بطاطس مقلية
 

لو سمحتو مين تعرف تعمل بطاطس مقلية بنكهات مختلفة كا اللتي نأكلها في المطاعم

المقادير :،

بطاطس متوسط أو صغير
بيضة واحدة
ملعقة كمون
ملعقة بهارات
كزبرة مطحونة
رشه فلفل أسود
ثوم مدقوق
ملح


الطريقة

تقشري البطاطس و تقطعينه على شكل هلال ثم تسلقينه لمدة خمس دقائق .

تحضرين الخلطة و هي ( بيضة واحدة ، ملعقة كمون ، ملعقة بهارات

كزبرة مطحونة ، رشة فلفل اسود ، ثوم مدقوق ، ملح ) .

تنتشلين البطاطس المسلوقة من الماء و تترك حتى تبرد بعد ذلك تغمس

في الخليط ثم تنتشل و توضع في الدقيق ثم تقلى في الزيت حتى تحمر .


و ممكن تعملي بطاطس بالبهارات الايطالية..بعد ان تخرجي البطاطس من الزيت..رشي عليها الملح و البهارت الايطالية كبودرة الثوم و الاوريجانو..و حتى قليل من جبنة البارميزان

و بالهنااااا و الشفاااااء

الله يا كيوتي
وصفة هايلة جدا , حنفذها ان شاء الله لأن اقاربي بيموتوا في البطاطس
روووووووعة

شكرا نوران..اعمليها ومش حتندمي ابدا..