منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   ×× خبز طازج من مطبخ * سحب77 * رائع لجميع الحشوات ×× (صور ) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=169842)

سحب77 05-08-2008 08:53 AM

×× خبز طازج من مطبخ * سحب77 * رائع لجميع الحشوات ×× (صور )
 
http://www.hazza.org/up/uploads/1c89a289cf.gif

خبز طازج من مطبخي

http://www.hazza.org/up/uploads/16eb4397b9.gif

2 كوب وربع طحين

2 ملعقة شاي بيكنج باودر

ثلاثة أرباع ملعقة شاي ملح

30 جرام زبدة

كوب ماء دافئ


http://www.hazza.org/up/uploads/a185b43f5d.gif

http://www.hazza.org/up/uploads/b9a0dc2de8.gif


ينخل الطحين واليبكنج باودر والملح


http://www.hazza.org/up/uploads/212312324c.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/3c54088398.jpg


تقطع الزبدة وتضاف إلى الخليط


http://www.hazza.org/up/uploads/9c4366fa50.jpg


يضاف الماء وتخلط المقادير حتى الحصول على عجينة متماسكة


http://www.hazza.org/up/uploads/3880c2afd1.jpg


توضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين وتعجن حتى تلين وتتماسك


http://www.hazza.org/up/uploads/d293665c84.jpg


تقسم العجينة إلى 12 كرة وتغطى لمدة ربع ساعة على الأقل


http://www.hazza.org/up/uploads/2b5e9d4c26.jpg


تفرد كل كرة فرداً رقيقاً ثم تقطع بواسطة قطاعة دائرية وتزال الأطراف


http://www.hazza.org/up/uploads/21d585f51f.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/8371f2a0be.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/0d7d747afc.jpg


(ملاحظة: لا تعاودي استخدام الأطراف المزالة مرة أخرى)


تسخن مقلاة تيفال ثم تشوى الخبزات واحدة بواحدة من الجهتين


http://www.hazza.org/up/uploads/5b589ba162.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/b24e527d47.jpg


توضع شرائح الخبز في طبق وتغطى إلى حين الإستخدام


http://www.hazza.org/up/uploads/3c8d831e49.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/a2b4abbdeb.jpg


يتبع

سحب77 05-08-2008 08:57 AM

الحشوة

http://www.hazza.org/up/uploads/16eb4397b9.gif
بصلة بيضاء مقطعة حلقات

ذرة + شرائح مشروم

نصف صدر دجاجة مسلوق ومقطع

2 ملعقة طعام كريمة حامضة (يمكن إستبدالها بالجبن السائل أو المايونيز)

رشة ملح + رشة فلفل أسود



http://www.hazza.org/up/uploads/a185b43f5d.gif



http://www.hazza.org/up/uploads/b9a0dc2de8.gif


تحمس حلقات البصل في الزيت


http://www.hazza.org/up/uploads/0b7b24357d.jpg


يضاف الدجاج ويقلب


http://www.hazza.org/up/uploads/32f2fcdd8c.jpg


يضاف الذرة + المشروم ويقلب


http://www.hazza.org/up/uploads/6b56e3b4f5.jpg


تضاف الكريمة الحامضة ويقلب


http://www.hazza.org/up/uploads/89867a22e2.jpg


يتبل الخليط بالملح + الفلفل الأسود


http://www.hazza.org/up/uploads/d617a2671e.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/a185b43f5d.gif

تؤخذ شريحة واحدة من الخبز


http://www.hazza.org/up/uploads/d648d6c73c.jpg


يوضع على طرفها قليل من خليط الدجاج


http://www.hazza.org/up/uploads/0cbc64fee2.jpg


تلف على شكل إسطواني وتغلف بورق القصدير وتدخل الفرن للتسخين


http://www.hazza.org/up/uploads/3dd8b885e4.jpg


وبالعافية



http://www.hazza.org/up/uploads/2a162e5389.jpg

cutiepie 05-08-2008 09:04 AM

روعة..تسلم ايديك..غاليتي سحب و دوما مبدعة كما عهدناك..

يعطيك الف عافية...

سحب77 05-08-2008 09:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cutiepie (المشاركة 1925377)
روعة..تسلم ايديك..غاليتي سحب و دوما مبدعة كما عهدناك..

يعطيك الف عافية...

مروركِ الأرووووع غاليتي كيوتي
ربي لا يحرمني منك
وحشتيني جداً
وبالعافية على قلبك يا رب
دمتِ بحفظ الله ورعايته
لكِ تحيااااااااااااااااااااااااااااتي

gawlp 05-08-2008 12:33 PM

هلا بك يالغالية سحب ..

وحشتينا ووحشتنا أطباقك..

ماشاء الله تبارك الله ..تسلم يدك على هالخبز شكله روعة وأكيد الطعم أروع ..

الله يبارك في جهدك ووقتك ويعطيك الصحة والعافية ..

عاشقة عيونه 05-08-2008 12:44 PM

ما شاء الله روعة
مبدعة كالعادة

سحب77 05-08-2008 02:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 1925491)
هلا بك يالغالية سحب ..

وحشتينا ووحشتنا أطباقك..

