منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   أرز معمر حلو فلاحى (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=197598)

fatoushi 02-12-2009 01:47 PM

أرز معمر حلو فلاحى
 
:22:[gdwl]
[read]
حبايبى اول مشاركه لى بوصفه مصريه للرز المعمر الفلاحى ويعتبر من الحلويات
اتمنى تعجبكم

المقادير

فنجان شاى كبير ارز مصرى مغسول
2 كيلو لبن كامل الدسم مغلى ولو عندكم اللبن بيتباع سايب لبن بلدى يعنى يبقى افضل لانه بيكون محتفظ بقشطته ومكوناته كلها
مقدار من السكر حسب الرغبه يعنى حسب الحلا اللى تحبونه
2 فنجان شاى قشطه بلدى( انا بشترى لبن سايب كتير وكل ما كنت باغلى اللبن واسيبه فى التلاجه لتانى يوم يعمل قشطه اشيلها بالمعلقه فى علبه فى الفريزر وكل ما احتاج منها اخد )
لو ما فيش قشده ممكن 4 ملعقه كبيره سمن بلدى او زبده صفرا

الطريقه سهله جدا جدا

هتجيبى طاجن فخار مستدير او بايركس مستدير عالى الجوانب
تحطى الرز وعليه اللبن المغلى بعد تحليته والقشطه او السمنه
الفرن يكون حامى تدخلى الطاجن ولاحظى ان الطاجن مايكونش مليان على الاخر عشان اللبن ما يفورش ويبهدل الدنيا

سيبيه مده ساعه تقريبا لحد ماتلاحظى ان الرز بدأ يبان من اللبن من على الوش والطاجن سطحه اخد لون بنى غامق
ماتخافيش من اللون ده هو لازم لونه يبقى كده
ممكن يتاكل بارد او ساخن حسب رغبتك
وبالهنا والشفا:17:
[/read]
[/gdwl]

بكر الشايب ياسمين 02-12-2009 01:54 PM

يا سلام عليك

سهلة الوصفة جداا

وشكلها لذيذ... هل تستخدمون اي مطعمات ؟ ولا بس سادة ؟

fatoushi 02-12-2009 01:57 PM

بكر انتى متابعه ؟؟؟؟؟؟
لا حبيبتى ساده خالص......لو عملتى له اختراعات ايا كانت هيدى طعم تانى هيبقى حلو اه بس مش اصلى

ده انا هتحفكم اكلات بقى من قايمه الطعام بتاعتى

ويارب تعجبك

والاكلات كلها اهداء ليكى

صحيح احبب حبيبك هونا ما بس انا مندفعه وحبيتك كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييير

بكر الشايب ياسمين 02-12-2009 02:17 PM

ههههههه تسلمين لي يا فتوشي

خلاص ان شاء الله اعملها


عندنا طاجن فخاري حجرب الليلة بأهلي قبل حبيب القلب :)


تسلم ايديك يا غالية

عشق عبادي 02-12-2009 07:04 PM

ما شاء الله

إحنا بنسميها رز بحليب بس طريقتك بتختلف شوي حنا نطبخها على النار و ما ندخلها الفرن و السمن البلدي نضعه عند التقديم فقط

إن شاء الله بجرب طريقتك

مشكورة غاليتي و الله يجزاك خير

fatoushi 02-12-2009 07:20 PM

مشكوره حبيبتى عشق عبادى على مرورك

طريقتنا دى طريقه الفلاحين فى القرى

وياسلام لو عندكم فرن بالحطب ............ هيبقى جنان

تحياتى

مستكة_مستكة 03-12-2009 01:11 AM

ما شاء الله حبيبتي


وصفة رائعة


بارك الله فكي غاليتي

**أم العلاء** 04-12-2009 03:24 AM

تسلم إيديكي و يعطيكي العافية يا رب

تيررا 04-12-2009 04:24 AM

تسلم ايديكى يافتوشينى روووعة يلا اتحفينا بالاكثر ننتظر المزيد مشكوررررررررررررررة

helwaya 04-12-2009 06:53 AM

جميلة اوي في البرد ده:24:

تحسيها وجبة دافئة في الليالي القارصة

تسلم اديكي


الساعة الآن 04:55 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©