منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   صينية البطاطس المهروسة باللحمة والجبنة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=206613)

منت عاجبني 19-04-2010 10:27 PM
صينية البطاطس المهروسة باللحمة والجبنة
 
[ بطاطس مهروسة باللحمة والجبنة ]

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-89b14ab6f6.jpg


امس كنت بسوي طبخة indienne بس للأسف فشلت http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gifhttp://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif !!! :25:
قطيت قسم من الطبخة (استغفر الله ) وظل عندي اللحم المفروم جاهز
وقعدت افكر في طبخة عشان احطه فيها عشان ما ينقط http://www.66n.com/forums/images/icons/rolleyes.gifhttp://www.66n.com/forums/images/icons/rolleyes.gif

تذكرت طبخة الأرز الي فوقه اللحمة المفرومة والجبنة ,,
ولمعت في بالي فكرة ! بس غيّـرت فيها شوي :30:


:23:


اخذت حبات بطاطس وسلقتهم ...
هرستهم مع قليل من حليب السائل وزبدة مذابة (حسب الرغبة)

ورصيت البطاطس في الصينية كـ طبقة أولى ...

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-6cb348e1e8.jpg



فوق البطاطس وضعت اللحمة المفرومة (اطبخي اللحم بطريقتك المعتادة)


http://www.up2.cc/uploads/images/up2-b5c09e33c2.jpg




ومسحت اللحمة بجبنة كاسات ,, (امسحي بحذر) حتى لا يعتفس http://www.66n.com/forums/images/icons/icon59.gifhttp://www.66n.com/forums/images/icons/icon59.gifhttp://www.66n.com/forums/images/icons/icon59.gif
(يفضل ترك الجبنة خارج الثلاجة حتى تسيح شوي ويسهل مسحه على اللحمة)


http://www.up2.cc/uploads/images/up2-195b9fa064.jpg




وبعدها بالفرن تحمير من الأعلى فقط !

وهذه النتيجة !!



http://www.up2.cc/uploads/images/up2-02b90acb7e.jpg

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-71f040446b.jpg





لاحد يسألني شنو الطعم والنتيجة !! لأن الطبق للحين في الثلاجة من البارحة
لأن تعشينا برى !


منت عاجبني 19-04-2010 10:33 PM

وهذا هو الطبق الي اقتبست منه الفكرة



[ أرز باللحمة المفرومة والجبنة]

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-16f465174e.jpg

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-bc7f006d5d.jpg



الطبقة الأولى أرز ابيض مسلوق بالطريقة العادية مع ملح وزيت
ورصه في قاع الفايركس .. ووضع اللحمة المفرومة كطبقة ثانية ثم مسحها بالجبنة السائلة
وتحمير الجبنة من الأعلى بالفرن

وخلاص ! :17:

عشق عبادي 19-04-2010 11:54 PM
ما شاء الله

بس ما قلتي لنا وش خلطتي مع اللحم المفروم؟

و ما راح نسألك عن الطعم لأن كل شي من إيدينك حلو

مشكورة و الله يعطيك العافية

منت عاجبني 20-04-2010 01:08 AM

اللحمة المفرومة سويها عادي بس بدون بصل
آنا اضفت حبات نخج اخضر (اضافة من عندي ويمكن الاستغناء عنها)
وطبعا ً مع بهارات (ملح + فلفل اسود + ثوم ) واي نوع تودين اضافته ولكن بكمية قليلة
شكرا ً لك حبيبتي عيونك أحلى http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gifhttp://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif
والله يعافيك http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif

سناد الروح 20-04-2010 01:23 AM
مااشاء الله شي شي مغررررري..
شهيتيني مع هالليل..:/

ربي يحرسك ويحفظك..الله يعطيك العافيه خيتووو

الاوزون 20-04-2010 06:59 AM
ما شاء الله تبارك الرحمن

روعه ما يحتاج تقولي على الطعم وصل وخلاص

بالعافيه على قلوبكم غاليتي

الجمانة2 20-04-2010 01:59 PM
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا

منت عاجبني 20-04-2010 02:04 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناد الروح (المشاركة 2402343)
مااشاء الله شي شي مغررررري..
شهيتيني مع هالليل..:/

ربي يحرسك ويحفظك..الله يعطيك العافيه خيتووو

آآمين معاج يارب ...
الله يعافيك عسوووولة وشكرا ً لك http://www.66n.com/forums/images/icons/icon7.gif





اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 2402537)
ما شاء الله تبارك الرحمن

روعه ما يحتاج تقولي على الطعم وصل وخلاص

بالعافيه على قلوبكم غاليتي


الله يعافيج ويخلييج
شكرا ً لك مليوووون حبووبة http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif





اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجمانة2 (المشاركة 2402674)
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا


العفوووو وردة
والله يسلمج ...
مشكورة http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif

سحابة الصحراء 20-04-2010 04:56 PM
ماشاء الله رهيبة وشكلها مغري حرسك الله

أم يوسف2 20-04-2010 11:16 PM
يممممممي احلى شي البطاطا مع الجبن او الباشميلللل .

