منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   بانيه دجاج سر جديد و كفته بالبطاطس بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=182859)

مستكة_مستكة 10-03-2009 02:55 PM

بانيه دجاج سر جديد و كفته بالبطاطس بالصور
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif




اخواتي الكريمات

اولا باركولي علي الكاميرا الجديدة

ثانيا ....


بانيه الدجاج و سر جديد

المكونات

فراخ فيليه صدور

التتبيلة

بصلة مفرية + ملح + فلفل اسود + قرفة ناعمة + عصير ليمون + خل

تتبل و تترك في التتبيلة طوال الليل

اليوم التالي

نزيل البصل عن الفيليه

و نضع علي الفيليه بيضة مخفوقة ماف اليها ملح و فلفل اسود

و توضع في البقسماط ثم تقلي


السر


اني استعملت بقسماط جاهز

http://lh4.ggpht.com/_WZ_l3FnQ8bw/Sb...4/DSC00755.jpg


و اضفت عليه نفس الكمية بسكويت دايجستف مطحون خشن

و جربي انك تستبدلي البقسماط باي نوع بسكويت مالح عندك كسريه خشن و جربي و ادعيلي

السر الثاني

قليت البانيه ب زيت و زبدة بيضاء نباتي

النتيجة بانيه مقرمش 100%


الكفتة من اعداد الشيف يسري

المكونات

بطاطس مسلوقة + لحم مفروم معصج + ملح + فلفل + بيض + بقسماط + بقدونس + بصلة مفرية ناعم ( استغنيت عنها )

التغطية

بيض + ملح + فلفل + قليل من اللبن

بقسماط


الطريقة

تخلط المكونات مع بعض و اضافة البقسماط حتي تشعري ان الكفته متماسكه معاكي


و توضع في

بيض و اللبن ثم البقسماط و تقلي

http://up.damasgate.com/files/gy21dkiyzyhv5r15up4k.jpg

http://up.damasgate.com/files/9v820mik89h6wfqw37xo.jpg

http://up.damasgate.com/files/tixvbdsot1d2m2q8qtjp.jpg]

http://up.damasgate.com/files/83bcfql8vxz433tvwv7t.jpg]

http://up.damasgate.com/files/jqtcm5f1n2wda3ithmsr.jpg

http://up.damasgate.com/files/8ic5zca1z8l649o71lrm.jpg

تحياتي للجميع

سحب77 10-03-2009 03:04 PM

ما شاء الله،،،، شكله جناااااان ومقرمش


تسلم الأياااادي يا عسل


وبألف عافية عليكم


ومبارك عليكِ الكاميرا الجديدة


تحياتي

رومانسيه عاطفيه 10-03-2009 03:27 PM

مبروك حبيبتي على الكاميرا الجديده
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

تيررا 10-03-2009 08:33 PM

ماشاء الله عليكى تجنن الاكله يعطيكى العافية

sunshine545 10-03-2009 08:55 PM

اول شي مبروكة الكاميرا تتهني فيها وتهريها بتصوير الطبخات والاكلات وبعرق العافية

اكله رائعة ومشهية

يسلموا ايديكي والله يعطيكِ العافية

إبداع القلوب 10-03-2009 09:03 PM

اولا الف الف مبروك لشرائك كاميرا جديده

ثانيا ماشاء الله تبارك الله باين انو مقرمش ولذيذ.

الله يعطيك العافيه مستوكه .

زوجةاحمد 10-03-2009 09:04 PM

ألف مبروك .. على الكاميرا فعلا الصور اوضح

والبانيه والكفته جنااااااااااااااااااااان شكلهم شهي جداجدا

تسلم الايادي يا عسل

sa33 10-03-2009 09:06 PM

الف مبروك على الكاميرا وطبعا منتظرين بقى كل يوم اكله جميله مصورة بالكاميرا الجديدة
وتسلم ايدك على الأطباق الشهية ولكن مع الأسف مش هتنفعنى علشان الرجيم ....... من رأيك ممكن أشويها بدل القلى وهل هتتطلع طعمة زى المقليه؟

سلطانة نفسها 10-03-2009 11:50 PM

مبروك عليك الكاميرا,,وتسلم ايدك الأكل روعه وشكله يفتح النفس,,,

ناآاني 10-03-2009 11:58 PM

حلللوه الكفته

لكن

ماذا تعني
معصج

بسمات الروح 11-03-2009 01:12 AM

اول حاجة الف مبرووك على الكاميرا الجديدة ^.^

ماشاء الله الوصفات راااااائعة جدا

هم هم يمي يمي

تفتح النفس والتصوير اظهرهم بطريقة رائعة

تسلم الايادي ياوردة

ومداخيل العافية ان شاء الله

سال لعابي عليه :23:

