منتدى عالم الأسرة والمجتمع - سفرة خفيفة لطيفة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - سفرة خفيفة لطيفة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=122287)

سفرة خفيفة لطيفة

http://www.7aar.com/up/uploads/f683b50767.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/4a6r9...7ooto047wc.gif

عشا صغيرون بس حلو مررررررة

http://www.7aar.com/up/uploads/0a503c5cbd.jpg

وخلينا نشرح عن كل طبق بالتفصيل :

أول شي أعملي عجينة ( بالطريقة إللي تعجبك) العشر دقائق أو غيرها

ولما تخمر راح نسوي :

http://www.7aar.com/up/uploads/17df3c09a6.gif

صفايح البيض بالموزاريلا

http://www.7aar.com/up/uploads/a3ccb9ad10.jpg

تاخذي كرة كبيرة شوي من العجين و أفرديها أنا فردت بأيدي و أرفعي أطرافها للداخل و حطيها على صينية الفرن المدهونة
وبتكوني خالطة بصحن: بيض و رشة ملح و فلفل أسود
وبالملعقة صبي على العجينة كمية وفيرة من الخليط و رشي على وجهه جبن الموزاريلا
ودخليه الفرن من تحت بعدين من فوق تحمير بسيط

http://www.7aar.com/up/uploads/17df3c09a6.gif

لفائف الزيت و الزعتر

http://www.7aar.com/up/uploads/f6bf00b845.jpg

نفس العجينة بتمديها بس بالطول و تكون رقيقة شوي
إدهنيها زيت زيتون بعدين رشيها بالزعتر
لفيها و قطعيها مثل ما هو بالصورة
حطيها على صينية الفرن و دخليها الفرن و حمريها من الوجهين

http://www.7aar.com/up/uploads/17df3c09a6.gif

كرات الجبن

http://www.7aar.com/up/uploads/a69acb8559.jpg

قطعي العجينة كرات صغيرة و إحشيها بالجبن ( كيري , مثلثات ,كرافت )
و إقليها بالزيت الحار الغزير بعدين طلعيها على الورق النشاف حتى يمتص الزيت

http://www.7aar.com/up/uploads/17df3c09a6.gif

البيتزا

http://www.7aar.com/up/uploads/5d5eaec47f.jpg

إفردي العجينة على سطح مرشوش ( بالنشابة أو بأيدك )
حطيها صينية البيتزا
إدهنيها بصلصة البيتزا : بالخلاط : بصلة صغيرة و سن ثوم صغير و ملح و فلفل أسود و حبتين بندورة حمر وطريات بس تخلطيه كويس حطيه على النار حتى تتسبك و تثقل.

بس تحطي الصلصة على العجينة حطي الفلفل الحلو المقطع و شرائح الزيتون الأخضر و الأسود و رشي على الوجه جبن الموزاريلا و دخليها الفرن حتى تنضج

http://www.7aar.com/up/uploads/17df3c09a6.gif

الفتوش

http://www.7aar.com/up/uploads/83d460c824.jpg

مكوناته :
خيار مقطع مكعبات
بندورة مكعبات
خس مقطع
خبز مكعبات
عصير ليمون
ملح
رشة سماق
زيت زيتون

إخلطيهم مع بعض و حطيهم بصحن التقديم ( خلي خلط الخبز آخر شي حتى ما يصير طري )

http://www.7aar.com/up/uploads/17df3c09a6.gif

شوربة العدس

http://www.7aar.com/up/uploads/f841b576e8.jpg

بطنجرة صغيرة:
بصل مقطع بتحمريه شوي و بتزيدي عليه ماء مغلي و بتضيفي عليه العدس الأحمر و رشة عصفر و غطيه و إتركيه حتى يستوي العدس كويس ولا تنسي الملح

بس تطفي عليها حطيها بالخلاط لمدة ثواني و إذا بتحبيها حارة حطي مع الخلط قرن فلفل

و بما أن العدس بسبب النفاخ حطي مع الخلط شوية كمون

و صبيه و قدميه

http://www.7aar.com/up/uploads/17df3c09a6.gif

وليته ألف صحة و عافية على قلوبكم

مانعدمـ هالديات

شغل مرتب وحلو

الله يعطيك العافية

يسلمو

أم وليد

هلا و غلا بأم الوليد

نورتي موضوعي

مشكورة على المرور العطر

ماشاء الله عليك

تسلم اليدين يالغاليه

***

أبسألك عن موضوع لك دورته ومالقيته كان بخصوص التقديم وأفكار له

ياليت ياعمري لو تحطين الرابط

يسلموووووووووووو بس ليش صحن شوربه وحده وين حقت ابو الشباب والا ناويه على العشاء لوحدك ههههههههههه

جزاك الله خيرا حبيبتي عشق عبادي فعلا عشاء جميل بس مش خفيف لانه كله خبز:d
لكن انت نسيتي انك تقولي نقلي الخبز للفتوش بس حبيت انبهك علشان في ناس ماتعرفه
في امان الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحــ حزن ــظة

هلا و غلا بلحظة حزن

هذا الرابط إلي تبيه

تفضلي

و ألف شكر على التواجد العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asd1234

يسلموووووووووووو بس ليش صحن شوربه وحده وين حقت ابو الشباب والا ناويه على العشاء لوحدك ههههههههههه

هههههههههههههههههه

هو أبو الشباب ما طلع له غير هالصحن أصلا!!!!!!!!!!!!!!!

و الله أنا ما أرغبه مرة خاصة وقت الحمل

و إلا الباقي راح بخبر كان

مشكورة على المرور الكريم

سلمت يداك يا مبدعة

نم نم نم نم نم نم نمممممممممممم

تسلم يمينك يالغالية ..

وبالصحة والعافية عليكِ وعلى زوجك ..

والله يتمم عليك حملك ويجعله حمل خفيف يارب ..

...~~~تحياتي لكِ ~~~...