|
طريقة عمل [ تبسي الباذنجان بالصور ] ..لذيذ..!!
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نقلت لكم طريقة عمل تبسي الباذنجان بالصور ..طعمة لذيذ وطريقته سهلة ..وتؤكل مع الرز بالشعيرية المقادير :- باذنجان مقشر نصف تقشيرة كما في الصورة ومقطع شرائح طولية ام عرضية حسب رغبتك http://www.alfrasha.com/up/19920646411734652036.JPG لحم مقطع قطع صغيرة وبصل تقطعيها بالنص ثم تعمليها شرائح , طماطة مقطعة شرائح http://www.alfrasha.com/up/2071998879844094188.JPG معجون طماطة وملح وفلفل وزيت للقلي طريقة العمل .: تنقعي الباذنجان بالماء البارد والملح لمدة ربع ساعة حتى لايشرب الباذنجان زيت اثناء القلي بكثرة بعدها تبدائين بقلي الباذنجان بالزيت http://www.alfrasha.com/up/1113344652569466106.JPG وتقلين اللحم على حدى وتقومي بتقليبه حتى يتغير لونه ثم تضيفين البصل اليه وتكملي تقليبه الى ان يحمر لونه http://www.alfrasha.com/up/1860709506543723538.JPG اثناء هذا تقومي بوضع اول طبقة باذنجان في اسفل القدر وتكون نصف الكمية http://www.alfrasha.com/up/799963521571981040.JPG http://www.alfrasha.com/up/5190258542076633000.JPG بعدها تبدائين بقلي الطماطة http://www.alfrasha.com/up/2996123871927185723.JPG ثم تظيفين طبقة الطماطة المقليةفوق طبقة اللحم الاولى http://www.alfrasha.com/up/1903793891537348093.JPG ثم تضيفين النصف الثاني لللحم والبصل ملاحظة : ممكن تشكلي بوضع طبقة من شرائح البطاطة المقلية والفليفلة المقلي فوق طبقة الطماطة وبعدها تضعين طبقة اللحم الثانية ... ثم تضعين اخر طبقة وهي النصف الثاني من الباذنجان المقلي http://www.alfrasha.com/up/11146559332038615382.JPG ثم تأتي بمعجون الطماطم وتخففيه بالماء حسب الرغبة ثم تغليه وتضيفيه الى الاكل بهدوء http://www.alfrasha.com/up/9455914271054670347.JPG http://www.alfrasha.com/up/11603879311443539262.JPG تخفضي النار تحت القدر بدرجة حرارة اقل قليل من الوسط , لأن الحرارة القوية تلخبطة طبقات الاكلة وبالنهاية يصبح الاكل هكذا حيث يقدم مع الرز http://www.alfrasha.com/up/927411296802649262.JPG وبالهناء والعافية .. اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ... |
بسم الله ما شاء الله
نقل موفق اختي الكريمة جزاكي الله كل خير تحياتي |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة مستكة - مستكة ؛؛ وإياك ياغاليتي ؛؛ إن شاء الله تعملينه ببيتك يارب سريعاً ؛؛أبدأي أو طبخة بذجان ..!!! [ لاماأنصح ] رجعت بكلامي سويها بعد شهر من الزواج مارأيك ؟؟ مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ... |
ماذا يعني تبسي
منظرها مشهي سلمت يداكي ويمناكي |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة أم طارق ؛؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ عذراً ياعزيزتي ؛؛ للتوضيح :- معنى تبسي ...أي صنية ..أو طاجن ..أي ممكن تنعمل على النار مباشرة أو ممكن تدخل الفرن تتسبك ...إن شاء الله وصل المعنى ...وجربيها وبالعافية على قلبك وعلى قلب كتاكيتك وأبوهم ؛؛؛مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ... |
ممممممممممممممم يعطيك العافية
|
تسلم ايديكى و نقلك اختى الحبيبه صائمه لله
و هى برضه اسمها مسقعه و ممكن تأكل بارده بالخبز ... انا بحب اضعها بالثلاجه و أكل منها تانى يوم و هى بارده بتعجبنى كده ... بارك الله لكى و بكى |
اقتباس:
تسلمي على الشرح اليوم ضفت على قاموشي كلمة جديدة هي قريبة من صينية الخضار اللي بعملها زيادة عليها بطاطا وفلفل اخضر رومي الله يسعدك يارب ويوفقك |
بارك الله فيك وتسلم يد اللي طبخت
شكلي بزيد في الوزن ماشاء الله كل طبخه احلى من الثانيه والله شكلها حلوة خاصه الباذنجان اموت فيه بجربها وقولك :) ودعواتك تنظبط:( غفر الله ذنبك ورحم الله والديك |