ماشاء الله تبارك الله ..تسلم يدك على هالخبز شكله روعة وأكيد الطعم أروع ..

الله يبارك في جهدك ووقتك ويعطيك الصحة والعافية ..

هلا وغلا بحبيبتي gawlp
نووووورتي:17:
وما يوحشك غالي يا رب
الخبز رائع جداً واطفالي أكلوه خالي وأنا لسه بعمله، جربيه وإن شاء الله يعجبك وبالحشوة اللي تحبيها
شاكرة لكِ مروركِ الغالي ودعواتك الطيبة ولكِ مثلها يا رب
لكِ تحياااااااتي

سحب77 05-08-2008 02:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عيونه (المشاركة 1925500)
ما شاء الله روعة
مبدعة كالعادة

مروركِ الأروووووع غاليتي
وبالعافية يا رب
جربيه وإن شاء الله يعجبك:22:
شاكرة لكِ طلتكِ الحلوووووووة
لكِ تحياتي

زوجةاحمد 05-08-2008 02:47 PM

رهيبه يا سحب انتي الله يعطيكي العافيه

ايدك تنلف بحرير ماشاء الله عليكي

بنت حيرانه 05-08-2008 03:03 PM

ماشاء الله اختى سحب 77 سلمت يداكى
اكثر من رائع جاري التطبيق :)

رومانسيه عاطفيه 05-08-2008 03:53 PM

شكل الاكل بيجنن تسلم ايديكي اختي .

سحب77 05-08-2008 04:11 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 1925589)
رهيبه يا سحب انتي الله يعطيكي العافيه

ايدك تنلف بحرير ماشاء الله عليكي

تسلمي يا الغلا
وبالعااااااااافية
وأتمنى تكون الوصفة عجبتك
جربيها ومش هتندمي
دمتِ بحفظ الله ورعايته
لكِ تحياتي

سحب77 05-08-2008 04:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت حيرانه (المشاركة 1925602)
ماشاء الله اختى سحب 77 سلمت يداكى
اكثر من رائع جاري التطبيق :)

الله يسلمك حبيبتي
وبالعافية يا رب
بإنتظار نتيجة تطبيقكِ الرااااائع
وإن شاء الله تعجبك
في أمان الله
لكِ تحياتي

سحب77 05-08-2008 04:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 1925628)
شكل الاكل بيجنن تسلم ايديكي اختي .

الله يسلمك حبيبتي رومانسيه
وبالعافية على قلبك
شاكرة لكِ مروركِ العسل يا عسل
لكِ تحياااااااتي

سحب77 05-08-2008 04:22 PM

يعطيكِ العافية عزيزتي indienne على التعديل في الوصفة
لكِ مني خااالص التقدير

ام ولدها 2 05-08-2008 05:55 PM

ما شاء الله شكلها بيشهي
ما شاء الله
وجاري التطبيق باذن الله اليوم

:22::22:

mero-m 05-08-2008 06:17 PM

ما شاء الله جميل
تسلم ايديكى سحب

سلطانة نفسها 05-08-2008 06:42 PM

تسلم ايدك طريقه في منتهى الروعه والسهوله يعطيك الف عافيه:22:

سحب77 05-08-2008 09:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ولدها 2 (المشاركة 1925745)
ما شاء الله شكلها بيشهي
ما شاء الله
وجاري التطبيق باذن الله اليوم

:22::22:

تسلمي غاليتي ام ولدها2
وبالعااااااااافية
بإنتظار نتيجة تطبيقكِ الراااااائع
وإن شاء الله تعجبك
شاكرة لكِ مروركِ الطيب
لكِ تحياتي

سحب77 05-08-2008 10:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****-m (المشاركة 1925755)
ما شاء الله جميل
تسلم ايديكى سحب

الله يسلمك غاليتي ميرو
وبالعافية عليكِ
دمتِ بحفظ الله ورعايته
لكِ تحياتي

سحب77 05-08-2008 10:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطانة نفسها (المشاركة 1925769)
تسلم ايدك طريقه في منتهى الروعه والسهوله يعطيك الف عافيه:22:

الله يسلمك عزيزتي سلطانة نفسها
وبألف عافية على قلبك
وبما أن الوصفة سهلة لازم تجربيها وهتعجبك إن شاء الله
شاكرة لكِ طلتك الحلووووووة
لكِ تحيااااااتي

mem00 06-08-2008 12:01 AM

رائعة يعطيك العافية

indienne 06-08-2008 12:38 AM

ماشاء الله عليك عزيزتي سحب

شكلها يجنن وأكيد الطعم لذيذ جدا

تسلم الأيادي يارب

ملك نفسي 06-08-2008 12:55 AM

مــــــــاشــــــــاء اللـــــــــه تبارك الله


تسلم هالايادي

مستكة_مستكة 06-08-2008 10:42 AM

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

سحب77 06-08-2008 08:32 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mem00 (المشاركة 1926013)
رائعة يعطيك العافية

تسلمي يا الغلا
وبالعاااااااااااااافية
شاكرة لكِ مروركِ الطيب
لكِ تحياتي

سحب77 06-08-2008 08:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 1926037)
ماشاء الله عليك عزيزتي سحب

