منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   احلى حواووشى من ايدى اتفضلوا (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194702)

تيررا 17-10-2009 05:45 AM

احلى حواووشى من ايدى اتفضلوا
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وحشتونى كثيررررررررررر يا قسم عالم التغذية راح ادخل فى الاكلة فورا اليوم جبت لكم عمل الحواووشى المصرى على طريقتى ان شاء الله يعجبكم
كانت
مقادير العجين
2كوب طحين ابيض فاخر
رشة ملح +رشة سكر
ملعقة اكل خميرة
ماء حسب احتياج العجينه


تعجن جيدا ثم تترك لتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل

http://up.arab-x.com/Oct09/IJz42469.jpg

تقطع دوائر متساوية وتفرد على شكل دائرة توضع فوقها اللحم المفروم العصاج


http://up.arab-x.com/Oct09/g7n42469.jpg

ثم نضع عصاج اللحم عبارة عن بص +لحم مفروم +ملح وفلفل اسود +بهارات لحمة وفقط

http://up.arab-x.com/Oct09/JUX43893.jpg
ثم نضع الطبقة الثانية من العجين ويغلق من الجوانب ويفتح من الاعلى بالشوكة لخروج البخار ويدهن بالحليب ويرش بالسمسم والحبة السوداء

http://up.arab-x.com/Oct09/8rh43893.jpg

يدخل الفرن يستوى ويحمر الوجه


http://up.arab-x.com/Oct09/cFD46768.jpg




هادى واحدة تانية شوفوا

http://up.arab-x.com/Oct09/IOp43888.jpg
وهادى حشيتها زبدة الفول السودانى وقفلتها من الجنب ولما طلعت سقتها عسل نحل ابيض وقسمتها وسقتها العسل من الداخل وكانت رووووووووووعة ولذيذذذذذذة


http://up.arab-x.com/Oct09/Vwy43888.jpg

http://up.arab-x.com/Oct09/64X43893.jpg

زوجةاحمد 17-10-2009 05:48 AM

الله عليكي يا تيررا

بجد روووووووووووووووووووووووووووعه زي الي بنجيبه من بره

تسلمالايادي يا قمر

تيررا 17-10-2009 05:51 AM

تسلميلى حبيبتى وعلشانك اول واحدة تردى عليا حاقولك الله يجمعك بزوجك على خير عن قريب يارب ويفرحك اللهم امين

بكر الشايب ياسمين 17-10-2009 05:58 AM

الله الله الله يا تيررا

اول ما قرأت الموضوع قلت يا سلام حواشي ! <<< احسب انه جمع حاشي وقلت معقول في واحدة بتطبخه وتحط الطريقة ؟ (الحاشي هو الجمل الصغير لغير الناطقين باللغة البدوية :) )

بس لما شفت العجين بديت استوعب الموضوع شوي شوي ههههههه

تسلم الأيادي يا غالية

وباذن الله اذا سويت انا حاشي اللي ببالي بنزل طريقته :)

أم الشبل الصغير 17-10-2009 09:34 AM

واااااو تسلم الأنااااااامل الحلوة

بكر الشايب
خخخخخخخ ضحكتيني أجل مفكرته حاااشي يالله ننتظر الحاشي حقك ياقمر

سحب77 17-10-2009 03:00 PM

ما شاء الله عليكِ يا تيررا:d

عن جد رووووعة وبيفتح النفس:22:

ومع إني لسه مخلصة وجبة الغذاء:26:

لكن أشتهيته:23:

سلمت يدااااااكِ ويعطيكِ العاااااافية

تحيااااااتي

تيررا 17-10-2009 07:56 PM

حبيبتى بكر الله يسعدك ضحكتينى :dوفى انتظار الحاشى من يدك ماعمرى راح اسويه لانى مااحبه ولا زوجى

الوان تسلمى ياحلوة مشكووووووورررررررررررررة:17:


سحب 77 مشكورررره حبيبتى كان محتاج فمك ياعسل مشكوررررررره:22:

باريسا 17-10-2009 08:28 PM

تسلم ايدك تيرااااااا

وفكرة زبدة الفول السوداني حلوة

مشكورة

تيررا 17-10-2009 09:29 PM

تسلمى باريسا حبيبتى مشكوووووووررررررررررة

مستكة_مستكة 19-10-2009 01:51 AM

مشكورة حبيبتي الغالية علي الوصفة


انا اعد الحواوشي بالخبز البلدي الجاهز


اجرب مرة ان شاء الله طريقتك


بارك الله فيكي

أم يوسف2 19-10-2009 01:58 AM

لااااااااااااااااااااااااا

ماباينة الصور عندي ابي اشووووووووووووووووف

تسلمي يا تييرررا اكيدكلو لذيذ مدام انه من تحت ايدك

(نهر الامل) 19-10-2009 02:08 AM

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي يا قلبي

شكلها مشهي و لذيذ

يعطيك العافية

تحياتي لكي

تيررا 19-10-2009 02:31 AM

حبيبتى مستكة ايوة اعرف دى الطريقة اما الطريقة اللى بالعجين دى طريقة الحواووشى الاسكندرانى
اما اللى بالخبز حواووشى مصرى جربى راح يعجبك كتير وكمان امى تسويه بانها بتضع اللحم والبصل بدون ماتسويها قبل بتضعها بالعجين نيه وتنطبخ مع العجين بيكون العجين مررررررررررى طرى انا بصراحة كنت مسوية العصاج حتى اسوى مكرونة بالبشاميل بعدين غيرت رايى

