فطائر هندية محشية لذيذة وشهية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

10-02-2011, 01:43 AM

(أم جمانة)

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 5,678

فطائر هندية محشية لذيذة وشهية

بسم الله الرحمن الرحيم

العجينة:

4 كاسات دقيق ونص + 6 ملاعق زيت + ملح + 2 كوب ماء

تعجن وتترك ساعة ترتاح

وبعدها نكورها وندهنها بزيت الزيتون وتترك قليلاً ترتاح مرة ثانية

(طبعاً بالإمكان عمل نص المقادير لمن عددهم قليل)

حشوة البطاطس:

نحمس بصل على النار حتى يصير ذهبي ونضع كمون ناعم ومسحوق الكاري وملح وهرد واللي يحبها مفلفلة يحط فلفل بودرة
وبعدها نضع بطاطس مسلوقة ومهروسة ونقلبها مع بعض

هنا العجينة جاهزة
وكورتها 8 كور لأني سويتها فطاير كبيرة
واللي يفضلها فطاير صغيرة أكيد بتكون الكمية ضعفها يعني 16 فطيرة او أكثر حسب الحجم المطلوب

نبدأ نفرد كورة فرد بسيط ونضع حشوة في المنتصف ونكثر الحشوة

نقفلها بعد ماحطينا الحشوة

ثم نقلبها و نفردها بشويش بدون مانضغط علشان ماتطلع الحشوة برى

نضعها على طاوة ساخنة بعد وضع قليل من زيت الزيتون عليها ونحمرها من الجهتين

هنا وهي جاهزة وسااااخنة ولذيذة وسويتها اليوم وعجبت أهلي وأهل زوجي مرررررة

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة بنت مكة2008 ; 12-02-2011 الساعة 05:39 PM السبب: حذف صورة

10-02-2011, 01:56 AM

أم داليا

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 2,782

طريقة مبتكرة و سريعة وباين إنها لذيذة ..
تسلم يداتك أم جمانة ؛

10-02-2011, 05:32 AM

انفاس العطور

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Dec 2009

المشاركات: 979

تسلم يدك ام جمانه دايم الاشياء الي عالصاج تكون لذيذه ._+

__________________
وعند الله لاتموت الامنيات

10-02-2011, 05:42 AM

ناآاني

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 4,974

يسلمووووو
حللللللللللوه وسهله
يعطيج العافيه

__________________
اللهم احفظ لي زوجي وسخره لي واحفظ لي اولادي

10-02-2011, 12:15 PM

انتظار الفرج

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 2,935

تسلم يداتك أم جمانة

باين إنها لذيذة
راح اجربها

__________________

إذا كثُر الاستغفار في الأمة وصدَر عن قلوبٍ بربّها مطمئنة دفع الله عنها ضروباً من النقم، وصرَف عنها صنوفًا من البلايا والمحن، {وَمَا كَانَ اللَّهُ لِيُعَذّبَهُمْ وَأَنتَ فِيهِمْ وَمَا كَانَ اللَّهُ مُعَذّبَهُمْ وَهُمْ يَسْتَغْفِرُونَ}

10-02-2011, 01:06 PM

وحيدة

قلم أسرة مميز

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 2,391

سلمت يداكي اختي
طريقتها سهلة و شكلها لذييذ

__________________
[img]

12-02-2011, 05:40 PM

بنت مكة2008

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2009

المشاركات: 7,516

تسلم يدك فطاير شهية واكيد خطيرة عشان من يدك

بالعافيه عليكم

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

12-02-2011, 08:27 PM

عطر المحبة25

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2008

المشاركات: 224

تسلم يديك
خفيفة وسهلة واكيد لذيذة

12-02-2011, 10:20 PM

سحابة الصحراء

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 6,406

عودتك للمطبخ جابت الذ الاطباق ماشاء الله

فطائر في غاية السهولة وشكلها مغري لعملها ماشاء الله

سلمتي على اعدادها

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

12-02-2011, 10:57 PM

#10

صمتي هوايه

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2011

المشاركات: 217

تسلم ايديكي

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه