كوزي الدجاج - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 01-03-2011, 10:08 PM
  #1
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
icon51 كوزي الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم طبختنا مو خفيفة كالعادة يبغالها وقت في التحضير معروف الكوزي عند اهل مكة وجدة في الزواجات اكثر شي

المقادير المطلوبة

دجاج - رز - مكرونة - طماطم - معجون طماطم - زيت - بهارات مشكلة مطحونة خاصة بي الكوزي ( فلفل - كمون - هيل - قرفة وقرنفل وواشياء مااعرف ايش هيا خلطة جاهزة بي الاضافة الي هيل حبات وقرفة )
صورة للبهاار

لوز وزبيب للتزين


طريقة التحضير

اول شي نقطع الدجاج انصاص او ارباع حسب الرغبة نحطوا في القدر مع الزيت ونضيف البهارات ونتركوا شوية لغاية مايسير لونوا ابيض





نضيف طماطم مطحونة ومعجون الطماطم وماء



نتركهم لغاية ما ينضجوا


في اثناء طبخ الدجاج

نسلق الدجاج والمكرونة سلق بسيط





ونخلي كل شي في قدر خاص ونضيف من المرقة المطبوخة بدون الدجاج






ونتركهم لغاية ماينضجووا على النار



الرز بعد النضج



للموضوع بقية انتظروا
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

التعديل الأخير تم بواسطة بنت مكة2008 ; 01-03-2011 الساعة 10:24 PM
قديم 01-03-2011, 10:21 PM
  #2
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
دا الشكل النهااائي نزينوا بي اللوز والزبيب او حسب الرغبة







ودي السلطة




وطبعا يقدم مع سمبوسبة او كبيبة وممكن ال 2






وفي الختام اتمنى وصفتى تعجبكم
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 01-03-2011, 10:24 PM
  #3
om mody
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية om mody
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 2,150
om mody غير متصل  
يمي يمي شكله اكثر من رائع

الف عافيه عليكم تسلم الايادي
__________________

أللهم إنك عفوا كريم تحب العفو فأعفو عنا
قديم 01-03-2011, 10:34 PM
  #4
بنبونتة
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 355
بنبونتة غير متصل  
ما شاء الله

رووووووعة

اكلتو زمان بمكة مرررررررة لذيذ

تسلم الأيادي
قديم 01-03-2011, 11:10 PM
  #5
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
الله يعطيك ألف عافية غاليتي

و يسلم دياتك و عقبال ما ناكله بيوم زواجك
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 02-03-2011, 12:59 AM
  #6
الطير الأزرق
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الطير الأزرق
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 689
الطير الأزرق غير متصل  
تسلم اديكي شكللوا بيشهي
__________________
منصورة يا سوريا * * ئولوا امين
قديم 02-03-2011, 08:04 AM
  #7
حنين للامل
عضو متألق
 الصورة الرمزية حنين للامل
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 1,587
حنين للامل غير متصل  
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي بنوتة

ابدعتي الله يسعدك
__________________
قديم 02-03-2011, 03:27 PM
  #8
كرز وفراولة
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 166
كرز وفراولة غير متصل  
ماشاء الله

كذا عذبتيني ميتة جوع وشايفة كل هالحلا قدامي

يارب تطبخي مثل هالطبخ واحلا في عش الزوجية ويذوق زوج المستقبل هالاكلات اللي تجنن واكيد بتكون الذ لانها من يدينك
قديم 02-03-2011, 06:37 PM
  #9
طيووف الأمل
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 1,091
طيووف الأمل غير متصل  
^^
ااااااااااااامين الله يسمع منك يارب


بنوتة يعطيك العافية الف شكر على هالطبق
__________________
كبرنا كثيرا" يارفقه 8-8
ولم تُعد آآيامنآ كماكانت بسيطه
قديم 04-03-2011, 06:57 PM
  #10
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mody مشاهدة المشاركة
يمي يمي شكله اكثر من رائع

الف عافيه عليكم تسلم الايادي
الله يعافيكي ياارب ويسلمك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنبونتة مشاهدة المشاركة
ما شاء الله

رووووووعة

اكلتو زمان بمكة مرررررررة لذيذ

تسلم الأيادي
الله يسلمك يارب ويسعدك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
الله يعطيك ألف عافية غاليتي
الله يعافيكي يااارب
و يسلم دياتك و عقبال ما ناكله بيوم زواجك
ان شاء الله تسلمي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطير الأزرق مشاهدة المشاركة
تسلم اديكي شكللوا بيشهي
الله يسلمك ياارب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كرز وفراولة مشاهدة المشاركة
ماشاء الله

كذا عذبتيني ميتة جوع وشايفة كل هالحلا قدامي


يارب تطبخي مثل هالطبخ واحلا في عش الزوجية ويذوق زوج المستقبل هالاكلات اللي تجنن واكيد بتكون الذ لانها من يدينك
امين تسلمى الله يحفظك يارب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيووف الأمل مشاهدة المشاركة
^^
ااااااااااااامين الله يسمع منك يارب

امين الجميع ياارب
بنوتة يعطيك العافية الف شكر على هالطبق
الله يعافيكي يااارب
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:15 AM.


images