منتدى عالم الأسرة والمجتمع - احلى حواووشى من ايدى اتفضلوا

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - احلى حواووشى من ايدى اتفضلوا (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194702)

احلى حواووشى من ايدى اتفضلوا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وحشتونى كثيررررررررررر يا قسم عالم التغذية راح ادخل فى الاكلة فورا اليوم جبت لكم عمل الحواووشى المصرى على طريقتى ان شاء الله يعجبكم
كانت
مقادير العجين
2كوب طحين ابيض فاخر
رشة ملح +رشة سكر
ملعقة اكل خميرة
ماء حسب احتياج العجينه

تعجن جيدا ثم تترك لتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل

http://up.arab-x.com/Oct09/IJz42469.jpg

تقطع دوائر متساوية وتفرد على شكل دائرة توضع فوقها اللحم المفروم العصاج

http://up.arab-x.com/Oct09/g7n42469.jpg

ثم نضع عصاج اللحم عبارة عن بص +لحم مفروم +ملح وفلفل اسود +بهارات لحمة وفقط

http://up.arab-x.com/Oct09/JUX43893.jpg
ثم نضع الطبقة الثانية من العجين ويغلق من الجوانب ويفتح من الاعلى بالشوكة لخروج البخار ويدهن بالحليب ويرش بالسمسم والحبة السوداء

http://up.arab-x.com/Oct09/8rh43893.jpg

يدخل الفرن يستوى ويحمر الوجه

http://up.arab-x.com/Oct09/cFD46768.jpg

هادى واحدة تانية شوفوا

http://up.arab-x.com/Oct09/IOp43888.jpg
وهادى حشيتها زبدة الفول السودانى وقفلتها من الجنب ولما طلعت سقتها عسل نحل ابيض وقسمتها وسقتها العسل من الداخل وكانت رووووووووووعة ولذيذذذذذذة

http://up.arab-x.com/Oct09/Vwy43888.jpg

http://up.arab-x.com/Oct09/64X43893.jpg

الله عليكي يا تيررا

بجد روووووووووووووووووووووووووووعه زي الي بنجيبه من بره

تسلمالايادي يا قمر

تسلميلى حبيبتى وعلشانك اول واحدة تردى عليا حاقولك الله يجمعك بزوجك على خير عن قريب يارب ويفرحك اللهم امين

الله الله الله يا تيررا

اول ما قرأت الموضوع قلت يا سلام حواشي ! <<< احسب انه جمع حاشي وقلت معقول في واحدة بتطبخه وتحط الطريقة ؟ (الحاشي هو الجمل الصغير لغير الناطقين باللغة البدوية :) )

بس لما شفت العجين بديت استوعب الموضوع شوي شوي ههههههه

تسلم الأيادي يا غالية

وباذن الله اذا سويت انا حاشي اللي ببالي بنزل طريقته :)

واااااو تسلم الأنااااااامل الحلوة

بكر الشايب
خخخخخخخ ضحكتيني أجل مفكرته حاااشي يالله ننتظر الحاشي حقك ياقمر

ما شاء الله عليكِ يا تيررا:d

عن جد رووووعة وبيفتح النفس:22:

ومع إني لسه مخلصة وجبة الغذاء:26:

لكن أشتهيته:23:

سلمت يدااااااكِ ويعطيكِ العاااااافية

تحيااااااتي

حبيبتى بكر الله يسعدك ضحكتينى :dوفى انتظار الحاشى من يدك ماعمرى راح اسويه لانى مااحبه ولا زوجى

الوان تسلمى ياحلوة مشكووووووورررررررررررررة:17:

سحب 77 مشكورررره حبيبتى كان محتاج فمك ياعسل مشكوررررررره:22:

تسلم ايدك تيرااااااا

وفكرة زبدة الفول السوداني حلوة

مشكورة

تسلمى باريسا حبيبتى مشكوووووووررررررررررة

مشكورة حبيبتي الغالية علي الوصفة

انا اعد الحواوشي بالخبز البلدي الجاهز

اجرب مرة ان شاء الله طريقتك

بارك الله فيكي