منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ¤©§][§©¤][ اروع والذ مندي على مستوى الشرق الاوسط وبالصور][¤©§][§©¤

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

¤©§][§©¤][ اروع والذ مندي على مستوى الشرق الاوسط ][¤©§][§©¤

http://d21c.com/BeautifulTonight/roses/brebar3.gif

http://www.asmilies.com/smiliespic/a...10asmilies.gif

أعجبتني الوصفة ونقلتها لكم وجربتها شخصيا
اول شي تسونه ولعوا على الفرن اعلى درجه واتركوه مشتعل

المقادير

حبه دجاجة
اربع كاسات رز
بصله مقطعة جوانح
نص كوب زيت
مكعب ماجي مذوب في نص كوب ماء ساخن

http://upload.a7la-stan.com/uploads/ea10ae1696.jpg

(بهارات الرز)

ملعقة اكل كمون حب وزيها كزبره
هيل حب
مسمار حب
قرفه
ملح حسب الذوق
نص ملعقة صغيرة معزز نكهة
حبتين ليمون ناشف
ثلاث حبات فلفل اخضر

http://upload.a7la-stan.com/uploads/79ad9bc1f3.jpg

(بهارات الدجاجه)

ربع كوب زيت
ملعقتين اكل كركم
ملعقة اكل كمون وزيها ملح
ملعقة صغيره فلفل اسود وزيها فلفل احمر وزيها معزز نكهة
عصير ليمونه
نص ملعقه صغيره ملح ليمون

http://upload.a7la-stan.com/uploads/fe5ee79665.jpg

الطريقه)

نظفو الدجاجه زي الناس واقسموها نصين
وبعدين اخلطو بهاراتها المذكوره فوق ونقعو الدجاجه فيها
موشرط وقت معين بس كل ما طولت كانت اطعم
بعدين ولعو الفرن على اعلى شي
جيبو قدر واطي يعني زي الصينية المرتفعه وحطو فيه الرز
بعد ما تكونو غسلتوه ونقعتوه تمام وحطو الزيت
والماجي المذوب في المويه والبهارات حقت الرز

http://upload.a7la-stan.com/uploads/de8f1b93c4.jpg

وبعدين خذو ورقتين قصدير على قد القدر وغطو القدر فيها زين
وجيبو شوكه ولا عود اسنان وخرمو القصدير عاد انا اخذت عود الشوي
وشوفو ايش سويت <<<<<خرمت القصدير

http://upload.a7la-stan.com/uploads/371b336fb8.jpg

وبعدين تاخذون الدجاجة من تتبيلتها وتحطونها فوق القصدير اللي خرمتوه

http://upload.a7la-stan.com/uploads/82caf59337.jpg

بعدين جيبو كمان قطعة من القصدير وغطو فيه الدجاجه والقدر سوى ودخلوههم الفرن

http://upload.a7la-stan.com/uploads/b22b893258.jpg

ايوه ايوه على طاري الفرن خلو اللي تحت شغال بس وبعد ساعه ولعو اللي فوق عشان تتحمر الدجاجه لمدة نص ساعه يعني التوتل الكلي ساعه ونص ********ساعه من تحت ونص ساعه من فوق
وبعد ما يخلص الوقت طلعو القدر من النار<<<<يييوووه ياجماعه اسف قصدي الفرن
وراح يكون الطبق بعد التقدبم كذا

http://upload.a7la-stan.com/uploads/b39f337926.jpg

http://d21c.com/BeautifulTonight/roses/brebar3.gif

منقووووول

عجبتني هاي نظفو الدجاج زي الناس :d :d
يسلم هالديات
والله يعطيك العافية

ماشاء الله

بصرااااااااحه مشهي جداُ ومشوق للتطبيق

الله يعطيك العافيه

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

عليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ ,,

صراحهـ شكلهـ يشهي ,,

وبالذات طريقتكـ بعمل الدجاج من زمان نفسي الاقيها ,,

تسلم يدكـ حبيبتي وجزاكـ الله خير حفظتها وبجربهـا ,,

والله يوفقكـ ويسعدكـ دنيا وآخرهـ ويسكنكـ الفردوس الاعلى انتي ومن تحبي ,,

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

يا اختي والله هيك جوعتيني
بس كثير من هالبهارات مو موجودة عندي لأني بعيش في بلاد برة :17: :17: :17:
على كل حال الله يعطيكي العافية

تسلم الايااااااااااااااااااااااااادي

يسلموا دياتك http://content.sweetim.com/sim/cpie/...s/00020116.gif

منظرها بيشهي ااااخ متت جوع

حبيبتي عندي عقدة من الدجاج فما توصي حريصة بتنظيفه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامات يا قلبي

عجبتني هاي نظفو الدجاج زي الناس :d :d
يسلم هالديات
والله يعطيك العافية

سلامات ياقلبي

الله يعافيك حبيبتي ويسلم عمرك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روز السعودية

ماشاء الله

بصرااااااااحه مشهي جداُ ومشوق للتطبيق

الله يعطيك العافيه

روز السعوديه

بالعافيه على قلبك حبيبتي
لايفوتك ترى صار اكلتنا المفضله :d

بصراحة شكلها شهى جدا ويفتح النفس
تسلم ايد حببتى