منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - كوزي الدجاج (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=221001)

كوزي الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم طبختنا مو خفيفة كالعادة :d يبغالها وقت في التحضير معروف الكوزي عند اهل مكة وجدة في الزواجات اكثر شي

المقادير المطلوبة

دجاج - رز - مكرونة - طماطم - معجون طماطم - زيت - بهارات مشكلة مطحونة خاصة بي الكوزي ( فلفل - كمون - هيل - قرفة وقرنفل وواشياء مااعرف ايش هيا خلطة جاهزة بي الاضافة الي هيل حبات وقرفة:25: )
صورة للبهاار
http://www.brg8.org/upfiles/Mpm05312.jpg

لوز وزبيب للتزين

طريقة التحضير

اول شي نقطع الدجاج انصاص او ارباع حسب الرغبة نحطوا في القدر مع الزيت ونضيف البهارات ونتركوا شوية لغاية مايسير لونوا ابيض

http://www.brg8.org/upfiles/3Tr02861.jpg
http://www.brg8.org/upfiles/rkC02861.jpg

نضيف طماطم مطحونة ومعجون الطماطم وماء

http://www.brg8.org/upfiles/cpG02861.jpg

http://www.brg8.org/upfiles/3Ax04985.jpg

نتركهم لغاية ما ينضجوا

في اثناء طبخ الدجاج

نسلق الدجاج والمكرونة سلق بسيط

http://www.brg8.org/upfiles/N9V04985.jpg

http://www.brg8.org/upfiles/c3w04985.jpg

ونخلي كل شي في قدر خاص ونضيف من المرقة المطبوخة بدون الدجاج
http://www.brg8.org/upfiles/gcM04274.jpg

http://www.brg8.org/upfiles/gkH04274.jpg

http://www.brg8.org/upfiles/A7s04274.jpg

http://www.brg8.org/upfiles/7Wo04274.jpg

ونتركهم لغاية ماينضجووا على النار

الرز بعد النضج

http://www.brg8.org/upfiles/b5K02861.jpg

للموضوع بقية انتظروا:25:

دا الشكل النهااائي نزينوا بي اللوز والزبيب او حسب الرغبة:d

http://www.brg8.org/upfiles/gG805312.jpg

http://www.brg8.org/upfiles/UU505312.jpg

ودي السلطة

http://www.brg8.org/upfiles/aY405312.jpg

وطبعا يقدم مع سمبوسبة او كبيبة وممكن ال 2:26:

http://www.brg8.org/upfiles/eGD05312.jpg

وفي الختام اتمنى وصفتى تعجبكم :17:

يمي يمي شكله اكثر من رائع

الف عافيه عليكم تسلم الايادي

ما شاء الله

رووووووعة

اكلتو زمان بمكة مرررررررة لذيذ

تسلم الأيادي

الله يعطيك ألف عافية غاليتي

و يسلم دياتك و عقبال ما ناكله بيوم زواجك

تسلم اديكي شكللوا بيشهي

ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي بنوتة

ابدعتي الله يسعدك

ماشاء الله

كذا عذبتيني ميتة جوع وشايفة كل هالحلا قدامي

يارب تطبخي مثل هالطبخ واحلا في عش الزوجية ويذوق زوج المستقبل هالاكلات اللي تجنن واكيد بتكون الذ لانها من يدينك

^^
ااااااااااااامين الله يسمع منك يارب

بنوتة يعطيك العافية الف شكر على هالطبق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mody (المشاركة 2580053)

يمي يمي شكله اكثر من رائع

الف عافيه عليكم تسلم الايادي

الله يعافيكي ياارب ويسلمك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنبونتة (المشاركة 2580056)

ما شاء الله

رووووووعة

اكلتو زمان بمكة مرررررررة لذيذ

تسلم الأيادي

الله يسلمك يارب ويسعدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2580079)

الله يعطيك ألف عافية غاليتي
الله يعافيكي يااارب
و يسلم دياتك و عقبال ما ناكله بيوم زواجك

ان شاء الله تسلمي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطير الأزرق (المشاركة 2580149)

تسلم اديكي شكللوا بيشهي

الله يسلمك ياارب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كرز وفراولة (المشاركة 2580464)

ماشاء الله

كذا عذبتيني ميتة جوع وشايفة كل هالحلا قدامي
:25:

يارب تطبخي مثل هالطبخ واحلا في عش الزوجية ويذوق زوج المستقبل هالاكلات اللي تجنن واكيد بتكون الذ لانها من يدينك

امين :d تسلمى الله يحفظك يارب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيووف الأمل (المشاركة 2580553)

^^
ااااااااااااامين الله يسمع منك يارب

امين الجميع ياارب
بنوتة يعطيك العافية الف شكر على هالطبق

الله يعافيكي يااارب