غداي اليوم رز كابلي .....(صور) حياكم
 

http://www.x66x.com/download/15754804b7012d2de.gif



http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

اليوم كان غداي رزكابلي باللحم وهذي طريقته

المقادير:
لحم غنم
بصله مقطعه صغير
1طماطم مقطع صغير
2ملعقة معجون طماطم
2كوب رز
ماء(ورد) وماء(كادي)تقريبا ثلث فنجان شاهي من كل واحد
نصف ملعقه صغيره بودرة صفار الزعفران او ينقع الزعفران الاصلي في ماء دافئ
ملح وملعقه صغيره بهارات مشكله مطحونه
مكعب ماجي صغير
بهارات حب(هيل-قرنفل-قرفه-شيبه)
فنجان زبيب
فنجان لوز

الطريقه:
1- نسلق اللحم ونضع عليه البهارات الحب والملح الى ان ينضج

http://www.x66x.com/download/14414804b53913802.jpg


2-نسلق الرز بمرق اللحم يكون نصف ناضج ,ثم نخاط ماء الورد وماء الكادي والزعفران مع بعض


http://www.x66x.com/download/17824804b5392f533.jpg

3-نضع في قدر زيت زيتون على النار ونضع البصل ويقلب الى ان يذبل ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم والماجي والبهارات المشكله والملح ويقلب الى ان يذبل ونضيف عليه نصف كمية الورد والكادي والزعفران


http://www.x66x.com/download/42434804b53969a89.jpg

4-في قدر نضع قليل من الرز في قاع القدر


http://www.x66x.com/download/10494804b5398d0c9.jpg

5-ثم نضع كشنة الطماطم ومن ثم اللحم

http://www.x66x.com/download/49424804b539ac0c2.jpg


6-ثم نضع باقي الرز ونضيف عليه القليل من المرق تقريبا اقل من كوب ونجعل النار عليه صغيره جدا ويترك الى ان يجف
7-نضع في الصاج قليل من الزيت ونضيف اللوز والزبيب وتقلب على النار الى ان تحمر ونضع عليها القليل من القرفه المطحونه والليمون الاسود ونرفعها عن النار وتضاف على الرز في القدر
8-نضيف باقي ماء الورد والكادي على الارز قبل ان يرفع من النار


http://www.x66x.com/download/39294804b700e2593.jpg

9- بعد ان ينضج نرفع الزبيب واللوز في صحن ويقلب الرز قليلا ويقدم في طبق ونضيف عليه الزبيب واللوز
10- يقدم الطبق مع سلطة زبادي وهي عباره عن(خيار وجزر و القليل من البقدونس والنعناع وملح وقليل من الخل)


http://www.x66x.com/download/16244804b70103ee4.jpg



http://www.x66x.com/download/24404804b7011bd9a.jpg

انتهى ودمتم سالمين

وووووواو يسلمو
شكله بيشهي
تسلم ايديك
على فكره انا موستيف انا زوجته

تسلم الايادي يارب
طبق لذيذ ومشهي
تحياتي

أوووووووووووف

شكله روعة

تسلم الأيادي

الله يسلمك يا زوجة ستيف سعيده لمرورك الحلو

الله يسلمك حبيبتي وأسعدني مرورك

أنت الاروع والله يسلمك وشكرا على مرورك

الله يسلمك ويحلي أيامك شكرا أختي العزيزه على مرورك

ما شاء الله تسلم الايادي

اختى جربي نفس الوصفة بس مع قشر ليون مبروش...يعطيها نكهة خياااااال

ماشاء الله شكله مشهي

تسلم الايادي

تسلم الأيادي ويعطيك الله العافية شكله بيشهي كثير:23:

تسلم يدك
شكله شهي .. يعطيك الف الف عافية
وفي عندي سؤال ايش هو ماء الكادي ؟؟
هل له اسم اخر؟
ومشكورة يالغالية

ماشاء الله ..


