منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ماذا تعرف عن الاملاح المعدنية؟؟

ماذا تعرف عن الاملاح المعدنية؟؟
الاملاح المعدنية عناصر ضرورية لجسم الانسان ، ولهاذا وجب عليك سيدتي معرفتها ومعرفة المواد الغذائية التي تحتويها…
الكالسيوم/معدن ضروري لتكوين و صحة العظام والاسنان ، كما هو اساسي لعمل الجهاز العصبي و منع الالتهابات .نجده اساسا في الحليب و مشتقاته و في السمك و الخضر الخضراء اللون.
الماغنسيوم/يحتاج اليه الجسم للحفاظ على هدوء الاعصاب و مساعدة العضلات على اداء عملها ، و يساهم ايضا في تشكيل العظام والاسنان و في تفاعل البروتينات . نجده في البقول و الشكولاتة والليمون و الفراولة و الخضر الخضراء.
البوتاسيوم/يوجد في العنب و اليوسفي والليمون و السبانخ و البطاطس .و هذا العناصر هام جدا بالنسبة لوظائف الاعصاب و العضلات.
الزنك/يوجد في التفاح و الخس ، وهو عنصر هام بالنسبة للاعصاب ، كما يحافظ على وظيفة غدة البروستات.
الفوسفور/يوجد في العنب والفراولة والسبانخ وهو يلعب دور حيوي وهام في بناء العظام.
الحديد/يوجد في العدس و الفراولة و السبانخ و المشمش وهو ضروري في تكوين هيموغلوبين الدم .
النحاس/ضروري لتكوين المادة الحمراء بالدم ، ويوجد في الزبيب و البطاطس وهو يساعد على امتصاص الحديد .
الماغنزيوم/يوجد في الفراولة و المشمش و البرتقال و الخس و السبانخ و يدخل ضمن عناصر اخرى في المحافظة على القدرة التناسلية.
الكبريت/يوجد في الزبيب و السبانخ وهو ضروري لبناء خلايا الجلد.

منقول