آكلات شتوية
 

اخواتي نحن في موسم الشتاء والبارد قارص الصراحة عندنا في الوسطى من المملكة ايش رأيكم نستعرض الآكلات التي تساعد على تدفئة الجسم وفائدته وانا إن شاء الله سوف اعرض لكم على حلقات

الغفيص
الحنيني

الجريش

الصبيب



http://www.5aial.net/d3wh/138.gif

لفظ المشيئة يكتب على هذا النحو (إن شاء الله)

بصراحة اختي ما اعرف اي طبخة من الطبخات اللي انتي كاتبتيها بصفتي لست خليجية
احنا عنا هاي الطبخات
كتير منيحة بالشتا
الرشطة(عجين مطبوخ مع العدس الاحمر الحب)
المفتول
الشيشبرك

حتى أنا عزيزتي مع إني ساكنة بالسعودية بس ما عمري عملت هذه الأكلات وبس بقولوا طعمها حلو

أنا عندي أحلى أكة شتويه( الرشوف )


بنستنى طريقة الأكلات و خاصة الحنيني

الله يجزاك خير

انا اموت بالحنيني شاريته جاهز وحاطته بالفريزر وكل يوم اذا صحيت من النوم اطلع قطعة حنيني مع قطعة زبدة ياعيني على السمنة واسوي قهوة والله قمة المتعة والدفا ياربي لا تغير علينا واحفظ هالنعمه من الزوال..

في انتظار وصفاتك

انا اسمع عنها كثيرا لم اجربها


في انتظارك عزيزتي


تحياتي

:d

جربت حق تمور الصالحيه وماجاز لي

انتي من وين تشترينه ؟

من الخنيني افضل شي..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

((قهوة اللوز))

لسه اليوم سويتها وشربناها لإن الكل يحبها


عبارة عن دقيق رز مطحون يذوب مع حليب سائل وتحليه بالسكر حسب الرغبة وتطبخيه على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر علشان ماينحرق

ثم تضعي رشة هيل ناعم

وتضعي لوز حجازي مسلوق ومقشر ومحمر بالزيت ومجروش وتقلبيه معاه على النار لخمس دقائق ثم تصبيه في أكواب ويكون قوامه ليس بالغليظ ولا بالخفيف .



حسب الرغبة: ممكن إضافة ماء ورد أو قرفة ناعمة أو جنزبيل ناعم ....أو وضع الجنزبيل والقرفة في علب صغيرة ويضع كل شخص في كوبه مايحب.


وهو شراب معروف ومشهور عندنا .





وبالهناء والعافية

الحمد لله قدرت الحق على أخر كوب قهوة اللوز وصورته

لانه بقي شوي من الكمية الكبيرة إللى سويتها وسخنتها قبل شوي لأولادي يفطروا بها

http://www4.0zz0.com/2008/01/20/04/227793556.jpg

وعليكم السلام ورحمة الله

ام جمانة

هذي القهوة اللي سويتيها ...مو هي نفسها السحلب ..ولا فيه فرق