الله يعطيك العافية

الله يسلمك انا قد جربتها بقشر البرتقال روووعه بس ما كان متوفر لدي ولكن ابجربها ان شاء الله بقشر الليمون شكرا أختي على مرورك واضافتك الحلوه

الاخوات ازال 2006 وسحب 77وهم وهم شكرا على مروركم وتسلموا
الاخت دينا ماريا مشكوره على مرورك والله يسلمك ويعافيك اما عن سؤالك الماء الكادي هو ماء يعبأ في قوارير مثل ماء الورد وماء الزهر وتصنعه شركات كثيره بس هذي صورته

http://www.swahl.com/up/m125/swahlcom_196f8.jpg

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


بالعافيه عليكم غير عن الكابلى حقى مرررررره

وبالعافيه عليكم

الله يعطيك العافيه وسلمت يداك

لك فائق احترامى

رووووووعة ماشاء الله تبارك الله يسلمووو الايادي

والله شهيتيني في الرز من دا الصباح

بعد اذنك يا ام انس ممكن تعطينا طريقتك؟

اصله الطبخة الوحيدة اللي مو راضية تضبط معايا هي الكابلي

قد ماحاولت اتعلمه مايضبط ويطلع برياني بقدرة قادر :d

شكله يجنن بجربه

ماشااااااااااااااء الله تبارك الله

أختي الطماطم ما راح يخرب طعم الأرز ؟

سؤال بس لإني ما عمري جربت الكابلي و ودي أعملها اليوم إن شاء الله :)

شكرا لك يا ماء القمر وياريت تورينا طريقتك علشان نجربها
شكرا للاخت تاليناا والله يسلمك
وشكرا على مرورك يا سما123
الاخت روح الطير اسعدني مرورك والطماطم ما يخرب الرز

الله يسلمك فيافي نجد شكرا على مرورك العطر

واااااااااااااااااااو يمي يمي يمي
بتجنننننن
شهيتني في الرز
بس عندي سؤال باماكاني دائما احط في رزي ماء ورد وكم الكميه ومتى احطة؟؟؟وهل له نكهة رائعة وخاصة
ومشكورة والله الغدا بياخذ العقل والبطن خخخخ

وصفه لذيذه ما شاء الله طبعاً ماء الكادي يعطيها تميز وطعم مختلف عما أعتدنا عليه.. تسلم إيديك..

ياليت لو أعرف من الأخوات يكيف يضيفن قشر البرتقال والليمون إليه ومتى ؟؟.. شكراً لكن.

ماشاء الله تبارك الله

شكله لذيذ

ما شاء الله طبق رائع


جزاكي الله كل خير



تحياتي

بأمكانك أختي العزيزه انك تحطي ماء الورد اذا رغبتي على الرز وكميته تقريبا نصف بيالة شاي على كاس ونصف رز ، واذا كنتي حاطه زعفران ضيفيه معه آخر شي اما اذا كان لوحده ضيفيه مع موية السلق للرز
وشكرا على مرورك

الله يسلمك ويعافيك اذا تبغيه يطلع لونه مضبوط خلي المرق قليل في آخر مرحله
وشكرا على مرورك عزيزتي

قشر الليمون يضاف مع كشنة الطماطم
أسعدني مرورك

شكرا لكم أخواتي (تعبت البعد) والأخت (مستكه مستكه) والله يعطيكك العافيه أسعدني مرورك

شكله مره حلو بس لو مافيه ماء ورد
انا ما احب ماء الورد بس طبعا يصلح نسويه من غيره
عموما اول ما شاقه زوجي قال يصلح نتغدى به هالحين

الله يحلي ايامك وشكرا على مرورك أختي الحبيبه

يسلمـــــــــــــو

الله يسلمك شكرا على مرورك

انا شفت الصور قبل يومين شئ راائع

وجاي اليوم عشان اطبق الوصف كما ذكرتيه

بس فين الصور

الحين الساعة 4:15

ابغا اتعشى عليه انتظرك انا والمدام تضعين الصور

يا أخ مليح السجايا الصور موجوده تطلع مع الوصفه ليه ما تطلع معك مع ذالك هذي بعض من الصور

http://www.x66x.com/download/39294804b700e2593.jpg

http://www.x66x.com/download/16244804b70103ee4.jpg



http://www.x66x.com/download/24404804b7011bd9a.jpg