احلى حواووشى من ايدى اتفضلوا - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

17-10-2009, 05:45 AM

تيررا

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Dec 2007

المشاركات: 1,456

احلى حواووشى من ايدى اتفضلوا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وحشتونى كثيررررررررررر يا قسم عالم التغذية راح ادخل فى الاكلة فورا اليوم جبت لكم عمل الحواووشى المصرى على طريقتى ان شاء الله يعجبكم
كانت
مقادير العجين
2كوب طحين ابيض فاخر
رشة ملح +رشة سكر
ملعقة اكل خميرة
ماء حسب احتياج العجينه

تعجن جيدا ثم تترك لتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل

تقطع دوائر متساوية وتفرد على شكل دائرة توضع فوقها اللحم المفروم العصاج

ثم نضع عصاج اللحم عبارة عن بص +لحم مفروم +ملح وفلفل اسود +بهارات لحمة وفقط

ثم نضع الطبقة الثانية من العجين ويغلق من الجوانب ويفتح من الاعلى بالشوكة لخروج البخار ويدهن بالحليب ويرش بالسمسم والحبة السوداء

يدخل الفرن يستوى ويحمر الوجه

هادى واحدة تانية شوفوا

وهادى حشيتها زبدة الفول السودانى وقفلتها من الجنب ولما طلعت سقتها عسل نحل ابيض وقسمتها وسقتها العسل من الداخل وكانت رووووووووووعة ولذيذذذذذذة

__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا

التعديل الأخير تم بواسطة تيررا ; 17-10-2009 الساعة 05:48 AM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:06 PM.

روابط سريعه