضعي الماجو وبده الفروله ثم الجوافه
وحيكون طبقات تجنن
وكماً ممكن تحطي فوق أكواب العصير كره من الايسكريم
بس في الصيف يكون أحسن

العام 08-12-2006 11:45 PM

اخذت لي كم لفه ورجعت

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36070.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36071.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36068.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36067.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36076.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36075.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36074.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36073.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36072.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36081.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36080.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36079.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36078.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36077.jpg

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/1468_p36069.jpg

العام 08-12-2006 11:49 PM

وان شاء الله تفيدكم بعض الحركات هاذي ::

##### نجي لحركة في تقديم الحلاوة للضيوف
لازم يكون طبق الحلاوة شفاف وعمبق وحلو الحين جيبي ورد مجفف واملي الطبق لنصفة من الورود وبعد كذا حطي الحلاوة فوق الورود
وزيني حامل الطبق بالورد المجفف وشرايط بسيطة منسقة اللون راح يعطيكي شكل يجنن ومن جد ناعم

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»***** ***** ****** ***** *****«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»





###وكذلك في حركة هي انك تجيبين كم ملعق قشطة وتحليها بقليل جداً من الماء بحيث انها تكون غليظة شوي وبعد ما تصبي العصير بكاسات التقديم
ويكون لون العصير فاتح برتقال مثلاً تحطي بالملعقة شوي من القشطة حتى تغطي وجه الكاسة طبعا بشويش تمام بعد كذا جيبي عسل وحطي ملعقة فوق الخلطة شوي شوي طبعا العسل راح يترسب بالقاع والقشطة تكون طافية فوق السطح والشكل راح يكون نعووووووم

لحــ حزن ــظة 09-12-2006 12:22 AM

عندي فكره للسلطه يمكن قديمه بس بقولها


تجيبين صحن مستطيل أو بيضاوي وتكونين مقطعه كل نوع لوحده مثل الطماطم .. الخيار .. الخس .. الذره .. والأنواع اللي تحبين تضيفينها


وتحطين كل نوع بشكل خطوط وتصفينها جنب بعض


شكلكم مافهمتوني :29: ... لأني بالشرح ( 0 ) >>>>>>>> لهذا السبب دخلت الجامعه مو الكليه:d



إن شاء الله تعجبكم



ولي رجعه...

رحيل دائم 09-12-2006 12:24 AM

أعذروني أنا ماعندي حركات خالص
بس رح تابع معكن واتعلم اشيا كتيرة أكيد
مشكووووورة عزيزتي عشق عبادي على طرح الموضوع المميز

LiNaaa 09-12-2006 12:26 AM

عندي فكرة بسيطة ويمكن تكون مكررة ،، وتصلح لتقديم عصير لزوجك أكثر من التقديم للضيوف وهي :

تضعي في صينية التقديم الكاستين وحوليها تنثري بعض من الورد المجفف أو الشموع الصغيرة أو الكريستالات الصغيرة ,,

أتمنى اني أفدتك ،، وعجبتني فكرة الفيمتو ،، يطلع شكل الكاسه لزوز

تحياتـي

لينـــــــــا

عشق عبادي 09-12-2006 11:45 AM

بسم الله الرحمن الرحيم



بصراحة حليتوا الموضوع وأعطيتوه قيمة يالغلا

fushia77 مشكورة على المرور الرائع يا غالية

dala3dalal وين هالغيبة؟ مشكورة يا غالية على المرور الكريم


كيفي بطة فكرة رهييييييييييبة يا بطة ولك كل الشكر


العام بصراااااااحة أبدعتي من أولها ومشكورة على الصور الرائعة والأفكار الحلوة


hfhf10 مشكووووورة على الفكرة الرهيبة يا غالية


لحظة حزن فكرة رائعة يا غالية ولك كل الشكر


رحيل دائم مرورك أسعدني يا غالية


LiNaaa
مشكورة يا عزيزتي على الفكرة إللي بتجنن


بس خليكم على تواصل يالغلا

عشق عبادي 09-12-2006 11:50 AM

و أنا عندي فكرة :


لما تقدمي الحلا أو الكيك ويكون معه ملاعق إغمسي راس الملعقة بشوكولاته سايحة وحطيها بالفريزر بسرعة حتى تجمد وبس تقدمي الحلا للضيوف طلعي الملاعق وشوفي ضيوفك إيش يقولوا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

مخطووبة 09-12-2006 04:09 PM

مشكوره اختي على موضوعك
وشكرا للاخوات الي فادونا

Sun_of_me 09-12-2006 04:16 PM

أوك ، معاك و ننتظر الجديد

هند ام احمد 09-12-2006 04:40 PM

عشق عبادي عجبتني فكرتك
بس طبعا يكون العصير الي اصبه فوق الفمتو
مختلف عن الفمتو صح ولا ...؟؟

انتفاضة قلب 09-12-2006 04:56 PM

عجبتني فكرة الشموع والورد لما نقدم العصير

جزاكم الله خيرا ...

مشكلتي اصدق 09-12-2006 05:41 PM

متابعه

العام 09-12-2006 08:29 PM

وهاذي نتيجة اللف والدوران بالنت :

طرق تزين الكاسات
http://www.bridalpeople.com/images/products/355.jpg


http://www.bridalpeople.com/images/products/79.jpg


http://www.bridalpeople.com/images/products/275.jpg

http://www.bridalpeople.com/images/products/1230.jpg

طرق تزين الشوكات

http://www.bridalpeople.com/images/products/870.jpg

http://www.bridalpeople.com/images/products/1450.jpg

http://www.bridalpeople.com/images/products/1383.jpg

عشق عبادي 09-12-2006 10:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هند ام احمد
عشق عبادي عجبتني فكرتك
بس طبعا يكون العصير الي اصبه فوق الفمتو
مختلف عن الفمتو صح ولا ...؟؟



إيه يا عزيزتي

العصير يكون مختلف أي نوع بتحبيه


مشكورة على التواصل

عشق عبادي 09-12-2006 10:20 PM

غاليتي العام


بصراحة

أثريتي الموضوع بمشاركاتك الذوووووووووووووووووق يا ذوق

الله يعطيك العافية

عشق عبادي 09-12-2006 10:24 PM

بسم الله الرحمن الرحيم




مخطوبة

sun_of_me

إنتفاضة قلب

مشكلتي أصدق


كل الشكر يالغلا على المرور الكريم وفي إنتظار أفكاركم

اسبريسو 09-12-2006 11:01 PM

انا عندي فكره ممكن تكون قديمه

قسمت الاناناس قسمين بالطول

وفرغت اللي بداخلها تماما

وسويت سلطه فواكه وحطيته بوسطها

وزينته من فوق بقطع الفراوله

(كان عندي عزيمه وانجنووووووووو على شكله)

ام ميريام 09-12-2006 11:18 PM

فكرة جزاك الله خيرا

Dihn Al 3ooD 10-12-2006 01:59 AM

الله يعطيكم العافية . .


موضوع رائع الصراحة . .



و باشارككم بكم فكرة . .



عند عمل سلطة الفواكة . . ممكن أن تقدمينها داخل نصف حبّة بطّيخ . .

لقيت هالصورة للتوضيح . .

http://www.watermelon.org/images/car...sket-Final.jpg

و ممكن بهالشكل اذا عاملة منيو بحري . . بس هذه يبغالها تعب شوي و تركيز . .

http://www.watermelon.org/images/car...Sequence-2.jpg



عند تقديم عصير الليمون . . جهزي قوالب الثلج و ضعي داخل كل فتحة ورقة نعناع . .

و هذه صورة موضّحة . .


http://static.flickr.com/62/186693141_610192d474.jpg





لمّا يكون عندك ضيوف و حابّة تقدمين شوربة . . قدميها بشكل مبتكر . .

جيبي خبز " صمّون " جاهز . . دائري كبير . . تلاقونه في محلات المعجنات . .

و قصّية من فوق على شكل دائرة . . و شيلي الجزء اللي قصيتيه . . بعدها أزيلي العجين الموجود بالنص مع ترك كميّة من العجين في القاع و في الأطراف . . و صبّي الشوربه في وسط الخبزة . .

بحثت عن صورة توضّح . . و لقيت هذه . .

http://www.pillsbury.com/images/reci...s/r41853fp.jpg


:d :d




ها يا بنات . . كفاية واللا أكمّل؟!؟!

صمت المشاعر 10-12-2006 02:18 AM

متااااااااااااااااااااااااابعه....

narjis 10-12-2006 02:57 AM

ماشاء الله كل الأفكار حلوة خااااااااااااااااااااااااصة أفكار مشرفتنا كملى

alhm 10-12-2006 05:11 AM

يعطيكم العافيه على الافكار


بانتظار المزيد

بر الأمان 10-12-2006 05:45 AM

بانتظار المزيييييييييييييييييييييد ...