شكلها يجنن وأكيد الطعم لذيذ جدا

تسلم الأيادي يارب

الله يسلمك غاليتي indienne
وبالعاااااااافية يا رب
فعلاً الخبز طعمه رائع
وإن شاء الله تجربيه
أسعدني مروركِ الطيب جداً
دمتِ بحفظ الله ورعايته
لكِ تحياتي

مدمنة المنتدى 06-08-2008 08:37 PM

ما شاء الله روعة :22:
بالعافية على قلوبكم
ممكن ساندويتشة؟

سحب77 06-08-2008 08:37 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك نفسي (المشاركة 1926048)
مــــــــاشــــــــاء اللـــــــــه تبارك الله


تسلم هالايادي

الله يسلمك حبيبتي
وبالعاااااااافية على قلبك
شاكرة لكِ مروركِ العسل يا عسل
لكِ تحياتي

سحب77 06-08-2008 08:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1926429)
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

تسلمي غاليتي مستكة
وبالعاااااااافية عليكِ
جزاكِ الله خير الجزاء على دعواتكِ الطيبة
شاكرة لكِ مروركِ العسل
في أمان الله
لكِ تحياتي

سحب77 06-08-2008 08:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدمنة المنتدى (المشاركة 1926868)
ما شاء الله روعة :22:
بالعافية على قلوبكم
ممكن ساندويتشة؟

مروركِ الأروووووع غاليتي
وبالعاااااااافية يا رب:17:
ومش سندويشة واحدة فقط بل الطبق كله
أسعدني مروركِ الطيب جداً
لكِ تحياااااااتي

الحلم الدافئ 07-08-2008 02:44 AM

ياسلاااام عليك
تسلم الأيادي عسوله
مميزه كعادتك..

زوجةاحمد 07-08-2008 02:50 AM

حبيبتي حبيت اسألك

في المقلايه التيفال تحطي زيت او سمن ولا بدون

معليش سؤال تاني:

اقتباس:

30 جرام زبدة

يعني كم ملعقه؟

وهل يمكن استخدام السمن بدلا من الزبد

سحب77 07-08-2008 12:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلم الدافئ (المشاركة 1927237)
ياسلاااام عليك
تسلم الأيادي عسوله
مميزه كعادتك..

الله يسلمك حبيبتي
نووووووووورتي
وبالعافية عليكِ يا رب
أسعدني مروووووووركِ جداً
دمتِ بحفظ الله ورعايته
لكِ تحياتي

سحب77 07-08-2008 12:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 1927241)
حبيبتي حبيت اسألك

في المقلايه التيفال تحطي زيت او سمن ولا بدون

معليش سؤال تاني:




يعني كم ملعقه؟

وهل يمكن استخدام السمن بدلا من الزبد

هلا حبيبتي
المقلاة بدون زيت
والزبدة ملعقتا طعام فقط
أما بالنسبة لإستخدام السمنة ما جربتها، أتوقع بالزبدة أفضل

يمااان 2 08-08-2008 08:05 PM

يعطيك العافية اختي سحب على هذا الابداع .



(ملاحظة: لا تعاودي استخدام الأطراف المزالة مرة أخرى)

انا بالعادة استخدم الاطراف مرة اخرى في جميع المعجنات ،ماهو الغلط في ذلك ؟؟؟؟

-نوران- 08-08-2008 08:13 PM

يمي يمي

شهيتيني عليه

أنا دايما بعمله

لذيــــــــــــــــــــذ جدا جدا جدا

تسلم الأيادي

نساية 75 09-08-2008 12:25 AM

تسلم هالأيادي الرائعة يا اخت سحب...
ما شاء الله عليج..
نحن بانتظار المزيد.. بارك الله فيك

سحب77 09-08-2008 12:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يمااان 2 (المشاركة 1928882)
يعطيك العافية اختي سحب على هذا الابداع .



(ملاحظة: لا تعاودي استخدام الأطراف المزالة مرة أخرى)

انا بالعادة استخدم الاطراف مرة اخرى في جميع المعجنات ،ماهو الغلط في ذلك ؟؟؟؟

تسلمي حبيبتي يمااان
وبالعاااااااااااااافية عليكِ
على فكرة أنا بأستخدم الأطراف مرة أخرى في جميع المعجنات بس لما جربت أستعمل أطراف الخبز هذا مرة ثانية لقيت الخبز قاسي شوية، مش بحلاوة الخبز المعمول من العجينة الأصلية
شاكرة لكِ مروركِ الحلووووو:23::23::23:
لكِ تحياتي

سحب77 09-08-2008 12:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -نوران- (المشاركة 1928891)
يمي يمي

شهيتيني عليه

أنا دايما بعمله

لذيــــــــــــــــــــذ جدا جدا جدا

تسلم الأيادي

هلا وغلا بالعزيزة نوران
نورتي المنتدى
وحشتينا:23:
وبالعافية على قلبك يا رب
أسعدني مروركِ جداً
دمتِ بحفظ الله ورعايته
لكِ تحياتي


الساعة الآن 02:01 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©