تطبيقي لسلطة الشمندر من مستكة
 

بسم الله الرحمن الرحيم



سلطة الشمندر ( البنجر )

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00018.jpg

المكونات

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00001.jpg

350 جرام شمندر ( بنجر ) + ماء للسلق

التتبيلة

ثوم مفري + بصل جوانح + ملح + فلفل اسود + توابل سلطة + بقدونس مفري + زيت ذرة + زبادي اختياري



الطريقة

يسلق الشمندر في ماء حتي يطري يصفي من الماء و يترك ليبرد

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00002.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00003.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00009.jpg




نكون قبل السلق مجهزين التتبيلة

ثوم مفري + ملح + فلفل اسود + 2 م/ص من توابل السلطة ( اشتريتها من سوريا ) + زيت ذرة + بقدونس مفري


تخلط المكونات و تترك جانبا


http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00004.jpg
http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00006.jpg
http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00007.jpg


البصل يقطع جوانح و ينقع في الخل

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00008.jpg

بعد ما يبرد الشمندر يقشر

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00010.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00012.jpg

و يقطع حسب الرغبة ( انا ساتخدمت قطاعه العجين المشرشرة )

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00013.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00014.jpg

نخلط البصل الجوانح بعد التخلص من 3/4 مقدار الخل المنقوع فيه و يخلط بخليط الثوم

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00016.jpg

نخلط الشمندر المسلوق باللتتبيلة

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00020.jpg

و يضاف عليه 2 م/ك زبادي و يضبط الملح و يقدم بالهنا و الشفا ( يمكنك الاستغناء عن الزبادي )

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00027.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00029.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00030.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00033.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-24_00036.jpg

طعمه خرافة بالزبادي

ملحوظة / احذري من قطرات ماء البنجر اثناء التقشير من علي ملابسك

الف هنا و شفا


الوصفة علي هذا الرابط


[web]http://www.66n.com/forums/showpost.php?p=1717627&postcount=1[/web]

بالعافية

شخصيا ما احبه ابدا البنجر

بس صديقاتي يسوون السلطة هذه مع اضافة بسيطة

جربي تخلطين معه المرة القادمة بطاطس شبس العيدان

تسلم الأيادي

دائما مبدعة

تسلم يدك يامستكه وصفه رائعه زعلتينى لما افتكرت كنت مسويه السلطة وكان ودى ادخل المسابقه خرب الجهاز وماقدرت اشترك وقلت باجل التطبيق بعد المسابقه انزل الصور بعد المسابقه خرب الويندوز وانحذفت كل الصور اهىىىىىىىىىىى وراحت عليا يلا الحمد لله

ما شاء الله

بصراحه روعه تسلم الايادي

مشكورة حبيبتي

بارك الله فيكي

علي التشجيع :18:


مشكورة حبيبتي شرفني مرورك يا قمر

و اجرب المرة القادمة شبس عيدان باذن الله

جزاكي الله كل خير


مشكورة حبيبتي علي مرورك

فعلا حبيبتي هذه وصفات المسابقة :25:

يا حبيبتي معلش بكرة تعملي احسن من اللي فاتت و الصور تعرفي تنزليها

و ان شاء الله تكون في مسابقات قريبة


مشكورة حبيبتي


شرفني مرورك يا قمر

الله يعطيك العافيه يارب

بجربها ان شاء الله

لون الشمندر لوحدة يفتح النفس

ويغري للأكل

تسلم الايادي على التطبيق الرائع

بارك الله فيكي غاليتي


شرفني مرورك



فعلا اللون مغري جدا و اضافة الزبادي اضافة مميزة

شرفني مرورك يا قمر