منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   && بان كيك بحشوة الدجاج الصيني مع سحب77 &&(صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=167721)

سحب77 09-07-2008 05:56 PM

&& بان كيك بحشوة الدجاج الصيني مع سحب77 &&(صور)
 



http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif


بان كيك بحشوة الدجاج الصيني

http://www.hazza.org/up/uploads/5842fa641e.gif

سهلة ولذيذ جداً ويمكنك عمله بالحشوة التي ترغبين بها، أحياناً أعمله مع حشوة دجاج أو لحم أو خضروات وهذه أول مرة أعمله بالدجاج الصيني، طبعاً عملت مقدارين من الخلطة (ضاعفت المقادير ما عدا البيض وضعت 3 فقط)

http://www.hazza.org/up/uploads/38559b5b7c.gif
البان كيك

نصف كوب طحين

2 بيض

ثلاثة أرباع كوب حليب سائل

http://www.hazza.org/up/uploads/2cb0841c65.jpg

رشة ملح

ملعقة طعام زيت

رشة فلفل أسود

http://www.hazza.org/up/uploads/5842fa641e.gif


http://www.hazza.org/up/uploads/437974bb2e.gif


ينخل الدقيق ويضاف إليه البيض + الزيت + الملح + الفلفل الأسود + 2 ملعقة حليب ويخلط جيداً في الخلاط


http://www.hazza.org/up/uploads/7187417e65.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/6c5a97228e.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/7096502108.jpg


تضاف باقي كمية الحليب ويخلط للمرة الثانية لحين الحصول على خليط سائل


http://www.hazza.org/up/uploads/49d6bc19c1.jpg


تمسح مقلاة صغيرة تيفال بقليل من الزيت ثم توضع كمية قليلة من الخليط في المقلاة وتشكل على هيئة قرص


http://www.hazza.org/up/uploads/d9be2f581b.jpg


تقلب للجهة الثانية عندما يتحمر الوجه الأول


http://www.hazza.org/up/uploads/6723010028.jpg


وهذه بعد الإنتهاء من الكمية بأكملها


http://www.hazza.org/up/uploads/b117b62e65.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/5842fa641e.gif


يتبع

سحب77 09-07-2008 05:57 PM

الحشوة

http://www.hazza.org/up/uploads/db228065cc.jpg


صدر دجاجة مقطع مكعبات صغيرة مضافاً إليه قليل من الصويا صوص + فلفل أسود + رشة ملح + ثوم بودر + فص ثوم مفروم


http://www.hazza.org/up/uploads/6ac6dc301d.jpg


ربع ملفوفة صغيرة مقطعة شرائح طولية

حبات من المشروم مقطعة عيدان

1 حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح طولية

نصف حبة فلفل رومي مقطعة عيدان

ملعقة طعام صويا صوص

فلفل أسود + ملح

ملعقة شاي معجون الثوم والزنجبيل

نصف مكعب ماجي مفتت

http://www.hazza.org/up/uploads/5842fa641e.gif


http://www.hazza.org/up/uploads/437974bb2e.gif

في مقلاة بها القليل من الزيت تضاف قطع الدجاج وتقلب جيداً حتى تنضج


http://www.hazza.org/up/uploads/60f40b3aed.jpg


يضاف البصل ويقلب الخليط


http://www.hazza.org/up/uploads/fa3afac6a8.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/ed9c53c648.jpg


بعد بضع دقائق يضاف الملفوف ويقلب الخليط جيداً


http://www.hazza.org/up/uploads/29a3ecf667.jpg


يتبع

سحب77 09-07-2008 06:00 PM

http://www.hazza.org/up/uploads/ec008d9d05.jpg


يضاف المشروم + الفلفل الرومي ويقلب جيداً


http://www.hazza.org/up/uploads/833673c8d1.jpg


يضاف معجون الثوم والزنجبيل + الماجي ويتبل الخليط بقليل من الملح + الفلفل الأسود + الصويا صوص ويقلب جيداً ً ويترك على نار هادئة لحوالي 5 دقائق أخرى


http://www.hazza.org/up/uploads/9ce661ba25.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/5842fa641e.gif