تيررا 19-10-2009 02:32 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 2257571)
لااااااااااااااااااااااااا

ماباينة الصور عندي ابي اشووووووووووووووووف

تسلمي يا تييرررا اكيدكلو لذيذ مدام انه من تحت ايدك

زعلتينى يانورا طيب اكيد المشكلى عندك حاولى مرررة تانية

الاوزون 20-10-2009 12:23 AM

روعة ما شاء الله

نفسي فى وحده :25:، تسلم ايدك وبالعافيه

وجاري الحفظ لكن التطبيق متأخر شوي علشان الرجيم :18:

شكرا لك على الوصفة

تيررا 21-10-2009 03:16 PM

تسلمى يااوزون والله انا كمان بدأت ريجيم امس الله يعينك ويعنى

مدام الاء 21-10-2009 05:20 PM

رووووووووووعه
تسلم الايادي يارب...ويعطيكي الف عافيه

عشق عبادي 23-10-2009 11:21 AM

إممممممممممم جوعتيني ...

ما شاء الله.......... يشهي موت

مشكورة غاليتي و الله يعطيك ألف عافية

مشتاقه2 25-10-2009 03:19 AM

تسلم ايديكي حبيبتي :22::22:
جوعتيني خالص وانا لسه مخلصه عشاء:d:d:d:d
نفسي فيه من فتره ومكسله اعمله شجعتيني هعمله بكره ان شاء الله

تيررا 26-10-2009 01:34 AM

مدام الاء
عشق عبادى
تسلموا حبيباتى جزاكم الله خير

تيررا 26-10-2009 01:36 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشتاقه2 (المشاركة 2263216)

تسلم ايديكي حبيبتي :22::22:

جوعتيني خالص وانا لسه مخلصه عشاء:d:d:d:d

نفسي فيه من فتره ومكسله اعمله شجعتيني هعمله بكره ان شاء الله


بالهنا حبيبتى بس اذا جربتيه لازم تصوريه وتقولى لنا ايش صار معك وكمان لو حبيتى تضعى اللحم فيه ني ماهو مستوى ويستوى بالداخل بيكون مرررررررررررره حلو انتى وكيفك بانتظار تطبيقك

sabra2009 26-10-2009 03:15 PM

شو هاد حبيبتي تيررا, دايما تفاجئينا.....

يسلمو الأيادي, فعلا عمل مرتب ونظيف...

بارك الله فيكي..

الجمانة 2 26-10-2009 07:25 PM

بصراحة منظرها روووووووووووووووووووووووووووووعة
وأكيد الطعم أروووووووووووووووووووووووووووووووووع
تسلم إيدك

ترستال 27-10-2009 02:37 AM

http://s56.radikal.ru/i154/0910/91/63e9669b8662.gif

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

http://i055.radikal.ru/0910/4d/2401b7122a8a.gif http://i030.radikal.ru/0910/79/4fbdcfca592f.gif



http://i025.radikal.ru/0910/af/9548cc338da5.gif


http://i054.radikal.ru/0910/c3/233caeea0390.gif

gawlp 28-10-2009 07:13 PM

تيررا

ياليت تفتحي موضوع باسمي في قسم مراسلة الادارة

أم راغده 28-10-2009 09:08 PM

تسلم ايديك

بكر ضحكتني بس فعلا انا مثلها قلت لحم حاشي

بس الحين فهمت انها اكله واسمها كذا

sad 4 ever 29-10-2009 07:56 AM

.............





يمنع الكتابة بغير اللغة العربية

تيررا 30-10-2009 03:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2266279)
تيررا

ياليت تفتحي موضوع باسمي في قسم مراسلة الادارة

مافهمت حبيبتى ممكن توضحى أكثر

تيررا 30-10-2009 03:57 PM

صابرا الله يبارك فيك حبيبتى تسلمى

الجمانه تسلمى فعلا رووعه

ترستال تسلمى مشكوره

أم راغده ولا يهمك المهم عجبك

سند فور ايفر بالرغم انى ماعرفت ايش كتبت بس مشكورة

* أم علاء * 05-11-2009 05:56 AM

ما شاء الله .. و الله أكبر عليكي حبيبتي
حواوشي روعة و الأروع إنه من إيديكي الجميلة
تسلم الأيادي الجميلة و تسلمي على الوصفة و يعطيكي العافية يا رب

asali 05-11-2009 07:37 AM

اممممممممممممم مرررررررررررا لزيز الله يسلم ايدك

الصمت المرح 05-11-2009 08:10 PM

مشششششششششششششكوره

تيررا 07-11-2009 03:49 AM

ام علاء

asli

الصمت المرح مشكورررررررررررررررررين حبيباتى جزاكم الله خير

نور الإيمان 08-11-2009 05:23 AM

انا بموت بالحواوشييييييييييي وشهيتيني عليه
رائع يسلموووووووووووووو

تيررا 10-11-2009 01:50 AM

تسلمى حبيبتى سعاد يلا شدى الهمه وجربيه

ALJAWHARAH 22-11-2009 11:14 PM

..............

تمنع الكتابة بغير اللغة العربية

الإشراف

وحيدة 24-11-2009 06:07 PM

وااااااااااااااااااااااااااااااااو رووووووووووووووووووووعة
سلمت يداكي اختي

تيررا 29-11-2009 04:32 AM

الجوهرة
وحيدة
تسلموا حبيباتى جزاكم الله خير


الساعة الآن 06:37 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©