حلوياتي للعيد مصورة بعدستي
سلام عليكم جميعا
وبمناسبة العيد الكبير حبيت نهدي ليكم هذه الحلويات http://img31.imageshack.us/img31/5823/002zh.png http://img514.imageshack.us/img514/5812/22460347.png http://img132.imageshack.us/img132/5369/006pr.png http://img132.imageshack.us/img132/6254/005yv.png تابع http://img132.imageshack.us/img132/6254/005yv.png مقادير هذه الحلوى: 500غ فرينة (طحين) 200غ سكر قلاص (سكر مرحي) 200غ زبدة 02حبات بيض ملعقتين صغار خميرة الحلوى كاكاو (لمن أراد أن يلون العجينة) طريقة التحضير: نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض من بعد نزيد الفرينة (الطحين) مخلوط معها الخميرة شيء فشيء من بعد نأخذ جيب حلواني ونشكله وردات بالشكل الموضح فالصورة تدخل الى الفرن بالصحة والعافية ملاحظة يمكنك عمل وردات صغار ولصق إثنتين مع بعض بالمعجون http://img34.imageshack.us/img34/2166/001ua.png المخبز الإقتصادي : المقادير 300غ فرينة (طحين) 1/2 كأس زيت ملعقتين كبيرة سكر ملعقة صغيرة فانيلا كيس خميرة الحلويات قليل من الملح بيضة ملعقتين كبيرتين من الفلان (أنا إستعملت فلان بالشكلاطةرلهذا العجينة خرجت باللن البني ، يمكنكن إستعمال أي نكهة مثلا فريز تخرج العجينة باللون الوردي ...) طريقة التحضير في إناءنضع الفرينة ونعمل حفرة فالوسط نضع فيها الملح والسكر والبيضة والفانيلا نخلط كل شيء مع بعض ثم نزيد فوقه الزيت وتحك باليدين بقليل من الماء الدافيء حتى تتجمع العجينة نتركها ترتاح مدة 15دقيقة ثم على طاولة العمل نفتح العجينة نبسطها باليد أو بإستعمال الرولو (النشابة) من الأفضل أن لا تكون سميكة لأنها تنتفخ ونقطعها كما نريد أنا إخترت الشكل المربع http://img413.imageshack.us/img413/1867/010d.png ندخلها الى الفرن عندما تنضج نتركها ترتاح ونذوب الشكولاطة في حمام مائي ونلصق إثنين مع بعض ونجهز القلاساج ونغطسها فيه ثم نتركها تجف بالصحة والهناء ملاحظة يمكنكم تعويض القلاساج بالشكولاطة سواء سوداء ونعمل فوقها خطوط بيضاء أو العكس طريقة تحضير هذه الحلوى المقادير : 03مقادير فرينة مقدار زبدة ماء الورد أو ماء الزهر قليل من الملح الحشوة : 03مقادير من الفول السوداني ملعقتين كبيرتين من السكر ونجمع الخليط بماء الورد لكن يجب الانتباه أن لا يكون سائل طريقة التحضير: نخلط كل الفرينة والزبدة جيدا ونضيف قليل من الملح ونجمعها بماء الورد ونتركها ترتاح قليلا وبالباقي بالصور http://img196.imageshack.us/img196/3240/007n.png الى الفرن عندما تنضج نعسلها جيدا ملاحظة: بالنسبة للحشوة لكن الإختيار بإستعمال الفول السوداني أو اللوز أو الجوز أو حتى جوز الهند ولكل واحدة مذاقها الخاص |
فنانه ماشاء الله عليكي تسلم ايديكي
بس هذه حلويات من اي بلد المغرب ؟ |
اقتباس:
جزائرية 100/100 ومن صنع يديا وحياة عينيا خخخ:22: |
يا عيني على اهل الجزائر تسلم الايادي انا قلت من المغرب العربي
متميزه حلوياتكم ماشاء الله |
تسلم الأيادي يا لينا
وكل عام وانت وأهل الجزائر بألف خير :) |
ما شاء الله رووووعه
تسلم الايادي يارب وكل عام وانتم بخير |
اقتباس:
الله يسلمك ياعسل شهادتك أعتز بها مروركي يشرفني |
اقتباس:
الله يسلمك يا بكر الشايب كل عام وأنت والعائلة والحي والسكن والاخوة والاخوات بخير :22: |
السلام عليكم
ياااااااااااااااااااي شكلهم يشهي مررررة .......... تسلم ايديك و كل عام و انت بخير |
اقتباس:
الله يسلمك ياعسل كل عام وأنت بخير |
الساعة الآن 12:32 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©