منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - كعك أمي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=208517)

هذا الكعك كانت تعده لنا أمي رحمها الله وغفر الله ذبوبها

وبهذه المناسبة أريدكم أن تشاركوني فيه

المقادير :

نصف كأس زبدة
نصف كأس زيت
نصف كأس حليب فاتر
دقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قليل من الملح

http://img69.imageshack.us/img69/3993/98944608.jpg

خلطت جميع المقادير عدا الطحين والخميرة
http://img176.imageshack.us/img176/7324/94170598.jpg

هنا أضفت الطحين مخلوط بالخميرة (نقوم باضافة الطحين حتى نتحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها
http://img23.imageshack.us/img23/4378/83155312.jpg

هنا أضفت ملعقتين سكر مسحوق (يمكنكم زيادة كمية السكر حسب الرغبة)
http://img257.imageshack.us/img257/9401/35760427.jpg

هاهي العجينة التي تحصلت عليها (نغلفها بقطعة قماش ونتركها ترتاح)

http://img84.imageshack.us/img84/8575/83702127.jpg

هنا بعدما ارتاحت العجينة بدأت بتشكيلها دوائر عادية

http://img132.imageshack.us/img132/3136/27723568.jpg

هنا طريقة لمن أرادها مظفورة

http://img714.imageshack.us/img714/1510/53120201.jpg http://img168.imageshack.us/img168/5232/97086849.jpg http://img339.imageshack.us/img339/7583/55993567.jpg

ندهن العجينة بصفار البيض ونمررها على السمسمhttp://img30.imageshack.us/img30/7892/63801984.jpg

ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع العجينة فوقها ندخلها الى الفرن 180درجة

http://img594.imageshack.us/img594/995/15298130.jpg http://img266.imageshack.us/img266/8103/25527963.jpg

هاهي جاهزة أمامكم

http://img706.imageshack.us/img706/9053/29004353.jpg http://img88.imageshack.us/img88/4365/77777741.jpg http://img408.imageshack.us/img408/7547/52155392.jpg

تفضلو معي لتناول الشاي بالكراميل

http://img684.imageshack.us/img684/5001/28056630.jpg http://img695.imageshack.us/img695/5166/27870908.jpg

رحم الله امك وغفر لها واسكنها فسيح جناته

يسلمو على الكعك
انا من محبي الكعك والكيك ولكن كسولة بالمطبخ

يسلموووا وتسلم يدينك حبيبتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل دائم (المشاركة 2426689)

رحم الله امك وغفر لها واسكنها فسيح جناته

يسلمو على الكعك
انا من محبي الكعك والكيك ولكن كسولة بالمطبخ

الله يسلمك حبيبتي
تفضلي بصحتك

ما شاء الله

طريقة سهلة و حلوة و المنظر رائع

الله يرحم امك و يغفر لها و يسكنها فسيح جناته

بس ممكن إذا ما فيها غلبة في المرة القادمة لما تعملي الشاي بالكراميل إنك تنزلي طريقته بقسم المشروبات حتى نعرفها

الله يجزاك خير

تسلم يدك ماشاء الله شكلو مشهي جدااااا

الله يرحمها ويغفرلها

رائع جداً يا لينا تسلم يدك ..شكلها مرتب ورائع وأكيد الطعم ألذ ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2426796)

ما شاء الله

طريقة سهلة و حلوة و المنظر رائع

الله يرحم امك و يغفر لها و يسكنها فسيح جناته

بس ممكن إذا ما فيها غلبة في المرة القادمة لما تعملي الشاي بالكراميل إنك تنزلي طريقته بقسم المشروبات حتى نعرفها

الله يجزاك خير

مرورك عسل حبيبتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 (المشاركة 2427340)

تسلم يدك ماشاء الله شكلو مشهي جدااااا

الله يرحمها ويغفرلها

مرورك يشرفني يا قمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مش مجرد كلام (المشاركة 2426701)

يسلموووا وتسلم يدينك حبيبتي

الله يسلمك ياعسل
مرورك يشرفني