الكلماري المحشي بالصور
 

السلام عليكم

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

نبدا باسم الله المقادير

نحتاج الى كلماري انا كان متواجد عندي الحجم الكبير لكن افضل الصغير لانه يستوي

بسرعه ولا ياخذ وقت مع ان النتيجه في الاخير واحدة


http://fillinges74.googlepages.com/calamar1.JPG

للحشوه

ارز مسلوق

نشوح بصله مقطعه وثوم في زيت زيتون وبعدها نضيف الارز المستوي وبعدها البهارات

من ملح , فلفل اسود, بابريكا , كاري , فلفل احمر حار , ونقلب جيدا

نرفعها من النار ونتركها تبرد قليلا ونضيف اليها بيضة


http://fillinges74.googlepages.com/calamar2.JPG

الان ناخذ الكلماري ونحشيها بالخلطة ونغلقها باعواد اسنان ونتركها جانبا


http://fillinges74.googlepages.com/calamar3.JPG

نبدا بتحظير الصلصة وهي عباره عن

عصير 5 طماطم

ملعقتان كبيرتان طماطم معلبه

ثوم

ملح وفلفل اسود وبابريكا وفلفل احمر حار وورق غار

نخلط الكل ونضيف القليل من زيت زيتون بمجرد ان تبدا بالغليان نضع عليها الكلماري

وادا احتجنا لاضافه الماء نضيفه لكي يسوتي الكلماري


http://fillinges74.googlepages.com/calamar4.JPG


انا تركتها نصف ساعة

وبعد ان تستوي نقطععا دوائر ونضعها فوق الصلصة بهذا الشكل وياسلام عالطعم

http://fillinges74.googlepages.com/calamar5.JPG


http://fillinges74.googlepages.com/calamar6.JPG


اتمنى تنال اعجابكم

بالهنا والعافية

تحياتي

روعه حبيبتي


ما شاء الله عليكي


مبدعه دائما


انا عندي كلماري نفس الحجم ........ بس كنت اتخوف من التجربة

ان شاء الله اجربها

و ادعيلك حبيبتي


تحياتي

روووعة سلمت يداك
احسن صنف اكل يعجبني هو الكلمار

يا عيني يا عيني

ماشاء الله ماشاء الله

مبدعه داااااااااااااااااااااااااااائما

بصراحة وبدون حياء انا لا اعرف ما هو الكلماري ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


ماشاء الله بالعافيه عليكم

الله يعطيك العافيه وسلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

الله يبارك فيك ويعافيك عزيزتي مستكة

جربيها وان شاء الله ستنال اعجابك

في رعاية الله

الله يسلمك عزيزتي
سررت بتواجدك العسل
في رعاية الله

معلش بس يا ريت احد يقول لي ما هو الكلماي سمك شكله صح ولا لأ اعذروني اكيد له اسماء متعددة وبصراحة شكله يشهي واريد اعرفه