هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط
هنــا
| الرئيسية | قوانين المشاركة في المنتدى | لاستعادة كلمة المرور | لتفعيل العضوية | لطلب كود تفعيل العضوية | لطلب اعلان |
|
|||||||
| الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
27-01-2009, 01:58 PM
|
||||
|
||||
|
كعكة اليانسون الخفيفة
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  كعكة اليانسون الخفيفة هي كعكة طيبة المذاق وخصوصا مع الشاي. وتمتاز بالسهولة، وتكون مقاديرها بالملعقة وليست بالكوب.. نبدأ بالمقادير: 17 ملعقة كبيرة ممسوحة دقيق 12 ملعقة كبيرة ممسوحة سكر 4 بيضات ربع كوب زيت مازولا 2م/ص باكنج باودر م/ص فانيلا (انا استبدلته بقليل من برش الليمون لانه ما كان عندي فانيلا) 3 م/ك يانسون مطحون م/ك ماء بارد سمسم الطريقة: نكيّل مقدار السكر في وعاء الخفق  نضيف البيض والفانيلا ونخفق   نبدأ بإضافة الدقيق بالتدريج للخليط حتى تنتهي الكمية  ثم نضيف الباكنج باودر ونخفق  نضيف اليانسون والسمسم مع الخفق  وأخيرا نضيف كمية الماء ثم الزيت.   ندهن الصينية أو القالب بالزيت ونرشه بالدقيق ونسكب المزيج فيه  ونرش وجه الكعكة بالسمسم  ندخلها الفرن على درجة 180 لمدة 25 دقيقة تقريبا. وهنا بعد النضوج  قطعتين الكيك على عجل بدهم يطلعوا يجلسوا في الصحن حتى يكونوا من نصيب اول رد.  
اخر تعديل كان بواسطة » indienne في يوم » 17-02-2009 عند الساعة » 08:19 PM السبب: شعار التميز |
|
#3
27-01-2009, 02:29 PM
|
||||
|
||||
|
ما شاء الله شكلها تحفة
الف هنا و شفا عليكم
مبروك للمبدعات و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010  |
|
#4
27-01-2009, 02:48 PM
|
||||
|
||||
|
اممم باين عليها زاكية
طعم اليانسون زاكي كثير ممكن بتشبه طعم القراقيش يسلموا ايديكي ابدعتي |
|
#6
27-01-2009, 03:13 PM
|
||||
|
||||
|
الله يعافيكي ومبروك عليكي القطعتين من نصيبك لانك اول رد. أشكرك
|
|
#7
27-01-2009, 03:14 PM
|
||||
|
||||
|
نورتي يا مستكة. أشكرك حبيبتي على المرور
|
|
#8
27-01-2009, 03:15 PM
|
||||
|
||||
|
والله هي من ناحية الطعم زاكية لانه نكهة اليانسون قوية ومناسبة للحلويات. بس بالنسبة للقراقيش ما بعرف القراقيش. بس الطعم متل نكهة بسكويت اليانسون أشكرك يا غالية
|
|
#9
27-01-2009, 03:16 PM
|
||||
|
||||
|
وايدك سالمة . مشكورة على تواجدك هنا حبيبتي.
|
|
#10
27-01-2009, 08:41 PM
|
|||
|
|||
|
اول مرة اسمع بكعكه اليانسون وشكلها كتير طيبه
وخلص راح اضيفها على دفتر الحلويات عندي تسلم ايديكي
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..** |
|
| علامات |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
الوضع العادي