لحشو البان كيك

تؤخذ شريحة واحدة ويوضع في وسطها مقدار من الحشو ثم تلف مثل السبرنغ رول أو حتى بدون غلق الأطراف


http://www.hazza.org/up/uploads/a9638cfd88.jpg


تصف في صينية بايركس ثم ترش بقليل من الجبن المبشور وتدخل الفرن حتى تسخن ويذوب الجبن


http://www.hazza.org/up/uploads/63a1588821.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/a8926100ce.jpg


هذا بعد إخراجها من الفرن


http://www.hazza.org/up/uploads/9d41524f4e.jpg


تقدم ساخنة وبالعافية

http://www.hazza.org/up/uploads/4169ee4d0f.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/7b2cf14766.jpg

زوجةاحمد 09-07-2008 06:03 PM

ماشاء الله لا قوة الا بالله

شكله لذيذ جدااااااااااااااا

لا زم اجربه ان شاء الله

تسلم ايدك

mero-m 09-07-2008 07:35 PM

شكلها تحفه تسلم ايديكى والله

المصرية 09-07-2008 07:44 PM

هو ده الكرب صح
عموما بالهنا والشفاء
ودى اكلتى المفضله بس انا متعوده اشتريه من المطاعم
تسلمى ان شاء الله هجربه

زوجةاحمد 10-07-2008 01:07 AM

كم من الوقت نتركها في الفرن؟؟؟

cutiepie 10-07-2008 01:14 AM

ماشاء الله رائع..و بالعافية عليكم..

دائما تتحفينا بجديدك..

sunshine545 10-07-2008 01:27 AM

ماشاء الله طبق اكثر من رائع


يستحق لتعب والتجربة

عندي سؤال العجينة عملتيها بالمولينكس بلندر ولا خفاقة الكيك (العجانة)

يسلمت يمناكي

سحب77 10-07-2008 01:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 1895438)
ماشاء الله لا قوة الا بالله

شكله لذيذ جدااااااااااااااا

لا زم اجربه ان شاء الله

تسلم ايدك

تسلمي عزيزتي زوجة أحمد
كلك ذوووووووق:22:
وبالعافية على قلبك
جربيه ومش راح تندمي وخبرينا بالنتيجة
بس نسيت أضيف ملاحظة إن أقراص البان كيك لازم تكون رقيقة جداً
شاكرة لكِ مروووووركِ الحلوووووو:23:
لكِ تحياتي

بسمات الروح 10-07-2008 01:31 PM

عجيييييييييييييييييييييييييييييييبة


شكلها مغري جدا ومشهي

الله يعطيج الف عافية

شكلي بحوس في هالفرجان الين الاقي بيتكم وبطب عليج في مطبخج ^_^

جنننننتيني باكلج

ماشاء الله عليج عيني عليج باردة غلاتي ^_^

سحب77 10-07-2008 01:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****-m (المشاركة 1895525)
شكلها تحفه تسلم ايديكى والله

الله يسلمك عزيزتي ****-m
وبألـــ2000ــفين عافية على قلبك
شاكرة لكِ مروووووركِ العسل يا عسل:23:
والله لا يحرمنا منك
لكِ تحياتي

سحب77 10-07-2008 01:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المصرية (المشاركة 1895533)
هو ده الكرب صح
عموما بالهنا والشفاء
ودى اكلتى المفضله بس انا متعوده اشتريه من المطاعم
تسلمى ان شاء الله هجربه

الله يسلمك عزيزتي المصرية
وبالعافية على قلبك
أيوه هو ده الكرب
جربيه وخبرينا بالنتيجة
شاكرة لكِ مروووووركِ العسل:23:
لكِ تحياتي

سحب77 10-07-2008 01:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 1895764)
كم من الوقت نتركها في الفرن؟؟؟

تدخليها في فرن مسخن مسبقاً لأقل من 5 دقائق أي لغاية ما تذوب الجبنة

jeans 10-07-2008 01:49 PM

يعطيك العافيه اختي

يشبه الكنالوني مرره

مشكوره يالغاليه ماقصرتي

سحب77 10-07-2008 01:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cutiepie (المشاركة 1895767)
ماشاء الله رائع..و بالعافية عليكم..

