برياني هندي من يدي لذيذ
 

السلام عليكم

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

حبيباتي اليوم جايبه لكم برياني هندي خطييييييييييير
انا عن نفسي اموت عليه لو أكله كل يوم مااشبع منه

المهم حأعطيكم المقادير مع الطريقه

أول شي تقطعي فيليه الدجاج مربعات وتتبليهم بـــ ليمون وثوم مهروس وملح وفلفل اسود ورشة بقدونيس جاف انا اشتريه معلب جاهز و كمون وكاري وكركم وخليه في الثلاجه كم ساعه
بعد كذا تحمري البصل على النار وبعد مايتشقر تضيفي بهارات عدله مثل ورق غار وهيل وقرنفل ودارسين تقلبيهم شويتين وبعدها تضيفي الدجاج وتقلبيه الين يصير ابيض بعدين اضيفي البهارات اللي عندك كلللللها لانه حلاوة الاكل الهندي بكثرة البهارات وبعدها اضيفي لبن زبادي وقلبيهم واضيفي بطاطس مكعبات وخليهم يستوو مع بعض



http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/...1293512820.jpg

أنا أضفت شوية ملح وفلفل اسود وكمون وكاري وكركم وأوريغانو وباربيكا وصلصه و زنجبيل مطحون وبهارات هنديه اسمها جرام ماسالا وأهمممممم شي بهارات البرياني الهندي وهذه صورتها


http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._872497662.jpg


بعدين اضيفي ماء مغلي وسيبيهم يتسبكوا برااااااااااااحتهم


http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/...1249301629.jpg


في هذه الاثناء سوي الرز الابيض في قدر لحاله


http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/...1578878793.jpg


وخليه نص استواء بس


http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/...1973334184.jpg

بعدين اضيفيه على المرقه اللي عملناها وتغطي القدر حتى يكتمل استواء الرز وبعد كدا ممكن تقلبيهم أو انك تعمليها زي المقلوبه

[IMG]


http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._691139441.jpg


وهذا شكلها النهائي


http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/...1971054507.jpg


http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._502774436.jpg


وهذه عن قرب يممممممممم

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._715066383.jpg

وهذه مرة عملتها لصديقتي


http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/...2034222707.jpg

والف هنا وعافيه

انتظر ردودكم المشجعه كالعاده:17:

الف شكر

indienne

هناااوي

الجورية الحمراء

mona777

الف شكر على مروركم
نورتوا الصفحه

فعلا كأني اشمه رائحة روعة سلمتي يابارعة

تسلمي ياقلبي على مرورك

وبجد الريحه خيااااااااااااااااااااال

يو يو طباخه مررررررة وحده

الله يسعدكم والله رفعتوا معنوياتي مررررررررررررررررررررررررررررررررررة:17:

خلاص لازم أخلي ماما تشوف ردودكم عشان تعرف انه بنتها الغربه علمتها :14:

ما شاء الله

تسلم الأيادي

ياسلااااااااام احلى برياني شفته بحياتي

تسلم الايادي ياقمممممممممر

ومداخيل العافية ياوردة ^.^

جربت انا اسوي برياني هندي من كتاب صوان هندية وطلع روعة بس اتعبني كثببببر

وطريقتك سهلة

وصح ابهارات كرام ماسالا الهندية خطيييرة


يسلموووووووووو جوعتيني : (

واااااااااااو شكلها جنان وخاصة اني بمووووووت باالأكل الهندي :23:
يسلمووووو ويعطيكي الــــــــف عافية
ان شاء الله اجربها :22:

وااااااااااااااااااااااااااااااو ماشاء الله
روووووووووووووووووووووعه
الله يعطيكي العافيه ياعسوله
وباقرب فرصه تطبيق ان شاء الله

الله يعافيك يارب

شرفني مرورك

الله يسلمك عزيزتي

الله يسلمك على الإطراء الجميل

شرفني مرورك

الله يسلمك

وتراه سهل لااااااااااازم تجربيه:)

مشكورة على مرورك

الله يعافيك

ولو طبقتي البرياني ياليت تنزلي تطبيقك :d

مشكورة على المرور

الله يعافيك عزيزتي
وأتمنى اشوف تطبيقك:)

الله يعافيك عزيزتي

وياليت نشوف تطبيقك :)


مشكورة على مرورك العطر

رووووووووووووووعه
تسلم الايادي
موفقه بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

مغرورة بأمي

إبداع القلوب

زي القمر زي

مدام ألاء


المصرية

الف شكر على مروركم

الله يسلمكم ويعافيكم

مشكورة حبيبتي


وصفة رائعة


بارك الله فيكي

تحياتي

الاروع مرورك عزيزتي

الله يعاقيكي ويسلمك

ماريا 13
عنابيه

الف شكر على مروركم الرائع

الله يسلمكم ويعافيكم

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

الله يعطيك العافية رائعة

سلطانة الحب

صبا نجد


الف شكر على مروركم العطر