كفتة بالكريمة حلوة وايد جربوها
 

كفتة بالكريمة

أمس و احنا راجعين البيت سألت عيالي اشتبون اسويلكم على الغدا أنا كنت حاطة في بالي كفتة ، بس كفتة شنو مو مقررة ، خيرتهم كفتة مشوية و لا كفتة مع مرقة خضار و لا كفتة بالكريمة ، مريم بنتي ردت كفتة بالكريمة ، بس دام إن مريم اختارت يعني لازم يكون البصل كميته تقريبا" مختفية و مافيه خضرة طبخ ( اشبنت أو بقدونس .......) لأنها إن شافتهم ما راح تاكل ، أنا طريقتي السابقة كان مع الكريم اشبنت و كانت حلوة بس ما راح تنوكل فاتذكرت إني مرة سويت صينية دجاج بالكريمة و اعجبتها فقلت باجرب نفس الطريقة مع الكفتة ، و فعلا" سويتها و أكلوا الصينية كلها تقريبا"، بالعافية عليهم ، طولت عليكم يالله سامحوني و إليكم الطريقة :

المقادير :

كفتة أمريكانا تقريبا" حطيت 13 حبة ( و تصلح الكفتة البيتي اللي تنعمل في البيت عادي بس أنا كنت مستعجلة و حطيت كفتة جاهزة )
نص بصلة مقطعة شرايح رفيعة
جزرة مقطعة انصاف دوائر
بطاطة كبيرة مقطعة مكعبات
علبة مشروم
عصير ليمونة ( مهم يعطي طعم مميز للكريمة )
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 مكعب ماجي
2 علبة كريمة حمراء K.d.d

الطريقة :

- تقلى البطاطس في دهن غزير و بعد ما تتحمر تنشف من الزيت الزائد و توضع في صينية بايركس
-تقلى الكفتة إلى أن تنضج 3/4 نضج بس لازم تتحمر أو تشوى على راحتكم بس أنا قليتها
- 4/1 زبدة يشوح فيها البصلة قليللآ ثم يضاف الجزر و المشروم و يقلب قليلا" بالزبدة ثم يضاف الفلفل الأسود أو الأبيض بس ما يتحمر البصل كثير يعني يدوب شوي يذبل هو و الجزر ثم تضاف الكريمة مع مكعب ماجي و يقلب معهم قليلا" ثم يصب المزيج فوق الكفتة و البطاطس .
- يدخل الفرن _ درجة الحرارة 250 و يترك لمدة تقريبا" ثلث ساعة مش أكثر يعني بس تثخن الكريمة شوي و تكمل نضج الكفتة( الصينية مكشوفة في الفرن يعني ما نغطيها بقصدير ) .
- يقدم مع أرز بالشعرية و يؤكل و بالعافية يا رب .
-( يمكن عمل نفس الطريقة مع الدجاج الفيليه الجاهز بالبقسماط أو حتى الناجيت )

اختى الكريمه : انجى ايمان

شكرا على الوصفه الجميله واللذيذة والله يعيطكى العافيه


الى الامام دائما يا اختى ونتظر مزيديك

تحياتى وتقديرى

الف شكر

مشكور أخ أحمد و عزيزتي الأخت ملاك و ما ننسى طبعا" حبوبتنا الأخت منى ، مشكورين على تواصلكم و تفاعلكم معى .

وااااااو ...



روعه روعه روعه روعه .. وياحظنا لأنك شاركتي بهذا المنتدى الغااااالي ياشيف أنجي ايمان ...


يعطيك الف الف الف عافيه ياروحي

مشكورة اختي الهنوف على الترحيب الحار و أنا يا حياتي الأسعد بانضمامي الى هذا المنتدى الأكثر من رائع و اللي يضم نخبة و صفوة المجتمع و مرة أخرى شكرا" اختي على مشاعرك الحلوة مثلك يا عزيزتي .
مشكورة اختي احلى غرام على تواصلك الدائم .
اختي ليتل لولو شكرا" اختي على تواصلك الرائع .
شكرا" شكرا" شكرا"

اختي الكريمه ايمان
مشكوره على هذه الوصفه الطيبه
بس فعلا اول مره اعرف كفته بالكريمه
منجربها ليش لا
ننتظر مزيدك
تحياتي

مشكوووووره حبيبتي ان شاء الله اجربها في اقرب فرصه


تحيااتي