منتدى عالم الأسرة والمجتمع - صينية البطاطس المهروسة باللحمة والجبنة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - صينية البطاطس المهروسة باللحمة والجبنة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=206613)

صينية البطاطس المهروسة باللحمة والجبنة

[ بطاطس مهروسة باللحمة والجبنة ]

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-89b14ab6f6.jpg

امس كنت بسوي طبخة indienne بس للأسف فشلت http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif !!! :25:
قطيت قسم من الطبخة (استغفر الله ) وظل عندي اللحم المفروم جاهز
وقعدت افكر في طبخة عشان احطه فيها عشان ما ينقط http://www.66n.com/forums/images/icons/rolleyes.gif http://www.66n.com/forums/images/icons/rolleyes.gif

تذكرت طبخة الأرز الي فوقه اللحمة المفرومة والجبنة ,,
ولمعت في بالي فكرة ! بس غيّـرت فيها شوي :30:

:23:

اخذت حبات بطاطس وسلقتهم ...
هرستهم مع قليل من حليب السائل وزبدة مذابة (حسب الرغبة)

ورصيت البطاطس في الصينية كـ طبقة أولى ...

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-6cb348e1e8.jpg

فوق البطاطس وضعت اللحمة المفرومة (اطبخي اللحم بطريقتك المعتادة)

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-b5c09e33c2.jpg

ومسحت اللحمة بجبنة كاسات ,, (امسحي بحذر) حتى لا يعتفس http://www.66n.com/forums/images/icons/icon59.gif http://www.66n.com/forums/images/icons/icon59.gif http://www.66n.com/forums/images/icons/icon59.gif
(يفضل ترك الجبنة خارج الثلاجة حتى تسيح شوي ويسهل مسحه على اللحمة)

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-195b9fa064.jpg

وبعدها بالفرن تحمير من الأعلى فقط !

وهذه النتيجة !!

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-02b90acb7e.jpg

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-71f040446b.jpg

لاحد يسألني شنو الطعم والنتيجة !! لأن الطبق للحين في الثلاجة من البارحة
لأن تعشينا برى !

وهذا هو الطبق الي اقتبست منه الفكرة

[ أرز باللحمة المفرومة والجبنة]

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-16f465174e.jpg

http://www.up2.cc/uploads/images/up2-bc7f006d5d.jpg

الطبقة الأولى أرز ابيض مسلوق بالطريقة العادية مع ملح وزيت
ورصه في قاع الفايركس .. ووضع اللحمة المفرومة كطبقة ثانية ثم مسحها بالجبنة السائلة
وتحمير الجبنة من الأعلى بالفرن

وخلاص ! :17:

ما شاء الله

بس ما قلتي لنا وش خلطتي مع اللحم المفروم؟

و ما راح نسألك عن الطعم لأن كل شي من إيدينك حلو

مشكورة و الله يعطيك العافية

اللحمة المفرومة سويها عادي بس بدون بصل
آنا اضفت حبات نخج اخضر (اضافة من عندي ويمكن الاستغناء عنها)
وطبعا ً مع بهارات (ملح + فلفل اسود + ثوم ) واي نوع تودين اضافته ولكن بكمية قليلة
شكرا ً لك حبيبتي عيونك أحلى http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif
والله يعافيك http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif

مااشاء الله شي شي مغررررري..
شهيتيني مع هالليل..:/

ربي يحرسك ويحفظك..الله يعطيك العافيه خيتووو

ما شاء الله تبارك الرحمن

روعه ما يحتاج تقولي على الطعم وصل وخلاص

بالعافيه على قلوبكم غاليتي

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناد الروح (المشاركة 2402343)

مااشاء الله شي شي مغررررري..
شهيتيني مع هالليل..:/

ربي يحرسك ويحفظك..الله يعطيك العافيه خيتووو

آآمين معاج يارب ...
الله يعافيك عسوووولة وشكرا ً لك http://www.66n.com/forums/images/icons/icon7.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 2402537)

ما شاء الله تبارك الرحمن

روعه ما يحتاج تقولي على الطعم وصل وخلاص

بالعافيه على قلوبكم غاليتي

الله يعافيج ويخلييج
شكرا ً لك مليوووون حبووبة http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجمانة2 (المشاركة 2402674)

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا

العفوووو وردة
والله يسلمج ...
مشكورة http://www.66n.com/forums/images/icons/icon11.gif

ماشاء الله رهيبة وشكلها مغري حرسك الله

يممممممي احلى شي البطاطا مع الجبن او الباشميلللل .

جوعتيييييني

منت عاجبني شكلك بتحبي البطاطا جدا :)

عندي احساس ان شاء الله لما ربي يرزقك بيبي

راح يكون ملظلظ :) و كعبول :) من البطاطا

ربي يسلم ايدينك يارب و يرزقك احلى بيبي عن قريب