دائما تتحفينا بجديدك..

الله يسلمك غاليتي Cutiepie
وبالعافية على قلبك
شاكرة لكِ مروووووركِ العسل:23:
والله لا يحرمنا منك ومن طلتك الحلووووة
لكِ خاااالص التقديررر

سحب77 10-07-2008 02:00 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 (المشاركة 1895778)
ماشاء الله طبق اكثر من رائع


يستحق لتعب والتجربة

عندي سؤال العجينة عملتيها بالمولينكس بلندر ولا خفاقة الكيك (العجانة)

يسلمت يمناكي

مرووووركِ هو الأروووع غاليتي sunshine545
وبالعافية على قلبك
نووووووورتي
جربيه لأنه رااائع جداً
وأنا عملته بخفاقة الكيك
لكِ خاااالص التقديرر & الإحترااام

سحب77 10-07-2008 02:07 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعات الروح (المشاركة 1896104)
عجيييييييييييييييييييييييييييييييبة


شكلها مغري جدا ومشهي

الله يعطيج الف عافية

شكلي بحوس في هالفرجان الين الاقي بيتكم وبطب عليج في مطبخج ^_^

جنننننتيني باكلج

ماشاء الله عليج عيني عليج باردة غلاتي ^_^

نووووورتي غاليتي دمعات الروح
والله لا يحرمنا من نوووووورك:17:
وبالعافية على قلبك يا رب
كــــــــ ذووووووق ـــــــلك
جربيه وإن شاء الله يعجبك
شاكرة لكِ مروووووركِ العسل يا عسل:23:
لكِ خاااالص التقديررر

سحب77 10-07-2008 02:11 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 1896121)
يعطيك العافيه اختي

يشبه الكنالوني مرره

مشكوره يالغاليه ماقصرتي

تسلمي والله يخليكِ غاليتي jeans
وبالعافية على قلبك
شاكرة لكِ مروووووركِ العطر:23:
والله لا يحرمنا منك
لكِ تحياتي

[/table1]
indienne 10-07-2008 02:50 PM

[table1="width:95%;background-image:url('http://www.66n.com/forums/mwaextraedit2/backgrounds/180.gif');border:4px Double Indigo;"]
ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي وان شاء الله اجربه لان شكله لذيذ وسهل

وصفة تستاهل
التميييييييززززز


في امان الله


مشرفات عالم التغذية والطبخ

سحب77 10-07-2008 04:31 PM

اقتباس:
[/table1]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 1896165)
[table1="width:95%;background-image:url('http://www.66n.com/forums/mwaextraedit2/backgrounds/180.gif');border:4px Double Indigo;"]
ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي وان شاء الله اجربه لان شكله لذيذ وسهل

وصفة تستاهل
التميييييييززززز


في امان الله


مشرفات عالم التغذية والطبخ
الله يسلمك عزيزتي indienne
وبألــ1000ــف عافية على قلبك
طبق سهل وخفيف ويستحق التجربة
بإنتظار تطبيقك الراااااائع
مع جزيل الشكر على المرووور الطيب & على التميز:17::17::17:
لكِ تحيااااااااتي

مستكة_مستكة 13-07-2008 01:41 PM

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

سحب77 16-07-2008 02:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1899777)
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

مرووووركِ هو الأرووووع غاليتي مستكة
والله لا يحرمنا منك
وبالعافية عليكِ
لكِ فائق التقدير والإحترام

