منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كعكة اليانسون الخفيفة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180596)

ساندي حبيب 27-01-2009 02:58 PM

كعكة اليانسون الخفيفة
 



بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

كعكة اليانسون الخفيفة هي كعكة طيبة المذاق وخصوصا مع الشاي.

وتمتاز بالسهولة، وتكون مقاديرها بالملعقة وليست بالكوب..


نبدأ بالمقادير:

17 ملعقة كبيرة ممسوحة دقيق

12 ملعقة كبيرة ممسوحة سكر

4 بيضات

ربع كوب زيت مازولا

2م/ص باكنج باودر

م/ص فانيلا (انا استبدلته بقليل من برش الليمون لانه ما كان عندي فانيلا)

3 م/ك يانسون مطحون

م/ك ماء بارد

سمسم


الطريقة:

نكيّل مقدار السكر في وعاء الخفق
http://filaty.com/i/901/11297/Picture_016.jpg

نضيف البيض والفانيلا ونخفق
http://filaty.com/i/901/22896/Picture_017.jpg
http://filaty.com/i/901/10664/Picture_019.jpg

نبدأ بإضافة الدقيق بالتدريج للخليط حتى تنتهي الكمية
http://filaty.com/i/901/23447/Picture_018.jpg

ثم نضيف الباكنج باودر ونخفق
http://filaty.com/i/901/41794/Picture_021.jpg

نضيف اليانسون والسمسم مع الخفق
http://filaty.com/i/901/40904/Picture_022.jpg

وأخيرا نضيف كمية الماء ثم الزيت.
http://filaty.com/i/901/54104/Picture_023.jpg
http://filaty.com/i/901/36616/Picture_020.jpg

ندهن الصينية أو القالب بالزيت ونرشه بالدقيق ونسكب المزيج فيه
http://filaty.com/i/901/75221/Picture_024.jpg

ونرش وجه الكعكة بالسمسم
http://filaty.com/i/901/45086/Picture_026.jpg

ندخلها الفرن على درجة 180 لمدة 25 دقيقة تقريبا.

وهنا بعد النضوج
http://filaty.com/i/901/60367/Picture_028.jpg

قطعتين الكيك على عجل بدهم يطلعوا يجلسوا في الصحن
حتى يكونوا من نصيب اول رد.
http://filaty.com/i/901/55096/Picture_031.jpg

http://filaty.com/i/901/10429/Picture_029.jpg


مدام الاء 27-01-2009 03:17 PM

يعطيكي الف عافيه
رووعه
تحياتي

مستكة_مستكة 27-01-2009 03:29 PM

ما شاء الله شكلها تحفة


الف هنا و شفا عليكم

sunshine545 27-01-2009 03:48 PM

اممم باين عليها زاكية

طعم اليانسون زاكي كثير

ممكن بتشبه طعم القراقيش


يسلموا ايديكي ابدعتي

mero-m 27-01-2009 03:49 PM

ماشاء الله شكلها جميل جدا
تسلم الايادى

ساندي حبيب 27-01-2009 04:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2080165)
يعطيكي الف عافيه
رووعه
تحياتي

الله يعافيكي ومبروك عليكي القطعتين
من نصيبك لانك اول رد.

أشكرك

ساندي حبيب 27-01-2009 04:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2080175)
ما شاء الله شكلها تحفة


الف هنا و شفا عليكم

نورتي يا مستكة.

أشكرك حبيبتي على المرور

ساندي حبيب 27-01-2009 04:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 (المشاركة 2080186)
اممم باين عليها زاكية

طعم اليانسون زاكي كثير

ممكن بتشبه طعم القراقيش


يسلموا ايديكي ابدعتي

والله هي من ناحية الطعم زاكية لانه نكهة اليانسون قوية ومناسبة للحلويات.

بس بالنسبة للقراقيش ما بعرف القراقيش.

بس الطعم متل نكهة بسكويت اليانسون

أشكرك يا غالية

ساندي حبيب 27-01-2009 04:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****-m (المشاركة 2080187)
ماشاء الله شكلها جميل جدا
تسلم الايادى

وايدك سالمة .

مشكورة على تواجدك هنا حبيبتي.

مس سندريلا 27-01-2009 09:41 PM

اول مرة اسمع بكعكه اليانسون وشكلها كتير طيبه
وخلص راح اضيفها على دفتر الحلويات عندي
تسلم ايديكي

ساندي حبيب 27-01-2009 10:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندريلا حبيب (المشاركة 2080361)
اول مرة اسمع بكعكه اليانسون وشكلها كتير طيبه
وخلص راح اضيفها على دفتر الحلويات عندي
تسلم ايديكي

هلا شرفتي والله.

فكرتك بتعرفيها بس مو مشكلة

هيها الوصفة موجودة مع الصور خزنيها واعمليها.

موفقة

sunshine545 28-01-2009 12:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2080204)
والله هي من ناحية الطعم زاكية لانه نكهة اليانسون قوية ومناسبة للحلويات.

بس بالنسبة للقراقيش ما بعرف القراقيش.

