**بشاميل من مطبخ امي**(صورة)
 

المقادير :
دجاجة مسلوقة .
نصف كوب صلصة الطماطم .
بصلة متوسطة الحجم .
حبتين فلفل أخضر .
مقدار من البشاميل .
سمن .
ملح وبهارات .


الطريقة :

أولا : طريقة عمل صلصة البشاميل ...

1- تسيح ملعقتين متوسطة من السمن على النار ، ثم تضاف ملعقة كبيرة من الدقيق مع التقليب المستمر لها ، ثم يصب عليه كوبا من الحليب ويستمر في التقليب حتى يتم النضج خلال عشر دقائق ثم تتبل بالفلفل والملح .
2- ترفع بعيدا عن النار وتضاف إليها بيضة مع إستمرار التقليب حتى تحصلو على خليط متجانس .


ثانيا : طريقة عمل البشاميل ...

1- يتم نزع الجلد والعظم من الدجاجة بعد سلقها ، وتقطيعها قطع صغيرة .
2- يقطع البصل قطع رفيعة ، وكذلك الفلفل الأخضر .
3- يحمر البصل حتى يحمر لونه قليلا مع السمن ، ثم يضاف الفلفل الأخضر والدجاج المقطع ويقلب الجميع على النار حتى تتماسك ، ثم تتبل وتملح .
4- يدهن طبق الفرن بالسمن على النار ، ثم يصب فيه خليط الدجاج ثم تصب عليه صلصة البشاميل
ويزج به في الفرن حتى تمام النضج والإحمرار ( 40-45 ) دقيقة .


بالعافيييه










http://www.66n.com/pics/hosted/1ve17...mbdnkhmzds.jpg

فديتج حبيبتي RoOd

الله يخليج انتي بعد و يرزقج بالذريه الصالحه

شكرا ع دعاويييج الحلوه جزاج الله خييير

يعطيك العافية
بارك الله فيك

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

تسلم يدك

الله يعطيك العافيه

نورتى

عاد بشاميل وخرووووووو عني ان شاء لو لحالها اكلها هههههههه

<<عادي ماشافت خيييير


يسلموا ياقلبي
وكثري من هالحركااااااااااااااااااااات

تسلم الايادي


جزاكي الله كل خير



تحياتي

ام ميريام

ماء القمر
ورود الغلا
مستكة_مستكة
مشكورين ع المرووووور الجميل جزاكن الله خير