منتدى عالم الأسرة والمجتمع - سمك الفيليه بالصوص بساطة وطعامة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - سمك الفيليه بالصوص بساطة وطعامة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=220032)

سمك الفيليه بالصوص بساطة وطعامة

[frame="7 70"]http://www.yabdoo.com/users/55389/ga...51_p126218.gif

http://www.alfrasha.com/up/1858574027349656451.gif

أعتذر عن تقصيري الكبييييييييييييييير معكم

من زماااان حرمتكم من طبخاتي<<<< غرررررور:17:

جايبتلكم اليوم طبخة سهلة جدااااااا وبسيطة وللكسلانين

وفي نفس الوقت كشخة ومثل المطاعم وطعمها مايحتاج أوصف ذوقوه وأنتوا الحكم:22:

طبعاً كعادتي الطريقة والمقادير مع بعض:

واعذروني ماصورت خطوات الطبخ

شرائح سمك فيليه تغسل وترص في صينية مع فنجان شاي ماء وعصير ليمونة وشرائح بصلة فقط.....شفتوا سهلة:22:

ودخلوها الفرن لمدة 25 دقيقة بدون ماتغطوا الصينية

http://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1265882521

وبعدها طلعوا السمك وضعوه في طبق واحتفظوا بالماء الموجود في الصينية لاستخدامه في الصوص

واطحنوا حبة فلفل رومي لون أحمر في الطحانة

وضعوا في قدر صغير ملعقتين زبدة وشوي زيت وضعوا الفلفل الرومي واتركوه على النار مع التقليب دقيقتين

وبعدها ضعوا ملعقة مليانة دقيقة ومكعب ماجي وقلبوه مع بعض على النار قليلا

ثم صبوا ماء السمك فوقه وقلبوا حتى يثخن ويصبح صوص وإذا كان ثقيل جدا بغمكانكم اضافة ماء قليل

واطفوا النار وضعوا كزبرة خضراء مقطعة معه وعصير ليمونة

وعند التقديم ضعوا شرائح الفيليه وصبوا فوقه من الصوص اللذيذ

وتمتعوا بطبق فاخر مثل المطاعم وبسيط

هنا سويته مع الرز وخضار سوتيه

http://sub5.rofof.com/img3/02ugmiy5.jpg

وهنا قدمته مع المكرونة
وماكان عندي فلفل أحمر وسويته بفلفل أخضر
وناوية المرة الجاية بإذن الله اسويه بفلفل أصفر علشان يصير لونه مثل صوص الليمون

http://sub5.rofof.com/img3/02qhmok5.jpg

وبالهناء والعافية[/frame]

ياسلام على الوصفات تسلم يدك من جد محرومين مكرونة وسمك وحركات يمي وصفه حلوة

ماشاء الله من جد شغل مطاعم :22:
<< من محبي السمك كل ماقالوا ايش تبوا اقولهم بدي اسوي سمك ولا بدي اروح عمو حمزة:d

بالعافيه عليكم :26:ولاتحرمينا من جديدك

أحب طبخاتك أم جمانة و أحبك إنت أكثر ^^

تسلم يدك يارب :)

ماشاءالله طبق خفيف وسهل

تسلمي

ماشاء الله شكله روووووووووووعه

و الاهم انه سهلل ((كسوولة :) )
تسلم الاياااادي حبيبتي

و لا تحرميينا من ابدعاتك المطبخية

ماشاء الله مرة حلوووو
يعطيكي العافية

شكله حلو ومغري :)
بس للأسف >> ما آكل السمك :(

افا عليكِ ، طبخه بهالجمال، وماذكرتيني بصحن، ياحسافة على الجيران
تسلم يديكِ ياأم جمانة، تم حفظها وتطبيقها مستقبلاً بعش الزوجية

يمي

ابي اسوي مثلها قريبا ان شاء الله

درست مع أمي شيء .. ؟
نفس طريقة وصف الطبخة .. تتحسك إنها طويلة و هي خطوتين ..
الله يسعدك .. و يسلم يداتك .. ويبارك في جهودك ..