منتدى عالم الأسرة والمجتمع - شيش طاووق سهل و سريع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - شيش طاووق سهل و سريع (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=222666)

شيش طاووق سهل و سريع

السلام عليكم

لصعوبة الشواء خارج البيت مع الفحم ، ممكن تشوي الشيش طاووق بالفرن و تعمليه بطريقة سهلة و سريعة و لذيذة

طبعا الطبق أكلته عند صديقتي و طبقته (للأمانة )

المكونات

دجاج صدر مقطع
بندورة (بيبي توماتو) حجم صغير
فطر طازج
توابل الدجاج

(استخدمت ملح - فلفل أسود - توم - كزبرة ناشفة - بابريكا - زنجبيل - صويا صوص - تشيلي باودر كمية صغيرة)

الطريقة

تبلي الدجاج بالتوابل التي تريدنها قبل 4 ساعات من التحضير

http://img848.imageshack.us/img848/2326/dsc09250m.jpg

اغسلي البندورة

http://img508.imageshack.us/img508/8013/dsc09252v.jpg

اغسلي الفطر

http://img151.imageshack.us/img151/2631/dsc09251v.jpg

و حضري سياخ الشوي و ابدئي بضمها و ترتيبها على هذا الشكل

http://img535.imageshack.us/img535/3924/dsc09253p.jpg

ضعيها في الفرن و من فترة لأخرى تفقدي الوضع حين ينضج الوجه المواجه للحرارة ، أخرجيها و اقلبي السياخ على الوجه الآخر

حتى تنضج بهذا الشكل

http://img850.imageshack.us/img850/6253/dsc09257.jpg

قدميها حارة مع المقبلات التي تريدين

(و أنصح بالمتبل بابا غنوج ، و الحمّص )
مع سلطة او شوربة ، عصير او اي سائل لأن الطبق ناشف نوعاً ما

http://img856.imageshack.us/img856/1586/dsc09259w.jpg

أنصح الجميع بتطبيق هذا الطبق خصوصا الفطر طعمه رائع بالشواء يشبه الكماية المشوية (كمأة - فقع باللجهات الأخرى)

و صحتين و عوافي

يسلموا حبيبتي ع الطبق الرائع

يسلمووووووووووووووو

مبدعة

صراحة شغل مرتب ،وانيق ماشاء الله تبارك الله :22:

اختي اعواد الشوي مرة انيقة وين الآقي مثلها .:d:d

سلمتي على الشواء الرائع وبطريقة حلوه وسهلة والطبق مغري بارك الله فيك

مرة سهل وشكله يشهي
يعطيك العافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمتي لغتي (المشاركة 2604978)

يسلموا حبيبتي ع الطبق الرائع

شكرا اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالي ,ويس (المشاركة 2604985)

يسلمووووووووووووووو

الله يسلمك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انسانة طموحة (المشاركة 2604996)

مبدعة

صراحة شغل مرتب ،وانيق ماشاء الله تبارك الله :22:

اختي اعواد الشوي مرة انيقة وين الآقي مثلها .:d:d

الله يسلمك اختي
بالنسبة لاعواد الشوي ما بعرف :25: أنا عايشة بأوروبا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2605056)

سلمتي على الشواء الرائع وبطريقة حلوه وسهلة والطبق مغري بارك الله فيك

تسلمي يا سحابة و الطعم لذيذ كمان ;)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الغالي (المشاركة 2605080)

مرة سهل وشكله يشهي
يعطيك العافيه

تسلمي عاشقة الغالي

باين عليها لذيذه

فكرة الفطر مرررررة جديدة :)
و مع إنه زوجي ما يحب الفطر و الخضراوات ..
و أنا الفترة هذه ما أكل الدجاج و متوحمة عليها :D

بس بأجربها إن شاء الله ^_^

أعمل سيخ دجاج و سيخ فطر :D

تسلم الأيادي ..

يا عيني .. بتعرفي أنا مرة ساويت منها بس بدل البندورة حطينا فليفلة خضرا و حمرا