جوعتيييييني


منت عاجبني شكلك بتحبي البطاطا جدا :)

عندي احساس ان شاء الله لما ربي يرزقك بيبي

راح يكون ملظلظ :) و كعبول :) من البطاطا

ربي يسلم ايدينك يارب و يرزقك احلى بيبي عن قريب

منت عاجبني 21-04-2010 12:06 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2402780)
ماشاء الله رهيبة وشكلها مغري حرسك الله

الله يسلمج حبيبتي .. من ذوقك الحلو
شكراً لمرورك http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 2402956)
يممممممي احلى شي البطاطا مع الجبن او الباشميلللل .

جوعتيييييني


منت عاجبني شكلك بتحبي البطاطا جدا :)

عندي احساس ان شاء الله لما ربي يرزقك بيبي

راح يكون ملظلظ :) و كعبول :) من البطاطا

ربي يسلم ايدينك يارب و يرزقك احلى بيبي عن قريب


اكييييد مافي على البطاطا يميي :22::22:
واكييد بموووت عليها مثلج بالضبط http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif
مع إني مادري يعني شنو ملظلظ ولا كعبول :d:d بس اعتقد يعني دبدوب ؟؟ :25:
اي والله كل مرة اسوي طبخة فيها بطاطا وخصوصا ً إذا مهروسة
اتمنى وادعي ربي يجي البيبي اسرع عشان ادلعه واهرس له بطاطا ولو يبي اهرس له ذهب واعطيه مو مشكلة :d بس خل يجي !

اشكر مرورك عسووولة http://www.66n.com/forums/images/icons/icon12.gif

أم راغده 21-04-2010 10:05 PM
تسلم ايديك

حلو الواحد يغير ويبتكر

يعطيك العافيه ربي يرزقك بالذريه الصالحه يارب

منت عاجبني 22-04-2010 01:16 AM
الله يسلمك حبيبتي .. ويعافيك
شكرا ً ملييوون واشكر لطفك ودعوتك الجميلة
آآمين يارب ويرزق جميع المحرومين ..

تيررا 22-04-2010 06:52 PM
يمى يمى شكل الطاجن رائع تسلم ايدك الله يحفظك
ويعوضك بالولد الصالح اللى يقر عينك وعين ابوه عاجلا غير اجل يارب

بنت مكة2008 23-04-2010 07:22 PM
ماشاء الله طبق مشهي جدااااااااااا تسلم يدك

ضوء القمر2 24-04-2010 02:13 AM
يسلموووووو ماقصرتي

منت عاجبني 24-04-2010 07:21 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا (المشاركة 2404226)
يمى يمى شكل الطاجن رائع تسلم ايدك الله يحفظك
ويعوضك بالولد الصالح اللى يقر عينك وعين ابوه عاجلا غير اجل يارب

مرورك زادها روعة حبيبتي ...
الله يسلمك وشكرا ً على الدعوة الحلوة http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 (المشاركة 2404861)
ماشاء الله طبق مشهي جدااااااااااا تسلم يدك


الله يسلمج ويعافيج ويخليج http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif
شكرا ً لمروج ,




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر2 (المشاركة 2405140)
يسلموووووو ماقصرتي


الله يسلمج ,, ثانكيووو حبوبة

زوجةاحمد 24-04-2010 08:38 PM
تسلم ايدك شكلها بيشهي

هناااوي 27-04-2010 09:28 PM
ماشاء الله ع الابداااع

ام ريناد وريماس 16-05-2010 11:08 PM
ما شاء الله ..تبارك الرحمن ..الله يحفظج من كل شر ... ..و طبق أحلى ..عساج على القوة

منت عاجبني 16-05-2010 11:38 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2405564)
تسلم ايدك شكلها بيشهي
الله يسلمج حبوووبة
شكرا ً لج ,


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي (المشاركة 2407827)
ماشاء الله ع الابداااع
ثانكيوو ثانكيو ل إلك http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gifhttp://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ريناد وريماس (المشاركة 2420013)
ما شاء الله ..تبارك الرحمن ..الله يحفظج من كل شر ... ..و طبق أحلى ..عساج على القوة
الله يسلمج ,, شكرا ً على كلامج الحلو http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif


الساعة الآن 08:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©