منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   الفطائر الهندية اللذيذة .. جربوها.. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=31065)

keep-In-touch 22-07-2004 09:58 AM

الفطائر الهندية اللذيذة .. جربوها..
 


السلام عليكم....


اخواتي الغاليات ....

اليكن هذه الطريقة للفطائر الهندية واتمنى ان تنال اعجابكن...


وهو محضر من الفطائر مع الخضروات أو الجبن أو اللحم ..


المقادير:

للعجينة:
- 1 كيلو طحين ابيض.
- 1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية.
- 1 قالب صغير زبدة ذائبة.
- 2 ملعقة طعام سكر.
- 2 ملعقة طعام حليب باودر.
- 1 ملعقة متوسطة ملح.
- ماء دافئ للعجن.



للحشوة الخضار
- 1 كوب بصل مفروم.
- 1 كوب جزر مقطع قطع صغيرة.
- علبة بزاليا خضراء.
- 2 كوب بطاط مسلوق ومقشر ومقطع قطع صغيرة.
نصف ملعقة فلفل احمر حار او الفلفل الاخضر الطازج وملح.


لحشوة اللحم:

- 2 كوب لحم مفروم.
- 1 كوب بصل مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بهارات وملح وفلفل حار.


لحشوة الجبن:
- 2 كوب جبن ابيض مخصص للفطائر
او 2 كوب جبن شيدر مقطع طويل.


الطريقة:
- تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية.
- تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.
- يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار.

- تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى بالحشوات المفضلة ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر من الجهتين.


وبالهناء والشفاء



[marq=left]منقول[/marq]

LonelyMan 22-07-2004 10:51 AM

أختي Keep-In-Touch أتعلمين أنني رجل ولكني أحب جداً عمل هذه الأنواع من الأكلات الخفيفة واللذيذة وعجبتني جداً هذه الفكرة ويمكنني تخيلها بعد التحمير أنا جعت جداً :D

شكراً أختي بارك الله فيكي

hagy 22-07-2004 11:30 AM

مشكورة يا اخت كييب على هذه الوصفات
بالهناء للجميع

loverose233 22-07-2004 01:15 PM

جزاك الله خير كيب انا احب اعمل الفطاير بكل انواعها

وحيدة 22-07-2004 10:46 PM

مشكورة keep-In-touch على الوصفة اليميميميميميميممم .. جزاك الله خيرا

سيناريو 22-07-2004 11:40 PM

اشكرك على هذه الوصفة و ربنا يزيد فضلكم

زيتونه 23-07-2004 04:19 AM

جزاك الله خير
ان شاءالله بنجربهاا

*حنان* 23-07-2004 06:25 AM

Keep-In-Touch


يم يم يم

جوعتينا

اكيد بجربها وبدعي لك

يعطيكِ العافيه وعساكِ على القوه

اللاعب 23-07-2004 06:31 AM

شكرا لك

بالهنا والشفا


تحياتي

keep-In-touch 23-07-2004 07:19 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LonelyMan
أختي Keep-In-Touch أتعلمين أنني رجل ولكني أحب جداً عمل هذه الأنواع من الأكلات الخفيفة واللذيذة وعجبتني جداً هذه الفكرة ويمكنني تخيلها بعد التحمير أنا جعت جداً :D

شكراً أختي بارك الله فيكي



ياهلا فيك اخي الفاضل ...

والحمدلله بأن الوصفة نالت اعجابكم....

تقبل تحياتي ..

شاكرة لك مرورك ومشاركتك....

keep-In-touch 23-07-2004 07:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hagy
مشكورة يا اخت كييب على هذه الوصفات
بالهناء للجميع


الله يعافيك ويهنيك.....

شاكرة لك مرورك ومشاركتك

تحياتي ....

keep-In-touch 23-07-2004 07:27 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة loverose233
جزاك الله خير كيب انا احب اعمل الفطاير بكل انواعها


تسلمين ياقلبي على مشاركتك....

جربيها ....


تحياتي لكي.....

keep-In-touch 23-07-2004 07:30 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحيدة
مشكورة keep-In-touch على الوصفة اليميميميميميميممم .. جزاك الله خيرا


ياهلا فيكي ياشمعة الاسرة ....

وتسلمي ياغاليه على مروروك ومشاركتك...

keep-In-touch 23-07-2004 07:31 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيناريو
اشكرك على هذه الوصفة و ربنا يزيد فضلكم

عفوا اخي الفاضل ....

تحياتي ....

keep-In-touch 23-07-2004 07:33 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زيتونه
جزاك الله خير
ان شاءالله بنجربهاا


تسلمين ياعزيزتي ...

وان شاء الله يعجيك طعمها..

مشكورة على مشاركتك....

تحياتي .

keep-In-touch 23-07-2004 07:38 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *حنان*
Keep-In-Touch


يم يم يم

جوعتينا

اكيد بجربها وبدعي لك

يعطيكِ العافيه وعساكِ على القوه




تسلمين اختي .. واهم شيء الدعوة الصادقة ... في ظهر الغيب ...
وان الله يسعدني انا وخطيبي ويزوجنا ..

اللهم آمين


تقبلي تحياتي ....

شاكرة لكي مرورك ومشاركتك... ياغاليه .....

keep-In-touch 23-07-2004 07:44 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اللاعب
شكرا لك

بالهنا والشفا


تحياتي

عفوا اخي الكريم اللاعب ....

والله يهنيك يارب ...

تحياتي

*حنان* 23-07-2004 02:54 PM

الله يوفقك ويسلمك من كل شر

وياربي يوفقك مع خطيبك

اتمنى لك كل السعاده والتوفيق معاه

وان شاء الله نفرح فيكم قريب

Dihn Al 3ooD 24-07-2004 02:51 AM

واااااااااو جوعتينا والله يا كيب!!
اكلة رووووعة . .

جزاك الله خير حبيبتي

keep-In-touch 25-07-2004 03:02 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dihn Al 3ooD
واااااااااو جوعتينا والله يا كيب!!
اكلة رووووعة . .

جزاك الله خير حبيبتي


ياهلا والله بالعود كله....

اشوف موضوعي .. معطر وفيه ريحة طيبة .....

أثري دهن العود مرت عليه.....

تسلمين حبيبتي على مرورك ومشاركتك.....

تحياتي لكي..

aboanas 25-07-2004 03:34 AM

شكرا لك
 
شكرالك وبارك الله فيك

فعلا أشعر بجوع

والفطائر السبب

ام حماده 25-07-2004 05:09 AM

اختي كيب

مشكوره على الوصفه اللذيذه

وراح اجربها ان شاء الله

وتسلم يدينك

keep-In-touch 26-07-2004 08:26 AM

ياهلا اخوي ابو انس... واختي ام حمادة...

تسلمون على مشاركتكم....

وان شاء الله تجربوها وتعجبكم......

تقبلو تحياتي ....

اللاعب 26-07-2004 08:54 AM

بالهنا والشفا

البتول 26-07-2004 11:25 PM

مشكورة اختي كيب على الوصفة اللذيذة ، تسلم ايدك

خالو ريان 26-07-2004 11:53 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

آسف على تأخري عن المشاركة :)

وصفة شهية... وشكلها لذيييييـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــييييييييييييييييييييييذة....

الله يعطيكي العافية يا رب... جزاك الله خير...

خالو ريان

فرووته الحلوه 28-07-2004 12:11 AM

كيبووووو والله لك وحشه مشكوره على هالوصفه رووعه


الساعة الآن 09:02 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©