الله يعطيكم العافيه جمييييييعا...

وحدة ونص 10-12-2006 09:36 AM

عندي فكرة بسيطة جدا تصلح لتقديم الوجبات السريعة مثل ساندويشات البرجر
وهي أن تضعي على جانب الطبق الذي ستقدمين فيه الساندويشات قليل من المايونيز وبجانبها قليل من الكيتشب
أو ماستردة وكيتشب
ثم أحضري عود الأسنان وحركيه يمينا ويسارا بين المايونيز والكتشب والنتيجة هي تداخل لون المايونيزمع الكيتشب بحيث يصبح لديك ألوان متدرجة ( أرجو أن يكون شرحي مفهوم)

هذا ما اتذكره حاليا واذا تذكرت شيئا آخر فلي عودة

Malak_1983 10-12-2006 10:24 AM

أختنا (Dihn Al 3ood) ...
أفكارك كتيير حلوة ويا ريت تكملي ...

عندي فكرة بسيطة ،، وهي لما تحبي تقدمي جاتوه في صحن كبير ... ويفضل يكون أبيض سادة صحن التقديم ،، لأنو بكون أحلى وأي شي بيلبق عليه .. ارسمي عليه بواسطة الشوكولاتة السائلة اللي بتنباع جاهزة أشكال سريعة كدوائر ولفات ،، وبعدين حطي فوقه الجاتوه بيطلع شكله حلو ...
ممكن تغيري و تستعملي السائل اللي على نكهة الفراولة أو حتى الكراميل حسب الذوق وحسب ما بتحبي..

أحلى بيبي وبابا 10-12-2006 10:44 AM

شوفو شنو يبتلكم ... سكر مزين تلاقونه بالجمعيات واااااايد حلو

http://images.google.com/images?q=tb...ugarCubes5.jpg


http://images.google.com/images?q=tb...re_313_std.jpg

http://images.google.com/images?q=tb...ugarCubes1.jpg

:17: :17: :17:


انشالله تعجبكم

أحلى بيبي وبابا 10-12-2006 10:45 AM

الصور ماطلعت شسوي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ازهار الياسمين 10-12-2006 11:37 AM

بصراحه كلكم افكاركم
جننننننناااااااااااااااااااااااااااااان :22:
و عشره على عشره :d
بس للاسف ياريتني اعرف افكار مثل هذي كنت اجاريكم
و بالنسبه لاحلى بيبي و بابا انا عندي الصور طلعت مشكوره :)

عشق عبادي 10-12-2006 07:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !ام خالد!
انا عندي فكره ممكن تكون قديمه

قسمت الاناناس قسمين بالطول

وفرغت اللي بداخلها تماما

وسويت سلطه فواكه وحطيته بوسطها

وزينته من فوق بقطع الفراوله

(كان عندي عزيمه وانجنووووووووو على شكله)


أنا أول مرة أسمع بهذه الفكرة الرهييييييييييييييبة

مشكورة مشرفتنا الغالية

جزيتي خيرا

عشق عبادي 10-12-2006 07:44 PM

مراقبتنا الغالية دهن عود:

أفكارك في غاية الروعة والصور رهيييييييييييييييبة

الله يسعدك ويخليك

عشق عبادي 10-12-2006 07:48 PM

الغاليات :


أم ميريام

صمت المشاعر

narjis

alhm

بر الأمان



أزهار الياسمين

أحلى بيبي وبابا
( إضغطي بالزر اليمين على الصورة واختاري إظهار الصورة)


كل الشكر يالغاليات على التواجد العطر

جزيتم خيرا

عشق عبادي 10-12-2006 08:04 PM

الغاليات


وحدة ونص

ملاك

أحلى بيبي وبابا( الصور روعة )


أفكار رهييييييييييييييييييبة من عضوات رهيباااااااااااااااااااات

الله يسعدكم ويجزاكم خير

كشخه2 10-12-2006 08:35 PM

ومنكم نستفيد جزاكن الله خير وفي انتضار المزيد
تحياتي

LiNaaa 10-12-2006 08:41 PM

روووووعة الأفكار تجنن ،،

ياليت انواصل وماينقطع الموضوع ،،

تحياتـي

لينـــــــــا


الساعة الآن 04:26 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©