مجـ حنونه ـروحه 16-07-2008 09:10 PM

تسلمين حبيبتي سحب على الطبق الرائع

يعطيك ألف عافية غاليتي

ملك نفسي 17-07-2008 07:58 AM

ماشاء الله تبارك الله
الله يديكي العافيه تم الحفظ وقريب راح اجربه

سحب77 18-07-2008 04:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجـ حنونه ـروحه (المشاركة 1904309)
تسلمين حبيبتي سحب على الطبق الرائع

يعطيك ألف عافية غاليتي

الله يسلمك غاليتي مجـ حنونه ـروحه
وبالعافية عليكِ يا رب
مرووووركِ هو الأرووووع :23:
لكِ تحياتي

سحب77 18-07-2008 04:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك نفسي (المشاركة 1904735)
ماشاء الله تبارك الله
الله يديكي العافيه تم الحفظ وقريب راح اجربه

تسلمي عزيزتي ملك نفسي
وبألف عاااافية عليكِ
بإنتظار تطبيقك الراااائع
لكِ تحياااااااتي

ضايعه فالدنيا 20-07-2008 03:25 AM

تم الحفظ لحين التطبيق..


وتستاهلين التميز..


قولي لي من وين تتعلمين هالطبخات الغاويه ..

hfhf10 20-07-2008 03:53 PM

ما شاء الله شكله يجننننن
أن شاء الله أجربها
وخصوصاً أنا وزوجي وأولادي نحب الاكلات هذي

سحب77 21-07-2008 05:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضايعه فالدنيا (المشاركة 1907581)
تم الحفظ لحين التطبيق..


وتستاهلين التميز..


قولي لي من وين تتعلمين هالطبخات الغاويه ..

تسلمي غاليتي وبالعافية عليكِ
بإنتظار تطبيقك الراااااائع
وإن شاء الله راح تعجبك
والطبخات بتعلمها من التجربة ومن الوالدة وأخواتي (الله يخليهم) كل وحدة تعلم الثانية
لكِ تحياااااتي

سحب77 21-07-2008 05:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hfhf10 (المشاركة 1908050)
ما شاء الله شكله يجننننن
أن شاء الله أجربها
وخصوصاً أنا وزوجي وأولادي نحب الاكلات هذي

تسلمي غاليتي وبالعافية عليكِ
كلك ذوووووق
وبإنتظار تطبيقك الراااااائع
وإن شاء الله راح تعجبك
لكِ تحياااااتي

عالية الإحساس 25-07-2008 11:35 PM

عن جد رووووووووووووووووووووعه ويجنن :23:

وتقبلي مني عبارات التشييع هديه مني لك :14:

ياسحب وياسحب أكلك حلو وينحب:17:

ياسحوبه وياسحوبه انتي حلوه ومحبوبه :15::17:.

هناااوي 26-07-2008 06:54 AM

يممممم يممممممم
يسلمو ..

سحب77 26-07-2008 04:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالية الإحساس (المشاركة 1914069)
عن جد رووووووووووووووووووووعه ويجنن :23:

وتقبلي مني عبارات التشييع هديه مني لك :14:

ياسحب وياسحب أكلك حلو وينحب:17:

ياسحوبه وياسحوبه انتي حلوه ومحبوبه :15::17:.

أفرحتني كلماتك جداً:17:
كلك ذوووووووق
وبألف عافية على قلبك يا رب
شاكرة لكِ مرووووركِ الحلووووو
والله لا يحرمنا منك
لكِ تحياتي

سحب77 26-07-2008 04:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي (المشاركة 1914353)
يممممم يممممممم
يسلمو ..

حياكِ الله عزيزتي هناااوي
وبالعافية يا رب
شاكرة لكِ مروووركِ الطيب
لكِ تحياتي

أطيـــــــاف 31-07-2008 06:25 AM

سلمت يداك عزيزتي

سحب77 31-07-2008 01:23 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أطيـــــــاف (المشاركة 1920098)
سلمت يداك عزيزتي

الله يسلمك
وبالعاااااااافية
لكِ تحياااااتي


الساعة الآن 03:11 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©