منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   كبسة دجاج (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=147493)

عاشقة الطفولة 09-11-2007 10:29 PM

كبسة دجاج
 
حبيباتي اموت في الكبسة بالدجاج و نقلتها لكن الموضوع بالصور اتمنى تعجبكن
لكن عندي طلب منكم خصوصا اخواتي الخليجيات صعب علي فهم الفاظ بعض البهارات لذلك اتمنى المساعدة خصوصا ما هو بهار لـــــومــــــي صعب علي فهمه ما هو مقابله بالفصحى :d


الـمـقَـاديــر ::

حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد
3 كاسات أرز ( الشعلان)
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل متوسط حساوي
1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص حساوي
1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط


الـبـهـارات ::

2 ملعقة كبيرة لومي مطحون
بهار دجاج مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل( مسمار )
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
5 حبات هيل
2 لومي حسب الرغبة
دارسين قرفة ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
ملعقة و نصف معجون طماطم
2ملعقة ملح خشن

الـزمـن الـمـطـلــوب ::

سـاعـــه فـي قــدر الـضـغــط

و سـاعـه و نـص فـي الـقـدر الـعـادي


الـطـريـقــه واضـحــه بـالـصــور


http://www.6abib.net/ph/files/30/mk55133_dsc00918.jpg



http://www.6abib.net/ph/files/30/mk55133_dsc00920.jpg


http://www.6abib.net/ph/files/30/mk55133_dsc00922.jpg



http://www.6abib.net/ph/files/30/mk55133_dsc00933.jpg



http://www.6abib.net/ph/files/30/mk55133_dsc00935.jpg



http://www.6abib.net/ph/files/30/mk55133_dsc00940.jpg



http://www.6abib.net/ph/files/30/mk55133_dsc00950.jpg



http://www.6abib.net/ph/files/30/mk55133_dsc00953.jpg




اتمنى يعجبكم ما نقلت لكن و عذرا ان كان الموضوع مكرر اتمنى ذلك:25:






الإشراف : تم تعديل العنوان


indienne

كل الغلا 09-11-2007 10:37 PM

اللومي هو الليمون الأسود..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/10342_1173627734.gif


يعطيك العافية على النقل لكن غريبة وش جاب الرطب مع الكبسة....أخبره مع القهوة!:28:
عموما لاتنسين لازم نشوف تطبيقك للكبسة...:25:

عاشقة الطفولة 09-11-2007 10:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كل الغلا
اللومي هو الليمون الأسود..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/10342_1173627734.gif


يعطيك العافية على النقل لكن غريبة وش جاب الرطب مع الكبسة....أخبره مع القهوة!:28:
عموما لاتنسين لازم نشوف تطبيقك للكبسة...:25:

تسلمين حبيبتي على المساعدة
و مشكورةعلى مرورك العطر
اما عن عن ارفاق الرطب مع الكبسة و الله لا ادري عنه شئ انا نقلت الصور كما هي و الله اتمنى ان اطبق طبق الكبسة لكن لازم اعرف كيف اضع الصور و ارفقها مع الموضوع تمني لي الحظ:22:

hany608 09-11-2007 11:00 PM

يعطيك العافيه ولا علي الوصفه الحلوه دي وكمان الصور تشكرووووووووووووووووووووووو

ماء القمر 09-11-2007 11:26 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


روووووووعه شهيتينى


سلمت يداك على النقل

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

هاشميه وافتخر 09-11-2007 11:43 PM

التمر او الرطب نقدمه دائما مع وجبة الغذاء والمثل يقول :بيت مافيه تمر اهله فقاره(فقيرين) وسلامتكم

jeans 09-11-2007 11:46 PM

ماقصرتي يالغاليه

مشكوررره

والرطب ينوكل مع اللبن :)

بندروزا 10-11-2007 12:14 AM

ما شاء الله ..
تسلم ايدينك والله روعة شكلى بقوم اسويها الحين

والله شهيتى فيها بالعافية عليكم .... :22: :22: :22:


والرطب ينوكل قبل الكبسة او بعدها عااااادى ما شوف فيها شىء:confused:

زوجه محبوبه 10-11-2007 12:24 AM

يعطيك العافيه
على النقل الموفق

عاشقة الطفولة 10-11-2007 01:45 AM

حبيباتي
hany608
ماء القمر
هاشمية و افتخر
jeans
بندروزا
زوجة محبوية
مشكورات على مروركن العطر
تسلموا يا رب و الله انا من عشاق الكبسة سواء بالدجاج او باللحم اموووووووووووت فيها

مستكة_مستكة 10-11-2007 04:52 PM

جزاكي الله كل خير


علي النقل الموفق


تحياتي

moonlight2007 10-11-2007 07:38 PM

جزاك الله كل خير

شكرا

عاشقة الطفولة 11-11-2007 12:58 AM

عزيزتي الغالية مستكة شرفني مرورك تسلمي يا رب
moonlight2007 بارك الله فيك اختي الغالية على ردك العطر

**تعبت من البعد** 11-11-2007 07:29 AM

تسلمين على النقل الرائع

بنت الجوهرتين 11-11-2007 07:46 AM

يعطيكِ العافية

شمعة الجلاس2005 11-11-2007 01:54 PM

تسلمين حبيبتي عاشقة الطفولة على النقل الموفق

والصورة الرائعة والكبسة فعلاً شكلها لذيذ

وتفضلي بارك الله فيكِ هذا الرابط وإن شاء الله يفيدك


http://www.66n.com/forums/showthread...07#post1468907

في أمان الله

صبا نجد 12-11-2007 03:41 PM

أكيد اللي مصلحة الكبسة من المنطة الشرقية وبالذات الاحساء هذه من العادات الرائعة عندهم يضعون على
السفرة تمر فعلا صحي وأحسن من الحلا تسلم ايادي الجميع

أم شا هين 12-11-2007 03:47 PM

طبق شهي ولذيذ تسلم ايدك تراني من عشاق الكبسه وخصوص الدجاج
عليكم عافيه

سحابة الصحراء 12-11-2007 10:50 PM

طبخه هنيه يا طباخه 0ولاتنسي ان الكبسه هي سيدة المائدة في الخليج


الساعة الآن 09:52 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©