logo

الملاحظات

الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 30-11-2009, 08:35 PM
  #1
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
حلوياتي للعيد مصورة بعدستي

سلام عليكم جميعا
وبمناسبة العيد الكبير حبيت نهدي ليكم هذه الحلويات









تابع



مقادير هذه الحلوى:
500غ فرينة (طحين)
200غ سكر قلاص (سكر مرحي)
200غ زبدة
02حبات بيض
ملعقتين صغار خميرة الحلوى
كاكاو (لمن أراد أن يلون العجينة)
طريقة التحضير:
نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض من بعد نزيد الفرينة (الطحين) مخلوط معها الخميرة شيء فشيء
من بعد نأخذ جيب حلواني ونشكله وردات بالشكل الموضح فالصورة
تدخل الى الفرن بالصحة والعافية
ملاحظة يمكنك عمل وردات صغار ولصق إثنتين مع بعض بالمعجون



المخبز الإقتصادي :
المقادير
300غ فرينة (طحين)
1/2 كأس زيت
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كيس خميرة الحلويات
قليل من الملح
بيضة
ملعقتين كبيرتين من الفلان (أنا إستعملت فلان بالشكلاطةرلهذا العجينة خرجت باللن البني ، يمكنكن إستعمال أي نكهة
مثلا فريز تخرج العجينة باللون الوردي ...)

طريقة التحضير
في إناءنضع الفرينة ونعمل حفرة فالوسط نضع فيها الملح والسكر والبيضة والفانيلا نخلط كل شيء مع بعض ثم نزيد فوقه الزيت وتحك باليدين بقليل من الماء الدافيء حتى تتجمع العجينة
نتركها ترتاح مدة 15دقيقة
ثم على طاولة العمل نفتح العجينة نبسطها باليد أو بإستعمال الرولو (النشابة) من الأفضل أن لا تكون سميكة لأنها تنتفخ
ونقطعها كما نريد أنا إخترت الشكل المربع

ندخلها الى الفرن عندما تنضج نتركها ترتاح
ونذوب الشكولاطة في حمام مائي ونلصق إثنين مع بعض
ونجهز القلاساج ونغطسها فيه ثم نتركها تجف بالصحة والهناء
ملاحظة يمكنكم تعويض القلاساج بالشكولاطة سواء سوداء ونعمل فوقها خطوط بيضاء أو العكس


طريقة تحضير هذه الحلوى
المقادير :
03مقادير فرينة
مقدار زبدة
ماء الورد أو ماء الزهر
قليل من الملح
الحشوة :
03مقادير من الفول السوداني
ملعقتين كبيرتين من السكر ونجمع الخليط بماء الورد لكن يجب الانتباه أن لا يكون سائل

طريقة التحضير: نخلط كل الفرينة والزبدة جيدا ونضيف قليل من الملح ونجمعها بماء الورد ونتركها ترتاح قليلا
وبالباقي بالصور

الى الفرن عندما تنضج نعسلها جيدا
ملاحظة: بالنسبة للحشوة لكن الإختيار بإستعمال الفول السوداني أو اللوز أو الجوز أو حتى جوز الهند ولكل واحدة مذاقها الخاص
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 30-11-2009 الساعة 09:02 PM السبب: دمج المشاركات
قديم 30-11-2009, 09:09 PM
  #2
warda2007
عضو مميز
 الصورة الرمزية warda2007
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 534
warda2007 غير متصل  
فنانه ماشاء الله عليكي تسلم ايديكي
بس هذه حلويات من اي بلد المغرب ؟
__________________
رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا
قديم 30-11-2009, 09:13 PM
  #3
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
icon49

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda2007 مشاهدة المشاركة
فنانه ماشاء الله عليكي تسلم ايديكي
بس هذه حلويات من اي بلد المغرب ؟

جزائرية 100/100 ومن صنع يديا وحياة عينيا خخخ
__________________
قديم 30-11-2009, 09:45 PM
  #4
warda2007
عضو مميز
 الصورة الرمزية warda2007
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 534
warda2007 غير متصل  
يا عيني على اهل الجزائر تسلم الايادي انا قلت من المغرب العربي
متميزه حلوياتكم ماشاء الله
__________________
رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا
قديم 30-11-2009, 11:38 PM
  #5
بكر الشايب
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,587
بكر الشايب غير متصل  
تسلم الأيادي يا لينا

وكل عام وانت وأهل الجزائر بألف خير
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
قديم 30-11-2009, 11:45 PM
  #6
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
ما شاء الله رووووعه
تسلم الايادي يارب وكل عام وانتم بخير
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 01-12-2009, 12:23 PM
  #7
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda2007 مشاهدة المشاركة
يا عيني على اهل الجزائر تسلم الايادي انا قلت من المغرب العربي
متميزه حلوياتكم ماشاء الله

الله يسلمك ياعسل شهادتك أعتز بها
مروركي يشرفني
__________________
قديم 01-12-2009, 12:26 PM
  #8
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
icon52

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب مشاهدة المشاركة
تسلم الأيادي يا لينا

وكل عام وانت وأهل الجزائر بألف خير

الله يسلمك يا بكر الشايب
كل عام وأنت والعائلة والحي والسكن والاخوة والاخوات بخير
__________________
قديم 01-12-2009, 09:19 PM
  #9
ميني ماوس
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 731
ميني ماوس غير متصل  
السلام عليكم


ياااااااااااااااااااي شكلهم يشهي مررررة .......... تسلم ايديك

و كل عام و انت بخير
قديم 02-12-2009, 12:26 PM
  #10
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء مشاهدة المشاركة
ما شاء الله رووووعه
تسلم الايادي يارب وكل عام وانتم بخير

الله يسلمك ياعسل
كل عام وأنت بخير
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:49 AM.


images