بس الطعم متل نكهة بسكويت اليانسون

أشكرك يا غالية

القراقيش نوع من انواع الحلويات تقلى وتغمس بالقطر اذا عملتها هذه الفتره ساقوم بطرحها

nouga masria 28-01-2009 02:41 AM

تسلم ايدك

دايما كانت امي الله يحفظها ويخليها تعملنا بسكويت الينسون طعمه يجنن

واكيد الكيكة طعمها يجنن كمان

سالي حبيب 28-01-2009 12:19 PM

يسلمو اديك والله طيبة وحتى شكلها احسن من اللي بعملها
بس فعلا هاي الكعكة طيبة كثير وخفيفة عالمعدة ومهما اكلتي منها ما بتحسي بثقل
بالاضافة لفوائد اليانسون المهدئة والمضادة للانتفاخ واضرابات الجهاز الهضمي
ويسلمو الايادي يا ساندي

ساندي حبيب 28-01-2009 12:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouga masria (المشاركة 2080571)
تسلم ايدك

دايما كانت امي الله يحفظها ويخليها تعملنا بسكويت الينسون طعمه يجنن

واكيد الكيكة طعمها يجنن كمان

وايدك سالمة هلا والله.

فعلا طعمها لذيذ بسبب اليانسون وابتشبه نكهة بسكوت اليانسون.

أشكرك

ساندي حبيب 28-01-2009 12:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالي حبيب (المشاركة 2080754)
يسلمو اديك والله طيبة وحتى شكلها احسن من اللي بعملها
بس فعلا هاي الكعكة طيبة كثير وخفيفة عالمعدة ومهما اكلتي منها ما بتحسي بثقل
بالاضافة لفوائد اليانسون المهدئة والمضادة للانتفاخ واضرابات الجهاز الهضمي
ويسلمو الايادي يا ساندي


كلامك صحيح أختي بشأن انها خفيفة على المعدة

وبالنسبة لفوائد اليانسون ما شاء الله عليكي مو مقصرة بالفوائد( نسيت انك صيدلانية):d

أشكر وهلا فيكي مرة ثانية.

عشق عبادي 28-01-2009 12:44 PM

يمييييييييييييييييييييييييييي

أحس ريحتها الطيبة وصلتني


الله يسلم دياتك غاليتي و يعطيك ألف عافية

ساندي حبيب 28-01-2009 12:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2080773)
يمييييييييييييييييييييييييييي

أحس ريحتها الطيبة وصلتني


الله يسلم دياتك غاليتي و يعطيك ألف عافية


الله يسعدك ويعافيكي حبيبتي عشق عبادي.

شرفتي ونورتي هالصفحة.

أشكرك

indienne 17-02-2009 09:19 PM

تسلم الايادي عزيزتي

كعكة رائعة وتستاهل التميز

مغروره بأمي 18-02-2009 02:46 AM

تسلم الايادي

دائما اتفاجأ بطبخاتك الرائعه مثلك

رمانه حمراء 18-02-2009 05:26 AM

وااااااااااااااااااااااااااو ساندي

ماشاء الله شكلها جيد

بس اول مره باسمع بكيكة اليانسون

كيف طعمها يكون؟
:rolleyes:

ساندي حبيب 21-02-2009 01:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2094934)
تسلم الايادي عزيزتي

كعكة رائعة وتستاهل التميز

وايدك سالمة عزيزتي

أشكرك على التميز ( معلش لو انه شكري متأخر بس لاني من شوي انتبهت للشعار)

أشكر مرة اخرى

ساندي حبيب 21-02-2009 01:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغروره بأمي (المشاركة 2095073)
تسلم الايادي

دائما اتفاجأ بطبخاتك الرائعه مثلك

هلا والله. إستفقدتك لانه الظاهر زياراتك على المنتدى خفيفة صارت ( إذا مو غلطانة )
وكثير بتيجي ببالي بخصوص عملك. (( الله يوفقك))

وأسعدني مرورك وكلامك العسل مثلك.

ساندي حبيب 21-02-2009 01:19 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمانه حمراء (المشاركة 2095111)
وااااااااااااااااااااااااااو ساندي

ماشاء الله شكلها جيد

بس اول مره باسمع بكيكة اليانسون

كيف طعمها يكون؟
:rolleyes:

هلا حبيبتي.

كيكة اليانسون خفيفة كتير بالوزن وعند الأكل.

وخصوصا مع الشاي بتوكلي نصف الصينية وانت مو حاسة.

جربيها واحكمي يا عسل.

زوجةاحمد 21-02-2009 01:59 AM

تسلم ايدك

شكلها روعه وتفتح النفس

bmounia212 21-02-2009 02:14 AM

الله يعطيك الف عافية
حلوة تسلم الايادي

ساندي حبيب 24-02-2009 11:40 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2097077)
تسلم ايدك

شكلها روعه وتفتح النفس

وايدك سالمة يا قمر

نصيحتي جربيها سهلة ومستحيل ما تزبط معاكي.

ونكهة اليانسون روعة فيها.

بس بدي أشوف التطبيق بالصور.(( لا تنسي))

موفقه حبيبتي واسعدني مرورك

ساندي حبيب 24-02-2009 11:41 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bmounia212 (المشاركة 2097093)
الله يعطيك الف عافية
حلوة تسلم الايادي

الله يسلمك عزيزتي ويديم عليك الصحة والعافية.


الساعة الآن 01:23 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©