والطريقة خطيييييرة :22:

زي القمر زي 11-03-2009 01:21 AM

تسلم ايدك يا مستكه اطباق تفتح النفس

عشق عبادي 11-03-2009 01:30 AM

اممممممممممممممممممممم

جوعتيني من شكله باين إنه بشهي

مشكورة غاليتي على الوصفة الرائعة و السر اللذيذ

الله يسلم دياتك و يسعدك

مدام الاء 11-03-2009 01:41 AM

يسسسسسسسلمو
روعه
مبروك الكاميرا

gawlp 11-03-2009 01:47 AM

يا عيني على الابدااااااااااع ماشاء الله تبارك الله ..

تسلم يدك يا قمر ..ومبروووك الكاميرا الجديدة .

المصرية 11-03-2009 02:58 AM

بسم الله ماشاء الله
مبرررررررررروك على الكاميرا
ومبروك أيضا على السر والافكار المبدعه الشهيه

رمانه حمراء 11-03-2009 04:03 AM

مبروك على الكاميرا الجديده

تكسريها بالعافيه ( امزح) :29:

الا مستكه ماودك تعزميني
الف هنا وعافيه عليكم حبيبتي
وان شاء الله تطبييييييييييق :22:

عنبة حمراء 11-03-2009 04:30 AM

شكله لذيـــــــــــــــــذ
يسلمووووووووو ياعســــــــــل
ويعطيكي الف عافية

أطيـــــــاف 11-03-2009 05:31 AM

ما شاء الله


شكلو طبق رائع

سلمت يداك ِ مستكة

indienne 11-03-2009 10:27 AM

الف الف مبروك الكاميرا

ما شاء الله تبارك الله

فكرة رائعة بالفعل والبطاطا بهذا الشكل تكون لذيذة جدا

تسلم الايادي عزيزتي وبالهنا والعافيه

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2109128)
ما شاء الله،،،، شكله جناااااان ومقرمش


تسلم الأياااادي يا عسل


وبألف عافية عليكم


ومبارك عليكِ الكاميرا الجديدة


تحياتي


مشكوة حبيبتي

الله يبارك فيكي غاليتي

فعلا طعمه كمان رائع


تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2109147)
مبروك حبيبتي على الكاميرا الجديده
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الله يبارك فيكي غاليتي

اسعدني مرورك


تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا (المشاركة 2109418)
ماشاء الله عليكى تجنن الاكله يعطيكى العافية


شرفني مرورك غاليتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 (المشاركة 2109442)
اول شي مبروكة الكاميرا تتهني فيها وتهريها بتصوير الطبخات والاكلات وبعرق العافية

اكله رائعة ومشهية

يسلموا ايديكي والله يعطيكِ العافية


مشكورة حبيبتي


الله يبارك فيكي


عقبالك

فعلا النتيجة رائعة جربيها و ان شاء الله تعجبك

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبداع القلوب (المشاركة 2109451)
اولا الف الف مبروك لشرائك كاميرا جديده

ثانيا ماشاء الله تبارك الله باين انو مقرمش ولذيذ.

الله يعطيك العافيه مستوكه .

الله يبارك فيكي غاليتي


و فعلا كان مقرمش و الطعم جنان


جربيها ان شاء الله تعجبك

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2109453)
ألف مبروك .. على الكاميرا فعلا الصور اوضح

والبانيه والكفته جنااااااااااااااااااااان شكلهم شهي جداجدا

تسلم الايادي يا عسل

الله يبارك فيكي حبيبتي

فعلا طعمهم جناااااان

جربيها و ان شاء الله تعجبك

تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa33 (المشاركة 2109460)
الف مبروك على الكاميرا وطبعا منتظرين بقى كل يوم اكله جميله مصورة بالكاميرا الجديدة
وتسلم ايدك على الأطباق الشهية ولكن مع الأسف مش هتنفعنى علشان الرجيم ....... من رأيك ممكن أشويها بدل القلى وهل هتتطلع طعمة زى المقليه؟

الله يبارك فيكي غاليتي

و ان شاء الله كل يوم نصور الطعام

الله يعينك علي الرجيم


و انتظري مني وصفات رجيم

و هجرب البانيه في الفرن و اصوره و اقولك النتيجة

قريبا باذن الله

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:32 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطانة نفسها (المشاركة 2109604)
مبروك عليك الكاميرا,,وتسلم ايدك الأكل روعه وشكله يفتح النفس,,,


