منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   قطع الدجاج الذهبية بالصور ...رائعة جداً ..!!.. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=135156)

الصائمة لله 19-07-2007 10:00 AM

قطع الدجاج الذهبية بالصور ...رائعة جداً ..!!..
 
بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

نقلت لكم طريقة عمل الدجاج [ البروستد] لذيذ ومجرب ..ويصلح للتجميد قبل القلي لشهور

وإذا أحتجت لطبخه يخرج من الفريرز حتى يذوب منه الثلج ويقلى لايتغير ..!!


المقادير:

500 جرام صدور دجاج <<<أستخدم رضوى
مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه)
المنقوع:
فص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل مهروسة
ملعقة طعام خل
ملعقة طعام ليمون
ملعقتي طعام (كاتشب)
ملعقتي طعام سوس <<<أي سوس مفضل
ملح-فلفل اسود-فلفل احمر

الطريقة:

ننقع قطع الدجاج في المنقوع <<<كلما زادت المدة أفضل
وهذي بعد النقع.......


http://www.3roos.com/shopupload/20070311.jpg

عند التحضير نحتاج:
طحين به فلفل احمر وملح
بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود <<<<الخل يزيل الرائحة
وبقسماط مع ملح فلفل احمر<<<<<<اطحني اي روتي في الطحانة
والآن:
نضع الدجاج قطعة قطعة
في الطحين

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(001).jpg

ثم البيض

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(002).jpg

ثم البقسماط

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(003).jpg

حتى تنتهي الكمية

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(004).jpg

ويفضل وضعها بالثلاجة حتى تتماسك<<<<<ليس ضروريا
بعدين نحمرها في زيت غزيز على الجانبين....وعلى نار هادئة
ونقدمها ذهبيه .....الذيذة!!!وتذوب في الفم......

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(005).jpg

وبالهناء والعافية ...

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...



Sun_of_me 19-07-2007 10:13 AM

مممممممممممم شكلها و لا أطيب

جزاك الله خيراً ،، و تسلم الأيادي و عليكم بالعافية

مستكة_مستكة 19-07-2007 10:20 AM

تسلم الايادي يا عسل

صباحك فل و ياسمين

تحياتي

مرعووبه 19-07-2007 10:26 AM

صوص زي ايه؟؟قصدك مايونيز؟؟

نسمه 19-07-2007 10:27 AM

أختي أنا أضيف اليه أجينه موتو

يعطيه طعم خيال

الصائمة لله 19-07-2007 05:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sun_of_me
مممممممممممم شكلها و لا أطيب

جزاك الله خيراً ،، و تسلم الأيادي و عليكم بالعافية


حياك الله أختي الكريمة Sun_of_me ؛؛ وإياك ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياحبيبتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

الصائمة لله 19-07-2007 05:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة
تسلم الايادي يا عسل

صباحك فل و ياسمين

تحياتي


حياك الله أختي الكريمة مستكة - مستكة ؛؛ الله يسلم من كل شر ياغاليتي ..

والله أنت العسل ياعسل ؛؛ الله يصبحك بالخير والإيمان وطاعة الرحمن

ويسهل عليك أمورك ويرزقك خيري الدنيا والآخرة ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

الصائمة لله 19-07-2007 05:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرعووبه
صوص زي ايه؟؟قصدك مايونيز؟؟


حياك الله أختي الكريمة مرعوبة ؛؛

صوص ياحبيبتي مثل صوص الصويا صوص ؛؛

أجينومتوا الأبيض يعطيها طعم لذيذ ؛؛ مرورك أسعدني ودمت بحفظ الرحمن .

الصائمة لله 19-07-2007 05:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمه
أختي أنا أضيف اليه أجينه موتو

يعطيه طعم خيال


حياك الله أختي الكريمة نسمة ؛؛

سبحان الله ياأختي أنا نفس الشيئ أحب نكهته كثير ..بس ماذكرته

لأن ليس كل الناس تفضله ؛ مرورك أسعدني جداً

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

swzy 19-07-2007 06:02 PM

جزاك الله خيراً

لحــ حزن ــظة 19-07-2007 06:12 PM

الله يعطيك العافية حبيبتي

الصائمة لله 20-07-2007 01:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة swzy
جزاك الله خيراً


حياك الله أختي الكريمة swzy ؛؛ وإياك ياغاليتي ..

مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

طيـ القلب ـب 20-07-2007 02:51 AM

جزاك الله كل خير على الوصفات الرائعة
ودعواتك لي

الصائمة لله 20-07-2007 12:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحــ حزن ــظة
الله يعطيك العافية حبيبتي


حياك الله أختي الكريمة لحظة حزن ؛؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياحبيبتي ...

مرورك أسعدني جداً ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

جمان وبس 20-07-2007 12:25 PM

حلوه الطريقه سلمت يداك ياصائمه

أم شا هين 20-07-2007 04:40 PM

تسلم أيدك
أختي صائمه لله

طبق شهي ولذيذ

الصائمة لله 20-07-2007 10:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيـ القلب ـب
جزاك الله كل خير على الوصفات الرائعة
ودعواتك لي


حياك الله أختي الكريمة طيبة القلب ؛؛ وإياك ياغاليتي ؛؛

الأروع ياعزيزتي مرورك العطر ؛؛ أسأل الله لك أن يرزقك في الدنيا ماتأملين

وفي الآخرة مالم يخطر على قلوب العالمين ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...آمين

الصائمة لله 20-07-2007 10:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمان وبس
حلوه الطريقه سلمت يداك ياصائمه


حياك الله أختي الكريمة جمان وبس ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

الصائمة لله 20-07-2007 10:36 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم شا هين
تسلم أيدك
أختي صائمه لله

طبق شهي ولذيذ

حياك الله أختي الكريمة أم شاهين ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياعزيزتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

احلام مزيفة 20-07-2007 10:54 PM

ياااي شكلها يشهي

كشخه2 20-07-2007 10:56 PM

يسلمو الايادي ويعطيج العافيه

وحيدة 21-07-2007 07:55 PM

يم يم يم يم يم شكلها لذيييييييييييييييييذ

عاشت الايادي

غدير الابرار 22-07-2007 11:15 AM

روعة شكلها .ان شاء الله بجربها

al ameer 22-07-2007 08:02 PM

ما شاء الله ... أكيد تذوب بالفم .. لأنج إنتي مسويتها

جزاج الله كل الخير يارب


الساعة الآن 05:55 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©