|
قطع الدجاج الذهبية بالصور ...رائعة جداً ..!!..
بسم الله الرحمن الرحيم ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. نقلت لكم طريقة عمل الدجاج [ البروستد] لذيذ ومجرب ..ويصلح للتجميد قبل القلي لشهور وإذا أحتجت لطبخه يخرج من الفريرز حتى يذوب منه الثلج ويقلى لايتغير ..!! المقادير: 500 جرام صدور دجاج <<<أستخدم رضوى مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه) المنقوع: فص ثوم مهروس قطعة زنجبيل مهروسة ملعقة طعام خل ملعقة طعام ليمون ملعقتي طعام (كاتشب) ملعقتي طعام سوس <<<أي سوس مفضل ملح-فلفل اسود-فلفل احمر الطريقة: ننقع قطع الدجاج في المنقوع <<<كلما زادت المدة أفضل وهذي بعد النقع....... http://www.3roos.com/shopupload/20070311.jpg عند التحضير نحتاج: طحين به فلفل احمر وملح بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود <<<<الخل يزيل الرائحة وبقسماط مع ملح فلفل احمر<<<<<<اطحني اي روتي في الطحانة والآن: نضع الدجاج قطعة قطعة في الطحين http://www.3roos.com/shopupload/20070311(001).jpg ثم البيض http://www.3roos.com/shopupload/20070311(002).jpg ثم البقسماط http://www.3roos.com/shopupload/20070311(003).jpg حتى تنتهي الكمية http://www.3roos.com/shopupload/20070311(004).jpg ويفضل وضعها بالثلاجة حتى تتماسك<<<<<ليس ضروريا بعدين نحمرها في زيت غزيز على الجانبين....وعلى نار هادئة ونقدمها ذهبيه .....الذيذة!!!وتذوب في الفم...... http://www.3roos.com/shopupload/20070311(005).jpg وبالهناء والعافية ... اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ... |
مممممممممممم شكلها و لا أطيب
جزاك الله خيراً ،، و تسلم الأيادي و عليكم بالعافية |
تسلم الايادي يا عسل
صباحك فل و ياسمين تحياتي |
صوص زي ايه؟؟قصدك مايونيز؟؟
|
أختي أنا أضيف اليه أجينه موتو
يعطيه طعم خيال |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة Sun_of_me ؛؛ وإياك ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياحبيبتي ؛؛ مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ... |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة مستكة - مستكة ؛؛ الله يسلم من كل شر ياغاليتي .. والله أنت العسل ياعسل ؛؛ الله يصبحك بالخير والإيمان وطاعة الرحمن ويسهل عليك أمورك ويرزقك خيري الدنيا والآخرة .. ودمت بحفظ الله وتوفيقه .. |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة مرعوبة ؛؛ صوص ياحبيبتي مثل صوص الصويا صوص ؛؛ أجينومتوا الأبيض يعطيها طعم لذيذ ؛؛ مرورك أسعدني ودمت بحفظ الرحمن . |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة نسمة ؛؛ سبحان الله ياأختي أنا نفس الشيئ أحب نكهته كثير ..بس ماذكرته لأن ليس كل الناس تفضله ؛ مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه .. |
جزاك الله خيراً
|
| الساعة الآن 02:40 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©