عجينة للفطائر طرية ومنفوخة
 

عجينة للفطائر طرية ومنفوخة


هذه العجينة ممكن بها عمل الفطائر والبيتزا

المقادير :
أربع أكواب من الدقيق
كوب حليب بودرة
كوبان من الماء الدافئ
ملعقتان طعام خميرة فورية
نصف كوب زيت
مقدار فنجان قهوة سكر
ملعقة شاي ملح
ملعقة كبيرة باكنج باودر

الطريقة :

يوضع الماء في إناء كبير ، ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا ثم نضع عليه الزيت والملح والسكر مع الإستمرار بالتحريك .
بعد ذلك نضع الدقيق والباكنج باودر ويخلط جيدا ونجد انه كلما عجنا أكثر كلما كانت عجينتنا طرية ومنفوخة أكثر .
وبعد ذلك نغطيها بفوطه ونضعها في مكان دافئ ونتركها لمدة ساعة تقريبا .
بعد ذلك نفرده على سطح منثور عليه الدقيق حتى لا تلتصق ثم نقطعها ونحشيها بالحشوة التي نرغب بها
وصحة وهنا


مـ----ـنـ -----قـ------و ل

الله يسلمج اختي وهج الدموع ومشكوره على المرور

الله يعافيج ياward-najd ومشكوره على المرور

تسلمي يا كشخة حبيبتي

لكن انا بعد ما عرفت عجينة العشر دقائق ما اظن اني حاجرب غيرها

بانتظار جديدك

دمتي بامان الله

الله يسلمج المحبة للخير بس ياليت تجربينها وايد حلوه

جزاك الخير يا أخت كشخة

و ياريت الأخت المحبة للخير
تعمل خير و تذكرنا بعجينة العشر دقايق

مشكورين

وياج syria-heart وشكرا على المرور