الله يبارك فيكي غاليتي

اسعدني مرورك


تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناآاني (المشاركة 2109618)
حلللوه الكفته

لكن

ماذا تعني
معصج



مرسيه يا عسل


لحم مفروم معصج


يعني نحضر قدر و نحمر بصلة و نضع لحمر مفروم نيء و نشوحه و نضيف التوابل اللي نحبها

http://www.3roos.com/up4/234-2.jpg

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:37 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعات الروح (المشاركة 2109695)
اول حاجة الف مبرووك على الكاميرا الجديدة ^.^

ماشاء الله الوصفات راااااائعة جدا

هم هم يمي يمي

تفتح النفس والتصوير اظهرهم بطريقة رائعة

تسلم الايادي ياوردة

ومداخيل العافية ان شاء الله

سال لعابي عليه :23:

والطريقة خطيييييرة :22:

مشكورة حبيبتي علي مرورك العسل

و كلامك الاجمل


فعلا التصوير ليه عامل مهم جدا علي شكل الطبخة

تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زي القمر زي (المشاركة 2109707)
تسلم ايدك يا مستكه اطباق تفتح النفس

تسلمي حبيبتي

بارك الله فيكي


تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2109719)
اممممممممممممممممممممم

جوعتيني من شكله باين إنه بشهي

مشكورة غاليتي على الوصفة الرائعة و السر اللذيذ

الله يسلم دياتك و يسعدك

مشكورة حبيبتي


علي مرورك العسل


و السر رائع فعلا جربيها


تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2109730)
يسسسسسسسلمو
روعه
مبروك الكاميرا


تسلمي حبيبتي


اسعدني مرورك


و الله يبارك فيكي عقبالك


تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 12:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2109738)
يا عيني على الابدااااااااااع ماشاء الله تبارك الله ..

تسلم يدك يا قمر ..ومبروووك الكاميرا الجديدة .


مشكورة حبيبتي

اسعدني مرورك العسل

الله يبارك فيكي

مستكة_مستكة 11-03-2009 01:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المصرية (المشاركة 2109795)
بسم الله ماشاء الله
مبرررررررررروك على الكاميرا
ومبروك أيضا على السر والافكار المبدعه الشهيه


الله يبارك فيكي غاليتي

و ان شاء الله تعجبك الفكرة الجديدة

مستكة_مستكة 11-03-2009 01:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمانه حمراء (المشاركة 2109826)
مبروك على الكاميرا الجديده

تكسريها بالعافيه ( امزح) :29:

الا مستكه ماودك تعزميني
الف هنا وعافيه عليكم حبيبتي
وان شاء الله تطبييييييييييق :22:



مشكورة حبيبتي


بارك الله فيكي


و العزومة موجودة ابعتلك يا حبيبتي اللي نفسك فيه او تعالي انتي

تشرفي و تنوري

مستكة_مستكة 11-03-2009 01:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنبة حمراء (المشاركة 2109843)
شكله لذيـــــــــــــــــذ
يسلمووووووووو ياعســــــــــل
ويعطيكي الف عافية

تسلمي غاليتي بارك الله فيكي


اسعدني مرورك


تحياتي

مستكة_مستكة 11-03-2009 01:36 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أطيـــــــاف (المشاركة 2109866)
ما شاء الله


شكلو طبق رائع

سلمت يداك ِ مستكة


تسلمي غاليتي


اسعدني مرورك

مستكة_مستكة 11-03-2009 01:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2109973)
الف الف مبروك الكاميرا

ما شاء الله تبارك الله

فكرة رائعة بالفعل والبطاطا بهذا الشكل تكون لذيذة جدا

تسلم الايادي عزيزتي وبالهنا والعافيه



مشكورة حبيبتي

بارك الله فيكي


ان شاء الله تعجبك الوصفة

ماريا 11-03-2009 05:21 PM

اسرار خطيرة ما شاء الله
لازم جربها ان شاء الله بأقرب وقت
لو كنت قرأت الموضوع قبل ما حضر الدجاج ناوية اعمله بالفرن لو قريت الموضوع كنت طلعت الصدور بدون جلد
اختي مستكة سؤال
ما معنى
اقتباس:

لحم مفروم معصج
معصج ؟؟



الساعة الآن 03:08 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©