منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   أطباقي لمسابقة شوفوا طبختي .. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=112618)

أم البنين4 30-12-2006 07:34 PM

أطباقي لمسابقة شوفوا طبختي ..
 
بسمه تعالى نبدأ
أولا: المقبلات
اخترت لكم طبق بسيط جدا ( توست بالبيض )
خذي التوست وحاولي انك تفردينه شوي حتى لو بالكأس .
ضعي خبز التوست في الصينية المخصصة لخبز الكيك ( كب كيك )
اكسري البيضة وضعي محتوياتها في وسط التوست رشي السطح بقليل من الملح والفلفل الأسود ثم ادخليها الفرن .
http://www.graaam.com/up/Pic-1/90fc353e88.jpg
ثانيا : الطبق الرئيسي
المسقعة على طريقتي ...
المقادير
عصاج لحم
باذنجان + بطاطس مقلي .
3طماطم مبشورة .
بيضة + جبن موزريلا مخلوطين مع بعض .
الطريقة :
يقطع البطاطس حلقات ويقلى نصف قلية ويصف في الصينية ثم يوضع عليه لحم العصاج ـ يضاف عليه البيضة والجبنة .
يخلط الباذنجان المقلي مع الطماطم المبشورة ويهرس بالملعقة ويبهر بالكمون ثم يضاف على الصينية وتدخل الفرن تفريبا ثلث ساعة
http://www.graaam.com/up/Pic-1/0357484850.jpg

ثالثا : المعجنات ..
بان كيك محشو بالدجاج ..
عجينة البانكيك : ثلاثة أرباع كأس طحين 3بيضات . كأس ونصف حليب رشة ملح
الدجاج : نصف دجاجة مسلوقة مع البهارات أو استخدمي الدجاج الخاص بالشاورما ممكن أن يضاف قليل من البصل

الطريقة
تخلط مقادير البانكيك مع بعض ثم تعمل أقراص ( تقلى من جهة واحدة فقط )
يرفع القرص من على النار ثم يمسح بقليل من المايونيز أو الجبنة السائلة ثم نضع قليلا من الدجاج ونضيف عليه قليلا من الجزر المبشور .
يلف القرص على هيئة اسطوانة ..ويص في طبق التقديم ..
http://www.graaam.com/up/Pic-1/d271200fce.jpg
رابعا : الحلى
طبق التشيز كيك ..
القاعدة : بسكويت شاي مخلوط مع اصبع زبدة ..( عن نفسي تركت الزبدة من زمان واستعيض عنها بزيت دوار الشمس )
الطبقة الثانية : 10جبنة كيري + علبة حليب محلى الحجم الكبير 272 جم
الطبقة الثالثة :كأس حليب + ملعقة نسكافيه + ملعقة كاكاو + كريم كرامل ............ الجميع على النار
عندما تبرد ( 2) تشرب ب( 3 )

http://www.graaam.com/up/Pic-1/238360fd20.jpg


وهذه صورة لنوع آخر من المقبلات ( الفتوش ) ما اعتقد يحتاج له شرح
http://www.graaam.com/up/Pic-1/2e776d5a16.jpg

وهذه صورة كاملة للأطباق .... واللي يبي يتفضل حياه الله ...
http://www.graaam.com/up/Pic-1/8b43fd6b0a.jpg

حتى لو ما عجبتكم الأطباق ردوا وقولوا زين بس لا عاد تعودينها مرة ثانية ... لا تفشلوني وماحد يرد

على الأثير 30-12-2006 07:47 PM

يسلمو حبيبتي
شئ كثير حلو
التوست بالبيض انابعمل هيك بس على شكل بيتزا صغيرة لصغار
الله يعطـيك العافية

أم شادي

بر الأمان 30-12-2006 07:54 PM

لييييييييييييييييييش لحتى ما يعجبنا:23: !!!!!!!!!!

ما شااااااااااء الله عليج .. و حركاااااااااات بعد .. الورد الموزع حوالين الأكل.. يا إنتي حركات رومانسيه بعد:23: ..


الله يعطيج العافيه ياااااااااا رب... و ننتظر المزيد من الإبداعاااات :14: ..

بس لو حطيتيلي بصحن بروحي.. شوي أتذوق من هالزين:15:

عشق عبادي 30-12-2006 09:22 PM

ما شاء الله عليك



شكلهم بشهوا

الله يسلم دياتك

rima 31-12-2006 02:31 AM

مممممممممممممممممم ما شاء الله شي يجنن

يم يم كل الاطباق حلوة

تسلم الايادي يا رب

Wingz_of_Hope 31-12-2006 08:43 AM

ما طلع عندي ولا صورة:(

مخملية الإحساس 31-12-2006 09:59 AM

يم يمييييي يمي يمي

الله يسعد أيامك

وتسلم الأنامل وروحك الطيبة

الله يوفقك يارب

وتفوزين

أم البنين4 01-01-2007 12:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة على الأثير
يسلمو حبيبتي
شئ كثير حلو
التوست بالبيض انابعمل هيك بس على شكل بيتزا صغيرة لصغار
الله يعطـيك العافية

أم شادي

الله يسلمك حبيبتي ..
ويرزقك من أوسع أبوابه على سرعة مشاركتك بالرد ...

