بسم الله الرحمن الرحيم

ان شاء الله حبيبتي تكوني استفدتي


جزاكي الله كل خير علي كلماتك الطيبة



تحياتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

روووووووووووووووووووووووووووووووووعه

سلمت يدك على النقل والتصريف خخخخ

ملف رااائع

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

مااااااااااااااااااااااقصرتي

روووعه

بصراحه انا قد سويت العجينه وتعبتني تتلزق وصرت بس ارش طحين

بس من جد تحمست اعتمدها في فطايري


جزاك الله الجنه

ما شاء الله عليك
الله يحفظك يا مستكة
بصراحة نقل رائع و اطباق اروع
تسلمييين يا الغالية

ماشاء الله جهد رائع مستكة..
وملف يستحق الحفظ..
يعطيك العافية

طريقة الخبز الملفوف بعجينة العشر دقائق

المقادير ......

طبعأ على حسب العجينة إذا كانت كثير او لا و كل ماكثرتى الحشو تطلع احلى



تونة - زيتون - طماطم شرائح - بيض مسلوق - جبنة مبشورة - جبنة كيرى أو فيلادلفيا - شطة


http://www.66n.com/pics/hosted/15jvp...a6iedq52na.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/nwcb8...lg1ncf7oxj.jpg

الطريقة


بعد ان ارتاحت العجينة لمدة 10 دقائق او اكثر انا اخليها ربع الى نصف ساعة


تطرح العجينة و تدهن بالشطة ( ويمكن الآستغناء عنها ) ثم نضع التونة و الزيتون بالشكل هذا


http://www.66n.com/pics/hosted/2sv5b...xva28jd9dk.jpg


و تلف العجينة لفة واحدة فقط هكذا


http://www.66n.com/pics/hosted/k555p...voeqd30rdj.jpg


تم نضع البيض المسلوق المقطع إلى شرائح و تلف العجينة


http://www.66n.com/pics/hosted/yboa2...g1yzl8o8st.jpg


ثم شرائح الطماطم و الجبنة المبشورة و الفيلادلفيا و تلف العجينة



http://www.66n.com/pics/hosted/wfz0y...bco7k0ykp1.jpg


ثم نضع الباقى من الحشو و نلف لنهاية العجين بهالشكل


و هذا شكلها بعد أخر لفة


http://www.66n.com/pics/hosted/p2rvt...irojokjqgy.jpg



ثم نضعها فى الصحن و ندخلها الفرن بالشكل هذا



http://www.66n.com/pics/hosted/xmjl0...zc05yksvof.jpg



و تخبز على درجة حرارة 350 حتى تنضج من تحت و بعدها يدهن الوجه بالبيض و يحمر من فوق

http://www.66n.com/pics/hosted/fs8gz...jp88upbxkh.jpg



http://www.66n.com/pics/hosted/gcgov...c4a8ol4n60.jpg


كما فى الصورة


http://www.66n.com/pics/hosted/c92b0...9onn94xnlz.jpg



و هذا الشكل النهائى

( من غير شطة لعيالى )


و هذه صورة من قريب

http://www.66n.com/pics/hosted/xasjo...cdlvh9btkf.jpg

ها أيش رايكم



على فكرة تقدروا تغيروا الحشوة تسووها باللحمة المفروم أو الدجاج أو خضرة


الموضوع منقول للامانة


و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة

اقراص السبانخ و صينية الجبنة بالزعتر

http://www.66n.com/pics/hosted/9807t...a9g0u03yq1.jpg


اليوم عملت اقراص سبانخ


, الحشوة ( كيلو سبانخ مغسول ومعصور + بصلتين مفرومين خشن + 4 فصوص ثوم ناعمين + ملح + ملعقة صغيرة كمون + ملعقتين اكل زيت زيتون + عصير ليمونة + 3 ملاعق اكل سماق )

اما صينية الجبنة


, فمديت العجينة و دهنتها بالباربيكيو صوص , طعمتها لذيذة كتير لانه بطلع طعم الجبنة كانها مدخنة , ورشيت الوجه بطبقة من الجبنة البيضاء المبروشة المحلاة بنقعها بالماء, مخلوطة بزعتر اخضر.



الموضوع منقول للامانة


و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة

البيتزا الملفوفه رهيييبه

http://www.66n.com/pics/hosted/u1bub...zn4w2hka5k.jpg

انا سويتها بعجينة العشر دقائق

وحطيت عليها كل شي احطه علي البيتزا الا الجبن

بس زدت بيض مسلوق ومقطع وهذا اختياري للي بتحب لان اولادي بموتوا بشي اسمه بيض


وبعد مااستوت قطعتها ورشيت عليها جبن ودخلتها الفرن مره ثانيه

بس صدقوا تطلع تقرمش تجنن طعمها



الموضوع منقول للامانة


( بتصريف )

و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة

مشكورة حبيبتي


علي مرورك الطيب العطر


و ان شاء الله تستفيدي



تحياتي

مشكوره وما قصرتي بنجربها ان شاء الله