كيكة الشطرنج يم يم
 

السلام عليكم


حابه اشارك معكم وعلمكم طريقة كيكة الشطرنج وان شاء الله تعجبكم:

المقادير:


الكيكة:


3 ك طحين
8 حبات بيض
كوب ونصف سكر
كوب وربع زيت ذرة
كوب ونصف حليب سائل
ملعقه ونصف بيكنج بودر
2 ملعقه فانيليا
2 ملعقه كاكاو بودر



الصوص:

2 قشطة

2 علبه كريم كراميل باودر

2 ظرف دريم ويب




الطريقه:

اولا : تسمي بالله وتدعيلي(اضمن الدعاء قبل ما تسوي الكيكه احسن ما تدعوا علي) ;)


ثانيا:

تخلطوا مقادير الكيكه كلها ما عدا الكاكاو

تجيبوا صينيتين مربعه الشكل حجم وسط وتدهنوها بقليل من الزيت والطحين عشان ما تلزق

تضعوا نصف الخليط بصينيه وتاخذوا النص الثاني وتخلطوا معاه الكاكاو وتضعوه بالصينيه الثانيه وتضعوهم بالفرن

وكذا بيصير عندنا كيكه وبالشكولاته وثانيه بيضاء

بعد ماينضج الكيك تخلوا يبرد وتقطعوا مربعات متساويه قدر الامكان يتراوح طول الضلع من 3 الى 4 سم حسب حجم الصنيه الي استخدمتوها

تحضروا وعاء مربع اومستطيل له حواف يفضل البايركس المستطيل وتلبسوه او(تغلفوه ) القاع والحواف من الداخل بالقصدير وتصفوا مربعات الكيك بالتبادل ابيض اسودمثل رقعة الشطرنج

تكنوا قبل خالطين مقادير الصوص بالخلاط (خلاط العصير مو خلاط الكيك)

وتسكبوا بهدوء على الكيك المصفوف وتضعوه بالثلاجه اقل شي ساعتين طلعوه من الثلاجه اقلبوه وشيلواالقصدير ببطء (طبعا القصدير بيكون بالاعلى) وبكذا بيطلع شكلها زي وقعة الشطرنج


وبالهناء والشفاء

مشكوووره اختى روووووووري على الكيكه غريبه شكلها
احب اجرب جميع الطرق للكيك

ان شاء الله تعجبك
وحابه اسمع رأيك فيها فروته الحلوه



ونااااااسه امس كنت عضو جديد اليوم صرت عضو نشيط :)

اختي العزيزة الكيكة تبدو رائعععععععععععععععععة ولكن اريد ان اسأل سؤال تأكيدي هل الصوص بعد ان تبرد الكيكة ويقدم سوف يكون في الاسفل والكيكة والمربعات في الاعلى ،ارجو الاجابة .

شكراً وجزاك الله الف خير
اختك في الله Strawberry2003

اختي Strawberry2003 الصوص راح تتشربه قطع الكيك وراح يتخلل الفراغات بين المربعات وبكذا يحدد شكل المربع فيكون شكل رقعه الشطرنج اوضح

أممممممممممممم شكلها لذيذة تسلمين حبيبتى

اختي عوس جديدة شكراً للاجابة وسوف اجربها يوم الجمعة لان خطيبي سوف يأتي لعندي وسوف اعطيكي رأي الجميع فيها
اشككككككككككررررررررررك جداً لاني كنت متحيرة ايش اسوي حلو يوم الجمعة.

اختك في الله strawberry2003

تسلمين اختي
ويعطيج العافيه

بس حابه استفسر هل الصوص بيكون متشرب فالكيكه اما انه راح يكون على الوجه ... وسؤال ثاني هل قطع الكيك اضعها متراصه في الصحن ام ماذا ...

؟َ؟؟َ؟

خبريني عشان اسوي الكيكه وادعيلك

اختي متواضعه الصوص بيكون جزء منه متشرب والباقي بتخلل الفراغات البسيطه بين القطع ويطلع شكل المربعات محدد
اما بالنسبه للصحن لازم يكون له حواف يعني يشبه صينية الفرن المربعه


جربيها وقولي لي رايك ولا تنسي تدعيلي

اختي strawberry2003 سويتي الكيكه يوم الجمعه والا لا ما قلتي رايك فيها

تسلم يدك رورو .... ويعطيك العافيه ...

السلام عليكم
يسرني أن أكون عضو في هذا المنتدى.
وهذه أول مشاركة لي.
حبيت اشكر الاخت rore على الكيكة وأنا أول ماقريت الطريقه سويتها لأني سبق وأن تذوقتها عند إحدى قريباتي ومتلهفه أعرف الطريقة.
لكن سؤالي كيف تخلي الكيكة متماسكة لأنها ماطلعت معي متماسكه يعني إذا اردت تقطيعا وتوزيعها باطباق تتفرق القطع؟؟؟

مشكوره وتسلم يدك نجربها ان شاء الله
شكرا

شكراااا اختي يعطيك العافيه..........






موضوع جميل ووصفه شهيه

Cc9933

اختي ام عبد السلام اذا تبغيها متماسكه قللي كميه الصوص ورصي مكعبات الكيك اكثر وان شاء الله تنفع هالطريقه معاك


ويا غاية الحب كمية البيض ابدا مو كثيرة لانه لو لاحظتي هي عباره عن كيكتين مو وحده يعني تقريبا يطلع للكيكه الوحده اربع بيضات وما اعتقد 4 كثيره

صح;)

يعطيك العافيه ويسلموووووووو .. ومشكور

تحياتي .. بدوية