أطباقي لمسابقة شوفوا طبختي ..
 

بسمه تعالى نبدأ
أولا: المقبلات
اخترت لكم طبق بسيط جدا ( توست بالبيض )
خذي التوست وحاولي انك تفردينه شوي حتى لو بالكأس .
ضعي خبز التوست في الصينية المخصصة لخبز الكيك ( كب كيك )
اكسري البيضة وضعي محتوياتها في وسط التوست رشي السطح بقليل من الملح والفلفل الأسود ثم ادخليها الفرن .
http://www.graaam.com/up/Pic-1/90fc353e88.jpg
ثانيا : الطبق الرئيسي
المسقعة على طريقتي ...
المقادير
عصاج لحم
باذنجان + بطاطس مقلي .
3طماطم مبشورة .
بيضة + جبن موزريلا مخلوطين مع بعض .
الطريقة :
يقطع البطاطس حلقات ويقلى نصف قلية ويصف في الصينية ثم يوضع عليه لحم العصاج ـ يضاف عليه البيضة والجبنة .
يخلط الباذنجان المقلي مع الطماطم المبشورة ويهرس بالملعقة ويبهر بالكمون ثم يضاف على الصينية وتدخل الفرن تفريبا ثلث ساعة
http://www.graaam.com/up/Pic-1/0357484850.jpg

ثالثا : المعجنات ..
بان كيك محشو بالدجاج ..
عجينة البانكيك : ثلاثة أرباع كأس طحين 3بيضات . كأس ونصف حليب رشة ملح
الدجاج : نصف دجاجة مسلوقة مع البهارات أو استخدمي الدجاج الخاص بالشاورما ممكن أن يضاف قليل من البصل

الطريقة
تخلط مقادير البانكيك مع بعض ثم تعمل أقراص ( تقلى من جهة واحدة فقط )
يرفع القرص من على النار ثم يمسح بقليل من المايونيز أو الجبنة السائلة ثم نضع قليلا من الدجاج ونضيف عليه قليلا من الجزر المبشور .
يلف القرص على هيئة اسطوانة ..ويص في طبق التقديم ..
http://www.graaam.com/up/Pic-1/d271200fce.jpg
رابعا : الحلى
طبق التشيز كيك ..
القاعدة : بسكويت شاي مخلوط مع اصبع زبدة ..( عن نفسي تركت الزبدة من زمان واستعيض عنها بزيت دوار الشمس )
الطبقة الثانية : 10جبنة كيري + علبة حليب محلى الحجم الكبير 272 جم
الطبقة الثالثة :كأس حليب + ملعقة نسكافيه + ملعقة كاكاو + كريم كرامل ............ الجميع على النار
عندما تبرد ( 2) تشرب ب( 3 )

http://www.graaam.com/up/Pic-1/238360fd20.jpg


وهذه صورة لنوع آخر من المقبلات ( الفتوش ) ما اعتقد يحتاج له شرح
http://www.graaam.com/up/Pic-1/2e776d5a16.jpg

وهذه صورة كاملة للأطباق .... واللي يبي يتفضل حياه الله ...
http://www.graaam.com/up/Pic-1/8b43fd6b0a.jpg

حتى لو ما عجبتكم الأطباق ردوا وقولوا زين بس لا عاد تعودينها مرة ثانية ... لا تفشلوني وماحد يرد

يسلمو حبيبتي
شئ كثير حلو
التوست بالبيض انابعمل هيك بس على شكل بيتزا صغيرة لصغار
الله يعطـيك العافية

أم شادي

ما شاء الله عليك



شكلهم بشهوا

الله يسلم دياتك

مممممممممممممممممم ما شاء الله شي يجنن

يم يم كل الاطباق حلوة

تسلم الايادي يا رب

ما طلع عندي ولا صورة:(

الله يسلمك حبيبتي ..
ويرزقك من أوسع أبوابه على سرعة مشاركتك بالرد ...

هلا ومسهلا فيك أختي بر الأمان ...
وأنا ايش مضيعني غير رومانسيتي الزايدة ... وبالنسبة للتذوق لا يهمك أختي ارسلك الصواني كلها مخصوص ... بس عطيني العنوان ...
(( لاحظي قلت لك برسلهم .. لأني أخاف اكون معاهم وتكسرين الصواني فوق راسي لما ما يعجبك )
اسعدني مرورك يالغلا ...

مشكورة أختي على المشاركة ...
بس تسمحي لي أكون مغرورة شوي ؟؟؟؟
مو بس الشكل بشهي الطعم أحلى وأحلى ... (( ماخذة في نفسي مقلب !!! )