الكسكس المغربي بالصور
 

السلام عليكم نبدا المقادير وهي تكون حسب عدد الاشخاص

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif
نحتاج الى دجاج او لحم اللي تحيبينه وكان لدي نقانق في الفريزر وضعتها كدلك
حمص منقوع
بصلة كبيره
كزبره وبقدونس
ملح وزنجبيل وفلفل اسود وزعفران
زيت زيتون
الخضراوات: جزر , لفت, كوسه , قرع احمر, بطاطس , والطماطم وملعقة من صلصة الطماطم
والكسكس طبعا

في قدر نضع الدجاج

http://www.7looo.com/uploader/uploads/c60d89676d.jpg

ونقطع البصل ونظيف الحمص والملح والفلفل والزنجبيل والزعفران وقليل من الماء ونقلب لتتشرب الدجاج المكونات

http://www.7looo.com/uploader/uploads/c416a27cec.jpg

بعد دلك نضيف الماء ونتركها لتستوي

بعد ان استوى الدجاج نزيله من القدر , نضع الجزر واللفت والطماطم ونضيف الماء ادا احتجناه

http://www.7looo.com/uploader/uploads/fdfbfff5db.jpg


http://www.7looo.com/uploader/uploads/6f2a0ef2bc.jpg

بعد ان يستوي الجزر واللفت ضع في القدر مجددا باقي الخضار والفلفل الاخضر الحار اضيف دائما القليل من الزجنبيل والفلفل الاسود في الاخير لتظل النكهه ونتركها تستوي

في هده الاثناء نحظر الكسكس , نرشه بالماء وملعقه كبيره زيت مع الخلط باليد
انا اسويه في المايكروويف اسهل واسرع والنتيجه واحده وكانك مسوياه في قر الكسكس
اضعه 4 دقائق واخرجه وارشه بالماء جيدا واضيف الققليل من الملح واتركه ليبرد
اضعه 4 دقائق اخرى في المايكروويف وبعد ان اخرجه ارشه بالماء اخلطه باليد واتركه ليبرد
ومره اخرى 4 دقائق في المايكروويف
ارجع وهنا استوى اع عليه القليل من الزبده واخلط جيدا

http://www.7looo.com/uploader/uploads/7afe67661f.jpg


اضع الدجاج فوقه ثم الخضار

http://www.7looo.com/uploader/uploads/6dcb700fd5.jpg

http://www.7looo.com/uploader/uploads/689821c2da.jpg

وبالبهنا والعافيه
ويارب تنال اعجابكم

تحياتي

تسلميلي عالمرور العسل ام خالد
بالنسبه للكسكس اظنه موجود عندكم لاني انا في الغرب وموجود عندنا بكثرة
اسعدني تواجدك
تحياتي

أختي الكريمة ام خالد

الكسكس يباع في الاسواق الكبيره وموجود بكثره

واشكرك ياختي الكريمة على الوصفة
والله يسعدك

اشكرك اخي الكريم على التوضيح
شرفني تواجدك

روووووعة

مبدعة

دائما رايي فيك هكذا
يميييييييييييييييييييييييييييييي


تسلم الأيادي

ان شا الله اجربها

لدي بعض الإستفسارات اتمنى ان تجاوبيني عليها


تسلم يداك

سلمت اياديك اختي العزيزة

انا أحب هذا الطبق كثيرا

و أمي تعرف كيف تتفنن فيها و لله الحمد

رغم أنها ليست أكلة معروفة في بلادنا
بوركت أخيتي

تسلم الايادي جزاك الله خير

تسلم الايادي جزاك الله خير