الفطائر الهندية اللذيذة .. جربوها.. - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

22-07-2004, 09:58 AM

keep-In-touch

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 3,684

الفطائر الهندية اللذيذة .. جربوها..

السلام عليكم....

اخواتي الغاليات ....

اليكن هذه الطريقة للفطائر الهندية واتمنى ان تنال اعجابكن...

وهو محضر من الفطائر مع الخضروات أو الجبن أو اللحم ..

المقادير:

للعجينة:
- 1 كيلو طحين ابيض.
- 1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية.
- 1 قالب صغير زبدة ذائبة.
- 2 ملعقة طعام سكر.
- 2 ملعقة طعام حليب باودر.
- 1 ملعقة متوسطة ملح.
- ماء دافئ للعجن.

للحشوة الخضار
- 1 كوب بصل مفروم.
- 1 كوب جزر مقطع قطع صغيرة.
- علبة بزاليا خضراء.
- 2 كوب بطاط مسلوق ومقشر ومقطع قطع صغيرة.
نصف ملعقة فلفل احمر حار او الفلفل الاخضر الطازج وملح.

لحشوة اللحم:

- 2 كوب لحم مفروم.
- 1 كوب بصل مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بهارات وملح وفلفل حار.

لحشوة الجبن:
- 2 كوب جبن ابيض مخصص للفطائر
او 2 كوب جبن شيدر مقطع طويل.

الطريقة:
- تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية.
- تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.
- يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار.

- تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى بالحشوات المفضلة ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر من الجهتين.

وبالهناء والشفاء

[marq=left]منقول[/marq]

__________________

والله العـظـيـم اشتـقنـالـكـم

التعديل الأخير تم بواسطة keep-In-touch ; 22-07-2004 الساعة 10:01 AM

22-07-2004, 10:51 AM

LonelyMan

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 2,183

أختي Keep-In-Touch أتعلمين أنني رجل ولكني أحب جداً عمل هذه الأنواع من الأكلات الخفيفة واللذيذة وعجبتني جداً هذه الفكرة ويمكنني تخيلها بعد التحمير أنا جعت جداً

شكراً أختي بارك الله فيكي

22-07-2004, 11:30 AM

hagy

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 3,308

مشكورة يا اخت كييب على هذه الوصفات
بالهناء للجميع

__________________
لكم تحياتي ...أخوكم حجي

22-07-2004, 01:15 PM

loverose233

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 2,263

جزاك الله خير كيب انا احب اعمل الفطاير بكل انواعها

__________________

22-07-2004, 10:46 PM

وحيدة

قلم أسرة مميز

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 2,391

مشكورة keep-In-touch على الوصفة اليميميميميميميممم .. جزاك الله خيرا

__________________
[img]

22-07-2004, 11:40 PM

سيناريو

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Apr 2004

المشاركات: 55

اشكرك على هذه الوصفة و ربنا يزيد فضلكم

23-07-2004, 04:19 AM

زيتونه

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 641

جزاك الله خير
ان شاءالله بنجربهاا

23-07-2004, 06:25 AM

*حنان*

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 72

Keep-In-Touch

يم يم يم

جوعتينا

اكيد بجربها وبدعي لك

يعطيكِ العافيه وعساكِ على القوه

23-07-2004, 06:31 AM

اللاعب

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 2,520

شكرا لك

بالهنا والشفا

تحياتي

23-07-2004, 07:19 AM

#10

keep-In-touch

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 3,684

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LonelyMan

شكراً أختي بارك الله فيكي

ياهلا فيك اخي الفاضل ...

والحمدلله بأن الوصفة نالت اعجابكم....

تقبل تحياتي ..

شاكرة لك مرورك ومشاركتك....

__________________

والله العـظـيـم اشتـقنـالـكـم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه