منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشيف مستكة_مستكة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=157)
-   -   سويسرول بالشيكولاته و حلو الفراولة بالكريمة من مستكة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=185460)

مستكة_مستكة 29-04-2009 12:52 PM

سويسرول بالشيكولاته و حلو الفراولة بالكريمة من مستكة
 
http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif


http://mestekamesteka.googlepages.com/178.gif

سويسرول الشيكولاته بحشوة الشوبست كريم و الفواكه

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00008.jpg

المقادير



نفس المقادير كيك السويسرول بحشوة المربي و الكريمة من مستكة

علي هذا الرابط


http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=183664

الفرق نقصت 2م/ك دقيق و اضفت بدلا منه 2م/ك كاكاو خام


و نفس طريقة الاعداد


http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00001.jpg

بعد الخبز

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00002.jpg


الشوبست كريم


1/2 كوب كريم باستري كريم سابق التحضير باودر + 1 كوب لبن حليب بارد


و تخفق جيدا


1 كوب كريم شانيته بودر + 1 كوب لبن حليب بارد

و تخفق جيدا

و يخلط مقدارين الكريمة و تصبح شوبست كريم و تحفظ بالثلاجة ( ممكن يحشي بها رقائق المالفيه او الشو )

الخطوات

ندهن الكيك بالكريمة و نرص الفاكهه

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00003.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00004.jpg

و يلف السويسرول و يزين بالكريمة و نرش علي السطح كاكاو بودر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00005.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00011.jpg

و من الداخل

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00013.jpg


و الطعم خرافة طبعا

http://www.21za.com/pic/decoration003_files/46.gif

حلي الفراولة و الموز بالكريم شانيه


http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00019.jpg

دائما نعده في منزلنا و له عندنا ذكريات جميلة مع انه حلي بسيط جدا


مكوناته

فراولة اي كمية مقطعة و مضاف لها سكر و تترك ليله كاملة في الثلاجة او 3 ساعات

نحضر كاس نضع فراولة و نضع علي كل كاس حبة موز مقطعة شرائح

و يزين الكاس بالكريم شانيه المخفوق و صوص الفراولة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00026.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00027.jpg


و بالهنا و الشفا

عشق عبادي 29-04-2009 01:17 PM

واااااااااااااااااااااااااااااااااو

ما شاء الله

شي خيال و روعة

الله يجزاك الجنة

sa33 29-04-2009 02:23 PM

ياه
طيب انا استحمل الرجيم ازاى كده
بجد بجد يا بخت عيلتك كلها بيكى
ماشاء الله
ايه رأيك لو تعملى لك مشروع انك تفتحى مطعم مثلا وتقدمى فيه كل الحاجات الحلوة دى
انا متأكده انه هيكون مشروع ناجح فعلا لأنك بجد متميزة جدا فى هذا المجال واعتقد انها هوايه عندك
بارك الله فيكى

زوجةاحمد 29-04-2009 03:17 PM

انا بس عاوزه اسألك سؤال

مين المحظوظ الي بياكل كل الحاجات الرائعه دي

ماشاء الله لاقوة الا الله

تسلم ايدك

gawlp 29-04-2009 05:41 PM

رووووووووووعة ماشاء الله ..
الله يسامحك وبس ..
حلويات تجنن الله يحميك ..

رومانسيه عاطفيه 29-04-2009 05:47 PM

ماشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــاء الله
جننتينا حرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
يسلموا ايديكي

دلوعة..حسين 29-04-2009 06:07 PM

يا مستكة انتِ عاملتيلي عذاب نفسي...
أموت في التشوكليت والكريمة مع الفواكه...:29:
تسلم دياتك يا مبدعة..

مدمنة المنتدى 29-04-2009 08:38 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن روعة
تسلم ايدك

إبداع القلوب 29-04-2009 09:14 PM

ماشاء الله تبارك الله

الله يحرسك ويحميك ويحفظ لك عيلتك ويحفظك لهم ...
روعة روعة بجد تبارك الرحمن .

مستكة_مستكة 29-04-2009 10:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2140455)
واااااااااااااااااااااااااااااااااو

ما شاء الله

شي خيال و روعة

الله يجزاك الجنة

مشكورة حبيبتي


بارك الله فيكي اسعدني مرورك يا عسل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa33 (المشاركة 2140481)
ياه
طيب انا استحمل الرجيم ازاى كده
بجد بجد يا بخت عيلتك كلها بيكى
ماشاء الله
ايه رأيك لو تعملى لك مشروع انك تفتحى مطعم مثلا وتقدمى فيه كل الحاجات الحلوة دى
انا متأكده انه هيكون مشروع ناجح فعلا لأنك بجد متميزة جدا فى هذا المجال واعتقد انها هوايه عندك
بارك الله فيكى

افكر برضو في موضوع المحل :27:

و الله حبيبتي الوصفات مجمعة منذ فترة و نزلتها مرة واحدة


انا اقوم بعمل الحلويات مرة بالاسبوع

فعلا انا اعشق الطبخ

و كنت اتمني انني اكون متفرغة للطبخ فقط

المهم اجد احد ياكل اللي هطبخه :23:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2140507)
انا بس عاوزه اسألك سؤال

مين المحظوظ الي بياكل كل الحاجات الرائعه دي

ماشاء الله لاقوة الا الله

تسلم ايدك


بارك الله فيكي غاليتي


شرفني مرورك العسل

و زوجي هو الذي ياكل الحلويات لوحده لاني عاملة رجيم :18: هو عاشق للحلويات

و انا بطلع مواهبي و بالتالي فرصة جيدة :25:

و بقاوة بشدة :14:


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2140581)
رووووووووووعة ماشاء الله ..
الله يسامحك وبس ..
حلويات تجنن الله يحميك ..


مشكورة حبيبتي


بارك الله فيكي شرفني مرورك العسل

و من بعض ما عندكم يا قمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2140585)
ماشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــاء الله
جننتينا حرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
يسلموا ايديكي

:d:d:d:d

بارك الله فيكي حبيبتي

و الله انا نيتي افيدكم :11:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعة..حسين (المشاركة 2140594)
يا مستكة انتِ عاملتيلي عذاب نفسي...
أموت في التشوكليت والكريمة مع الفواكه...:29:
تسلم دياتك يا مبدعة..

جربي الوصفة و ان شاء الله تعجبك

احنا فعلا من عشاق الشيكولاته



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدمنة المنتدى (المشاركة 2140657)
ماشاء الله تبارك الرحمن روعة
تسلم ايدك


مشكورة حبيبتي شرفني مرورك العسل


و تسلمي يا قمر


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبداع القلوب (المشاركة 2140686)
ماشاء الله تبارك الله

الله يحرسك ويحميك ويحفظ لك عيلتك ويحفظك لهم ...
روعة روعة بجد تبارك الرحمن .

مشكورة علي الدعوات الغالية


بارك الله فيكي

انا في امس الحاجة الي هذه الدعوات


جزاكي الله كل خير


الساعة الآن 02:34 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©