logo

الملاحظات

الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 27-01-2009, 02:58 PM
  #1
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
كعكة اليانسون الخفيفة




بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




كعكة اليانسون الخفيفة هي كعكة طيبة المذاق وخصوصا مع الشاي.

وتمتاز بالسهولة، وتكون مقاديرها بالملعقة وليست بالكوب..


نبدأ بالمقادير:

17 ملعقة كبيرة ممسوحة دقيق

12 ملعقة كبيرة ممسوحة سكر

4 بيضات

ربع كوب زيت مازولا

2م/ص باكنج باودر

م/ص فانيلا (انا استبدلته بقليل من برش الليمون لانه ما كان عندي فانيلا)

3 م/ك يانسون مطحون

م/ك ماء بارد

سمسم


الطريقة:

نكيّل مقدار السكر في وعاء الخفق


نضيف البيض والفانيلا ونخفق



نبدأ بإضافة الدقيق بالتدريج للخليط حتى تنتهي الكمية


ثم نضيف الباكنج باودر ونخفق


نضيف اليانسون والسمسم مع الخفق


وأخيرا نضيف كمية الماء ثم الزيت.



ندهن الصينية أو القالب بالزيت ونرشه بالدقيق ونسكب المزيج فيه


ونرش وجه الكعكة بالسمسم


ندخلها الفرن على درجة 180 لمدة 25 دقيقة تقريبا.

وهنا بعد النضوج


قطعتين الكيك على عجل بدهم يطلعوا يجلسوا في الصحن
حتى يكونوا من نصيب اول رد.




__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 17-02-2009 الساعة 09:19 PM السبب: شعار التميز
قديم 27-01-2009, 03:17 PM
  #2
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
يعطيكي الف عافيه
رووعه
تحياتي
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 27-01-2009, 03:29 PM
  #3
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ما شاء الله شكلها تحفة


الف هنا و شفا عليكم
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 27-01-2009, 03:48 PM
  #4
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,911
sunshine545 غير متصل  
اممم باين عليها زاكية

طعم اليانسون زاكي كثير

ممكن بتشبه طعم القراقيش


يسلموا ايديكي ابدعتي
__________________











قديم 27-01-2009, 03:49 PM
  #5
mero-m
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 485
mero-m غير متصل  
ماشاء الله شكلها جميل جدا
تسلم الايادى
قديم 27-01-2009, 04:13 PM
  #6
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء مشاهدة المشاركة
يعطيكي الف عافيه
رووعه
تحياتي
الله يعافيكي ومبروك عليكي القطعتين
من نصيبك لانك اول رد.

أشكرك
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 27-01-2009, 04:14 PM
  #7
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة مشاهدة المشاركة
ما شاء الله شكلها تحفة


الف هنا و شفا عليكم
نورتي يا مستكة.

أشكرك حبيبتي على المرور
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 27-01-2009, 04:15 PM
  #8
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 مشاهدة المشاركة
اممم باين عليها زاكية

طعم اليانسون زاكي كثير

ممكن بتشبه طعم القراقيش


يسلموا ايديكي ابدعتي
والله هي من ناحية الطعم زاكية لانه نكهة اليانسون قوية ومناسبة للحلويات.

بس بالنسبة للقراقيش ما بعرف القراقيش.

بس الطعم متل نكهة بسكويت اليانسون

أشكرك يا غالية
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 27-01-2009, 04:16 PM
  #9
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****-m مشاهدة المشاركة
ماشاء الله شكلها جميل جدا
تسلم الايادى
وايدك سالمة .

مشكورة على تواجدك هنا حبيبتي.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 27-01-2009, 09:41 PM
  #10
مس سندريلا
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691
مس سندريلا غير متصل  
اول مرة اسمع بكعكه اليانسون وشكلها كتير طيبه
وخلص راح اضيفها على دفتر الحلويات عندي
تسلم ايديكي
__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:17 PM.


images