الله يجزاكي الف خير وتسلم يمناكي وننتظر جديدك ان شاء الله
|
جزاكي الله كل خير
|
تسلم أيدك أختي صائمة ويعطيك الله الف عافية
والله يوفق أختي الكريمة مستكة وزواج سعيد والله تستاهل كل خير وربي يوفق كل البنات العزبات |
أختي صائمة لله
الله يسلم ايديكي يا رب هذه تشبه أكلة (سورية ) نعملها اسمها كباب ببيتنجان المكونة من بصل بندورة باذنجان و لحم (لكن لحم مفروم ناعم ) يقلى الباذنجان و البصل و يوضع كل المحتويات في صينية الفرن مصفوفة بشكل جميل ( يمكن تكوني بتعرفيها ؟) |
رائع
يعطيكى العافية |
الله يعطيك العافيه
شكلها مررره طعمه تسلم يدك |
يعطيك الصحه والعافية على هالطبخة الحلوه ان شاء الله اجربها
|
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة ضي وفي] الله يعافيك ويسلمك من كل شر ؛؛ مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛ |
تسلم الآيادي أختي صائمة الله يعطيك العافيه وبارك الله فيك مشكوووووووووووووووووووووره حبيبتي مواضيعك دايما تعجبني لأنك صراحة جامعه الدين والدنيا الله يجمع بينك وبين من تحبين في الدنيا وفي جنة الآخره يااااااااااارب |
الف شكر
|
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة أم من شبرا ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ نعم أسمها المسقعة بالمصري ؛؛ بجربها مثلك ياأم من شبرا ؛؛ يمكن تعجبني ؛؛ ممرورك يسعدني دائماً ؛ ودمت بمغفرة ورضوان من الله العزيز الغفار ؛؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة أعلي الجنان ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ جربيها وبالعافية على قلبك ؛؛ ولاتفكري بزيادة الوزن ؛؛!!؛؛ الحلى هو الذي يزيد الوزن بسرعة بس المالح شوي ؛ يارب تظبط معاكِ ؛مرورك أسعدني جداً ؛؛ ودمت بمغفرة ورضوان من الله العزيز الغفار ؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة زوجة خلودي ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ مرورك أسعدني جداً ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛ |
اقتباس:
مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
يووووووووووووووووه
عاد انا اموت في الباذنجان باي طبخه تسلم يدينك ياام فه ماقصرت ماتغديت اليوم وجوعتيني |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة ؛؛ أم شاهين ؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة ماريا 13 ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ ياحبيبتي ماأعرفها ...ياريتك ياماريا تنزلينها في المنتدى تبادل خبرات ؛؛ شكل طعمها لذيذ ؛؛ سبحان البيذنجان لذيذ في كل مكان ؛؛؛ مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛؛ |
اقتباس:
زاد روعتها مرورك العطر ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛ |
اقتباس:
مرورك أسعدني جداً ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛ |
اقتباس:
جربيها وبالعافية على قلبك ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛ |
اقتباس:
آمين ...آمين .. حياك الله أختي الكريمة أم ديومة ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ عفواً ياعزيزتي الشكر لك لمرورك العطر ؛ ماخطته أناملك أثلج صدري ؛؛وجزاك الله خيراً على هذه الدعوات الطيبة ولك بالمثل ؛؛ تقبل الله مني ومنك ولاحرمنا ربي الأجر؛؛؛ ودمت بمغفرة ورضوان من الله العزيز الغفار ؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة mona777 ؛؛ عفواً ياغاليتي الشكرلك لمرورك العطر ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة فيافي نجد ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ عذراً على التجويع ..جربيها وإن شاء الله تعجبك وبالعافية على قلبك ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛ |
| الساعة الآن 09:57 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©