بسم الله الرحمن الرحيم

الدونــــــــــــــــــــــــات

المكونات

http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...1ruficbFYFglvQ

اولا:

http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...ycyWFjrNdH_-6A

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...OpbaJIhh1m72l7

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...qu6huyXb7zh8QB

1- ½62 جرام زبدة سائلة.

2- كوب حليب فاتر (250مل).

3- نضع الزبدةالسائلة مع الحليب الفاتر ونخفق بالخفاقة

ثانيــــــــاً:

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...l5fnQUUuVd0OLs

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...PlnrPTvAASCqUw

1- صفار 2 بيضة

2- نضيف صفار 2 بيضة مع الفانيليا للحليب و الزبدة و نخفق بالخفاقة

ثالثـــــــاً:

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...MJCK9aaDnREEz3


http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...6QJkHVehng6HpL

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...J6dXCx2CKZ4q7l

1- ملعقة كبيرة خميرة فورية مع ملعقتين سكر و القليل من الماء الدافئ

2- نخلط الخميرة و السكر و الماء ونقلب حتى تمامالتجانس

3- نغطي خليط الخميرة و السكر و الماء ونتركه 5دقائق حتى يرتفع

4- ثم نضيف الخميرة الى الحليب و الزبدة السائلة و صفار البيض بالفانيليا

5- نخلط جيدا جميع المكونات..

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...TgXAZ_-eQ2UHBq

رابعـــــــــــاً:

ملاحظة:
سنستخدم العجانة من هنا وليس الخفاقة

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...hPrXpYFCuxA9_M

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...0TobxAQOmVzuHb


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...vN-2_mKm2hvEnQ

http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...lCeYV1IcIL3SEg


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...wtOquHlShhguhQ

1- 3 اكواب دقيق اي بما يعادل 400 جرام

2- نضيف الدقيق بالتدريج الى محتويات العجانة

3- نتركها تعجن في العجانة لحين الحصول على النتيجة في الصورة ادناه

http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...iHzDJkV7naNJPw

وهذا شكل العجين النهائي انشاء الله


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...xPFRSCbbCnKkJg


ونتركها تخمر مدة ساعة في مكان دافئ ومعتم


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...F3ldbkIBmHV2zA

نلاحظ ارتفاع العجينة بعد ساعة انشاء الله

خامســـــــاً:

نقوم بفرد العجينة بالنشابة على سطح مرشوش عليه دقيق لمنع التصاق العجينة بالسطح

يتبع .....


منقول

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...NnirtefnwbmOsp

ونقطعها بواسطة كوب لعمل دائرة كبيرة


وغطاء زجاجة مياه معدنية لعمل الدائرة في المنتصف مع تفريغها


http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...LdkkpwfFXc5306


http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...CWt5Fi-MD05JS4


http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...Gj3poxYB7MmWxa


ثم نضعها على صينية مرشوشة بدقيق لمنع الالتصاق


http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...A-Qbv47A5FQzPn

ثم نتركها تخمر مده نصف ساعة في مكان دافئ ومعتم


وهذا شكلها بعد ان تخمر


http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...QmQj0PZ8lzAylM

نحضر طاسة القلي و نحمي الزيت جيدا قبل وضع الدونات (يجب ان يكون زيت غزير)


http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...MdwipbPrtIeloU

ونقلي الدونات على نار متوسطه للحصول على لون ذهبي


http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...ZTSBFRSkI9JddL


ثم نضعها على ورق يمتص الزيت الزائد

http://storage.msn.com/x1pnp_rgmi5o5...J6t0WK6KEkxHrN


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF..._nzFCp58PJcXLw

لتزيين الدونات


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...r1qvSzsGAoPznA


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...1h5hUsJOPhNK-A


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...0kWx8WztS9kpcA


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...DkEkoy2zxFZN4w


1- سكر بودر



2-ايس شوجر (سكر بودر+ماء ساخن) مع مراعاة ان السكر يكون ضعف الماء و يمكن تلوينه بملون الطعام (الوان مسموح بها) مثل الأحمر



3-شوكولاتة بيضاء او سوادء للمطبخ (خام)


وانشاء الله ده شكل الدونات النهائي


http://storage.msn.com/x1pxOYwqu4SjF...JkMbEKwhMg0ryw

و بالهنا و الشفا

منقول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقة تسلم ايدك عزيزتى مستكة على هذا الموضوع الرائع بارك الله لك وجزاك خيرا باذن الله فى انتظار كل جديد ومتميز منكم باذن الله لك ارق التحيات رقة

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة رقة علي مرورك العطر دائما ....

جزاكي الله كل خير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ديسق جزاك الله خيراً سأطبعها لخطيبتي لأني أموت بالدونات

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكور اخي الكريم علي مرورك الطيب .. و ان شاء الله تنجح الطريقة مع خطيبتك

و الله الموفق

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي يممممممممممممممممممممممممممم شكلهم بشهوا يسلم دياتك

تسلمي ... مشكورة علي مرورك العطر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشمشة عمري بارك الله فيك حبيبتي عودتينا على ابداعاتك تسلمين

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة حبيبتي ان شاء الله تستفيدوا

تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعه البدو الله يعطيج العافيه ومشكوووووووووووووووووووووره يالغاليه

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة حبيبتي ... علي المرور العطر دائما

جزاكي الله كل خير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wijdane شكرا حبيبتي الله لا يحرمنا من ابداعاتك بس بليز حاولي تسوي المقادير باللغة العربية منشان كل الدول العربية تستفيد مرة تانية مرسي كتير

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة علي مرورك العطر و تابعيني للرد علي طلبك

تحت امرك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MISS EGYPT تسلملنا ايدك يا عسل والله انتى فتحتى نفسى للاكل وانا اساسا عامله رجيم قاسى لان وزنى ذاد 3 كيلو:d يعنى انتى عملتيلى مشكله ومش هتتحل غير بطريقه واحد ملهاش تانى انك تحضريلى طبق من الدونـــــــــات حالا من فضلك

بسم الله الرحمن الرحيم

تسملي ... من بعض ما عندكم يا جميل ...

انا حسة بيكي و الله

انا نفسي عاملة رجيم اصلي زيدة 30 كيلو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MISS EGYPT بعد الشر عليكى يا غاليا من زياده الوزن بس الاكل الحلو ده كله مين هيكلو غير واحده زى حلاتى اصل انا لسا مبتدءا يعنى على البر مش متزوجه .بشوف اى اكله ونوع من الحلويات بتتجن وبصمم انى اعملها وفى الاخر بتفشل بس باذن الله على ايدك هبقا طباخا

بسم الله الرحمن الرحيم

انا كنت بتكلم جد ..:25: :25: :25: و علي فكرة انا غير متزوجة و مش ورايا غير المطبخ مطلعة عنيهم في البيت تجارب

بس انا طباخه ممتازة :23: بجد و الله اصلي بحب الاكل جدا و الحلويات بالاخص

و تحت امرك في اي معلومة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الثويني جزاكي الله كل خير .. بإذن الله راح أجربها : )

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة حبيبتي علي مرورك الطيب و مشاركتك الفعالة دائما

مع ارق التحيات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima يا سلام عليك غاليتي مستكة بصراحة لا اجد العبارات لاعبر لك عن سعادتي فيكي ما شاء الله عليكي عودتينا عالابداع تسلم ايديكي يا غالية

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة ريما علي كلماتك الرقيقة ....هذا الابداع منكم و ليكم

جزاكي الله كل خير