![]() |
فطائر هندية محشية لذيذة وشهية
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1333.imgcache العجينة: 4 كاسات دقيق ونص + 6 ملاعق زيت + ملح + 2 كوب ماء تعجن وتترك ساعة ترتاح وبعدها نكورها وندهنها بزيت الزيتون وتترك قليلاً ترتاح مرة ثانية (طبعاً بالإمكان عمل نص المقادير لمن عددهم قليل) http://www.alfrasha.com/up/6306100482117219692.gif حشوة البطاطس: نحمس بصل على النار حتى يصير ذهبي ونضع كمون ناعم ومسحوق الكاري وملح وهرد واللي يحبها مفلفلة يحط فلفل بودرة وبعدها نضع بطاطس مسلوقة ومهروسة ونقلبها مع بعض هنا العجينة جاهزة وكورتها 8 كور لأني سويتها فطاير كبيرة واللي يفضلها فطاير صغيرة أكيد بتكون الكمية ضعفها يعني 16 فطيرة او أكثر حسب الحجم المطلوب http://sub5.rofof.com/img3/02hvnet9.jpg نبدأ نفرد كورة فرد بسيط ونضع حشوة في المنتصف ونكثر الحشوة http://sub5.rofof.com/img3/02qpsux9.jpg نقفلها بعد ماحطينا الحشوة http://sub5.rofof.com/img3/02mebvw9.jpg ثم نقلبها و نفردها بشويش بدون مانضغط علشان ماتطلع الحشوة برى http://sub5.rofof.com/img3/02gsmin9.jpg نضعها على طاوة ساخنة بعد وضع قليل من زيت الزيتون عليها ونحمرها من الجهتين http://sub5.rofof.com/img3/02dqbxc9.jpg هنا وهي جاهزة وسااااخنة ولذيذة وسويتها اليوم وعجبت أهلي وأهل زوجي مرررررة http://sub5.rofof.com/img3/02qcvil9.jpg http://www.alhsa.com/forum/imgcache/608.imgcache |
طريقة مبتكرة و سريعة وباين إنها لذيذة ..
تسلم يداتك أم جمانة ؛ |
تسلم يدك ام جمانه دايم الاشياء الي عالصاج تكون لذيذه ._+
|
يسلمووووو
حللللللللللوه وسهله يعطيج العافيه |
تسلم يداتك أم جمانة
باين إنها لذيذة راح اجربها |
:22:سلمت يداكي اختي
طريقتها سهلة و شكلها لذييذ |
تسلم يدك فطاير شهية واكيد خطيرة عشان من يدك
بالعافيه عليكم |
تسلم يديك
خفيفة وسهلة واكيد لذيذة |
عودتك للمطبخ جابت الذ الاطباق ماشاء الله
فطائر في غاية السهولة وشكلها مغري لعملها ماشاء الله سلمتي على اعدادها |
تسلم ايديكي :)
|
تسلم الايادي
وبالعافيه عليك |
هلا بجميع الأخوات الغاليات فردا فردا فردا
تشجيعكم فتح نفسي لعودتي لقسم المطبخ:17: انصحكم تسوونها جدا جدا جدا لذيذة ومفلفلة وسهلة ومرررررة عجبت الكل ويسألوني طريقتها جربوها وبتدعوا لي ألف ألف ألف شكررررر لتشريفكن جميعكن لاحرمني الله منكن |
تسلم الأيادي أم جوجو
لا تحرمينا من أكلاتك الحلوة |
يعطيك العافية يارب
|
يعطيكِ الف عااااااااااااافية
تسلم الايادي وبالعاااااافية عليكم |
نجربها إن شاء الله طريقتها سهله وشكلها لذيذ
تسلم الأيادي أختي |
تسلم اديكي
|
تسلم يدك
لا عدمناك |
ما شاء الله
دائما مبدعة ياا أم جوجو الله يسلم دياتك و بإنتظار جديدك |