أم البنين4 01-01-2007 12:18 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بر الأمان
لييييييييييييييييييش لحتى ما يعجبنا:23: !!!!!!!!!!

ما شااااااااااء الله عليج .. و حركاااااااااات بعد .. الورد الموزع حوالين الأكل.. يا إنتي حركات رومانسيه بعد:23: ..


الله يعطيج العافيه ياااااااااا رب... و ننتظر المزيد من الإبداعاااات :14: ..

بس لو حطيتيلي بصحن بروحي.. شوي أتذوق من هالزين:15:


هلا ومسهلا فيك أختي بر الأمان ...
وأنا ايش مضيعني غير رومانسيتي الزايدة ... وبالنسبة للتذوق لا يهمك أختي ارسلك الصواني كلها مخصوص ... بس عطيني العنوان ...
(( لاحظي قلت لك برسلهم .. لأني أخاف اكون معاهم وتكسرين الصواني فوق راسي لما ما يعجبك )
اسعدني مرورك يالغلا ...

أم البنين4 01-01-2007 12:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي
ما شاء الله عليك



شكلهم بشهوا

الله يسلم دياتك

مشكورة أختي على المشاركة ...
بس تسمحي لي أكون مغرورة شوي ؟؟؟؟
مو بس الشكل بشهي الطعم أحلى وأحلى ... (( ماخذة في نفسي مقلب !!! )

أم البنين4 01-01-2007 12:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima
مممممممممممممممممم ما شاء الله شي يجنن

يم يم كل الاطباق حلوة

تسلم الايادي يا رب

بصراحة أختي ريما ... كنت انتظر ردك تدري ليه ؟؟؟؟

عندي شعور يقول انك زعلانه مني !!
بس ترى والله أنا غلبانه ...وبصلي وبصوم ...وأطيع ماما وبابا ..ومابعملش مشاكل أبدا ..

وحتى بعد ردك لم اطمئن ..

أم البنين4 01-01-2007 12:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Wingz_of_Hope
ما طلع عندي ولا صورة:(

ما عليه حبيبتي ..
حاسة بشعورك ... بس صدقيني ..
الأطباق من جد حلوة ..طبيقيها وقولي أم البنين قالت .. بس المقبلات إذا كنت ما تاكلين البيض أبو عيون ( احنا كذا نسميه ..) لا تسويه ..
اسعدني مرورك

أم البنين4 01-01-2007 12:30 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مخملية الإحساس
يم يمييييي يمي يمي

الله يسعد أيامك

وتسلم الأنامل وروحك الطيبة

الله يوفقك يارب

وتفوزين


الله يسعدك يا مخملية الاحساس ويرزقك باللي يغمرأأيامك بالسعادة ...

واشكر لك دعائك لي بالفوز ....
دمت بود ..

moonlight2007 03-01-2007 11:23 PM

مشكوورة سلمت يداكي

أم اثير 03-01-2007 11:28 PM

هممممممممممم الاكل روعه



مع انه ولا صوره تطلع لي


بس اكيد اختي ام البنين 4 طبخها لا يعلى عليه

اسبريسو 04-01-2007 02:10 AM

مشكووووووره
اطباق رووووعه

وياليت الصور طلعت لي
كان كملت

عتبة البيت 04-01-2007 06:14 PM

بصراحه الاكلات كلها ممتازه بس لوطلعت الصور عندي كان قلت لك انها شهيه ولذيذه........<<<<<:)

تسلمي يالغاليه والله يوفقك وتفوزي.......

مــريم 04-01-2007 06:22 PM

ليش الصور ماطلعت عندي ؟؟

أنا جاية أركض أبغي أشوف مشاركة أختي الغالية أم البنين الأربعة .. :(

أم البنين4 04-01-2007 06:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة man2oosheh
مشكوورة سلمت يداكي


الله يسلمك عزيزتي ..

أم البنين4 04-01-2007 06:38 PM

حبيبتي أم أثير ...

الله يجزاك كل خير ...كلامك رفع معنوياتي ...ومن جد زعلت أنه ما طلعت معاك الصور ..

عزيزتي وغاليتي أم خلودي ...
عاد أنت وريما كنت مشتاقة أنكم تزوروني ... أحس وكأني تلميذة تبي تشوق رأس اساتذتها ... بس للأسف أنه الصور ما طلعت معاك ..(( طيب ما فيه رابط تعطوني اياه وأحاول أنزل عليه الصور من جديد ...(( صدقن نفسي طباخة )

أختي الغالية ..عتبة البيت ...
قربت ابكي ... لأن لاصور ماهي طالعة ..اسعدني مرورك جدا جدا ..ودعائك لي ...
بس ممكن سؤال إذا ما فيه غلاسة ..ممكن تقولي أنت أم ايش .. أحس افضل من اني ارد عليك بالمعرف تبعك ..دمت ياغاليتي ..

أختي الغالية ( أم الدانة )
مرحبا الف بك .... والله أنا اقول شكلها أخي بحرينية بعدها في العيد عشان كذا ما نورتنا ... سبحان الله شكلك سمعتيني وجيتي... ياالله يامشرفتنا دبريني وشوفي حل يطلع الصور ...

اسبريسو 05-01-2007 06:25 AM

اختي ام البنين اتركي لي رساله في قسم الرسائل الخاصه وان شاء الله اقدر اساعدك


الساعة الآن 05:27 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©