بأعملها لأمي بكرة إن شاء الله ^_^
|
أهلا وسهلاً بالجميع
شرفتوني ونورتوني وشااااكرة لكم تشجيعكم وبإنتظار تطبيقاتكم روح الطير لما شفت اسمك قلت ياربي عسى مابتتوحم عليها وتجيب لنا هندية صغيرونة:15: بس حلو انك بتسويها تعالي بشريني عجبت أمك ولا لا؟ بالعافية مقدماً على الجميع |
جزاك الله خير أختي أم جمانة
بصراحة شكلها مشهي يم يم يم تسلم يدك حبيبتي بس حبيت أستفسر عن الهدر ؟؟؟ هل هذا بهار ؟؟؟ |
تسلم ايدك
راح أطبقها ان شاء الله |
الثانية22
الهرد يعني الكركم الأصفر وجربيها حتحبيها وبالعافية عليكم مقدماً وألف شكر لتشريفك فيوليتا الله يسلمك طبقيها وخبريني وياهلافيك |
تسلم يدك شكله لذيذ
|
الله يسلمك ويبارك فيك
نورتيني وألف شكر لتواجدك |
يامشاء الله يامشاء الله
وش هالفطاير الجميله :22: قولي آآآمين ,, يا جعل هاليديات اللي سوت هالزين ما تمسها الناار . < مودي مود عجايز اليوم . الله يعطيك العافيه , نحاول نطبق :21: |
قولي آآآمين...... وياجعل هالبنية برجالِ سنعِ يحطها في عيونه ويرزقهم البزارين ويوسع رزقهم ويسعدهم:17:
يااااه بجد وحشتيني من زمان عنك ومبروك اللقب المنور تحت اسمك نورتيني وشرفتيني وكالعادة ياهدوء بسرعة عالمطبخ خلي أمك تدعيلي وتقول بنتي صارت سنعتن حتى الهندي تعرف تسويه:22: |
سهلة التنفيذ وبأذن اللة نجربها والف شكر
|
الشكر لحضورك الكريم
جربيها وبالعافية عليكم مقدماً |
صحيح ان ردي متأخر لاني ما افتح القسم دا كثير
بس من جد من جد وحشتني اكلاتك يا ام جمون لاني يعجبني ابداعك ماشاء الله تبارك الرحمن |
ربي يسعدك على كلامك الحلو
ووجودك تشريف وتكريم لطبخي الله يرفع مقامك في الدارين |
تسلم ايدك ما شاء الله مرره حلوة ...
لكن ما الحشوات الأخرى التي يمكن استخدامها ؟؟ |
عجنتني باين عليها لذيذه أبجربها
الله بعطيكي العافيه |
رسيل
ممكن استخدام حشوة جبنة او موز مهروس او لحمة مفرومة بدعي انت بالحشوات وياهلا فيك نورتي قيثارة الشام جدا لذيذة وبالعافية عليكم مقدما نورتيني |
يسلمو على الوصفة
|
عزيزتي ام جوجو اكيد راح تكون لديدة لانها من ايدك الحلوة
بس المشكلة كنت حابة اشوفها بالصور وما طلعت عندي يمكن عندي مشكلة بالارسال شكله القدافي شوش علينا حتى بالنت ههه مشكورة يا غاليتي |
ما شاء الله ابدعتي ام جمانه كعادتك تسلم ايدك
ايه كذا ارجعي نزلي لنا طبخاتك الحلوة لا عدمناك وبالعافيه على قلوبكم ان شاء الله بجربها بكرة وانزل تطبيقي رايي من الحين انها لذيذه مادام انها وصفتك |
الله يعطيك العافية على الطرح قد ايش هو شهي ونفسي اعرف عمل السنبوسة الهندية شاكرة لك حبيبتي على طرحك الجميل |
وااااااااااااااااااااااو ماشاءالله
تسلك يدك |
الساعة الآن 09:04 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©